Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli elmalı kurabiye tarifi, lezzet dolu bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. İçerisindeki ceviz ve elma ile zengin besin değerine sahip olan bu kurabiye, yapımı kolay adımlarla hazırlanmaktadır. Detaylı malzeme listesi ve püf noktaları ile tarif, tatlı severlerin beğenisine sunuluyor.
Cevizli Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
29 Eylül 2024
Cevizli elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir tatlıdır. Bu makalede, cevizli elmalı kurabiyenin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir inceleme yapacağız. Ayrıca, bu kurabiyenin yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarına da yer vereceğiz.

Malzemeler


Cevizli elmalı kurabiye yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 2 adet büyük boy elma (rendelenmiş)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 adet yumurta
  • Tatlandırmak için tarçın (isteğe bağlı)
  • Pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Cevizli elmalı kurabiyenin hazırlanışı, birkaç basit adımda tamamlanmaktadır:
  • Öncelikle, derin bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpılır.
  • Sıvı yağ eklenip karıştırmaya devam edilir.
  • Rendelenmiş elmalar, iri dövülmüş cevizler, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçın eklenir.
  • Karışımın üzerine un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak avuç içinde yuvarlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
  • Pişen kurabiyelerin üzeri soğuduktan sonra pudra şekeri ile süslenir.

Püf Noktaları


Kurabiye yapımında dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Hamurun kıvamı, un miktarına bağlı olarak değişebilir. Gerekirse un eklenebilir.
  • Elmaları rendeledikten sonra fazla suyunu sıkmanız, hamurun fazla sulanmasını engelleyecektir.
  • Kurabiyeleri fırından alırken, hafif yumuşak olmaları normaldir. Soğudukça sertleşecektir.
  • Fırın sıcaklığına dikkat edilmelidir; aşırı yüksek ısıda pişirmek, kurabiyelerin dışının yanmasına neden olabilir.

Besin Değeri ve Faydaları

Cevizli elmalı kurabiye, içeriğindeki malzemelerle birlikte besin değeri açısından zengin bir alternatiftir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve kalp sağlığını destekler. Elma ise lif oranı yüksek bir meyvedir ve sindirim sistemini düzenler. Ayrıca, elmanın içeriğindeki antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu kurabiye, tatlı bir atıştırmalık arayanlar için hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar.

Sonuç

Cevizli elmalı kurabiye, hem yapımı kolay hem de tadı damaklarda kalıcı bir lezzet bırakan bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu özel tarif, çay saatlerinizi ve özel günlerinizi renklendirecektir. Unutmayın, kurabiyelerinizi hazırlarken malzemelerin kalitesine dikkat etmek, lezzetini artıracaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rahşende 12 Temmuz 2024 Cuma

Kurabiyelerimin iç harcını hazırlarken elmaların suyunu çok kaçırmamam mı gerekiyor? Ayrıca, hamurun dinlendirilmesi ne kadar sürmeli ki en iyi sonucu elde edebileyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Rahşende Hanım,

Elmaların suyunu çok kaçırmamanız önemli çünkü fazla sıvı, kurabiyelerinizin hamurunu yumuşatabilir ve istenilen kıvamı elde edemeyebilirsiniz. Elmaları rendeledikten sonra hafifçe sıkarak fazla suyunu alabilirsiniz. Hamurun dinlendirilmesi ise genellikle en az 30 dakika ile 1 saat arasında olmalıdır. Bu süre, hamurun daha kolay şekil almasını ve pişerken daha iyi sonuç vermesini sağlar. Umarım bu bilgilerle harika kurabiyeler yapabilirsiniz! Afiyet olsun.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kerebiç Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Kerebiç Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Dereotlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Dereotlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri