Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Damla çikolatalı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Yumuşak dokusu ve eşsiz tadıyla damaklarda iz bırakan bu kurabiyeleri evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler ve adımlar ile tarife ulaşın!
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024
Damla çikolatalı kurabiye, hem çocukların hem de yetişkinlerin en sevdiği atıştırmalıklardan biridir. Bu lezzetli kurabiyeler, yumuşak yapıları ve damla çikolataların verdiği tat ile damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz damla çikolatalı kurabiye tarifi ve malzemeleri.

Gerekli Malzemeler


  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 100 gram esmer şeker
  • 100 gram toz şeker
  • 1 adet büyük boy yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 250 gram un
  • 100 gram damla çikolata

Hazırlık Aşaması


Kurabiyenin hazırlanışı, oldukça basit adımlardan oluşmaktadır:
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını, esmer şeker ve toz şeker ile bir kapta kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
  • Yumurtayı ve vanilini ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak bir tutam tuzu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Son olarak damla çikolataları ekleyin ve hafifçe karıştırın.

Kurabiyelerin Pişirilmesi


Kurabiyelerin pişirilme aşaması da oldukça basittir:
  • Fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 dereceye) önceden ısıtın.
  • Pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralıklı bir şekilde yerleştirin.
  • Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
  • Kurabiyelerin altı hafif altın rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler, ilk başta yumuşak olacaktır; soğudukça kıvam alacaktır.

Servis Önerileri

Damla çikolatalı kurabiyeleri sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir bardak süt ya da kahve ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Damla çikolatalı kurabiye tarifi, kişisel zevklere göre değiştirilebilir. Örneğin, kurabiyelere ceviz, fındık ya da kuru meyveler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, damla çikolataların yerine beyaz çikolata veya sütlü çikolata kullanarak çeşitlendirme yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, damla çikolatalı kurabiye tarifi, hem basit hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Ailecek vakit geçirirken ya da misafirlerinizi ağırlarken bu tarifi uygulayarak sevdiklerinize güzel bir sürpriz yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hud 21 Eylül 2024 Cumartesi

Bayatlamayan damla çikolatalı kurabiye tarifi arıyordum ve bu tarif tam istediğim gibi! Misafirlerim için hazırladım, çok beğenildi. Özellikle çayın yanında harika gidiyor. Tazeliğini koruması için saklama önerisi de çok işime yaradı. Kesinlikle tekrar yapacağım. Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Hud, yorumun için teşekkür ederim!

Tarifin Başarısı
Bayatlamayan damla çikolatalı kurabiye tarifinin misafirlerin tarafından beğenilmesi harika bir haber! Kurabiyelerin çay yanında ne kadar güzel gittiğini duymak da çok keyifli.

Saklama Önerileri
Tazeliğini koruması için saklama önerilerinin işe yaraması da önemli. Doğru saklama yöntemleriyle kurabiyelerin her zaman taze kalmasını sağlamak mümkün.

Tekrar Deneme
Kesinlikle tekrar yapmayı planladığını belirtmen de tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor. Umarım bir sonraki denemende de aynı lezzeti elde edersin!

Afiyet olsun!

soru
Songül 13 Eylül 2024 Cuma

Damla çikolatalı kurabiye tarifi arıyordum, bu yazı tam zamanında geldi! Tarifin detayları çok güzel, özellikle malzemelerin ölçüleri net. Fırından çıkan kurabiyelerin çay saatlerimi süsleyeceğine eminim. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı da unutmayacağım. Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Songül,

Yorumun için çok teşekkür ederim! Damla Çikolatalı Kurabiye tarifiyle ilgili beğenilerini duymak beni çok mutlu etti. Malzemelerin net bir şekilde verilmesi, tarifin uygulanabilirliğini artırıyor ve bu da birçok kişinin başarılı sonuçlar almasına yardımcı oluyor. Çay saatleri için harika bir seçenek olduğuna katılıyorum; fırından çıkan sıcak kurabiyeler herkesi mest edecektir. Deneyimini paylaştığında merakla bekleyeceğim. Afiyet olsun!

soru
Beytiye 04 Ağustos 2024 Pazar

Damla çikolatalı kurabiyelerim neden yeterince kabarmadı? Oda sıcaklığında tutmak gereken malzemeleri eksik mi kullandım yoksa fırın ayarlarımda mı bir sorun var?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kurabiyelerin Kabarmaması Üzerine
Damla çikolatalı kurabiyelerinizin kabarmaması birkaç nedenden kaynaklanabilir. Öncelikle, malzemelerin oda sıcaklığında olması gereklidir; bu, özellikle tereyağı ve yumurta için geçerlidir. Eğer bu malzemeleri soğuk kullandıysanız, kurabiyelerinizin kabarması zorlaşabilir.

Malzeme Ölçüleri
Malzeme ölçülerinin doğru olması da son derece önemlidir. Un, şeker ve kabartma tozu oranlarının doğru ayarlanması gerekiyor. Fazla un kullanımı, kurabiyelerin sert olmasına sebep olabilir. Ayrıca, kabartma tozunun geçerli bir tarihinin olması ve doğru miktarda kullanılması kabarma konusunda etkilidir.

Fırın Ayarları
Fırın ayarları da önemli bir faktördür. Fırınınızı önceden ısıtmak, kurabiyelerin düzgün bir şekilde kabarması için gereklidir. Ayrıca, fırın sıcaklığının çok düşük olması, kurabiyelerin yavaş bir şekilde pişmesine ve yeterince kabarmamasına neden olabilir.

Kurabiyelerinizin kabarması için bu noktaları göz önünde bulundurarak bir sonraki denemenizde daha başarılı sonuçlar alabilirsiniz. Umarım bu bilgiler yardımcı olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Nişastalı Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Nişastalı Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Renkli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Renkli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Bebek Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Bebek Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Kokostar Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kokostar Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri