Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli kurabiye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Çay saatlerinde ya da misafirliklerde sunulabilecek bu tarif, cevizlerin zengin aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Malzemeleri ve hazırlanış aşamalarını takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
30 Eylül 2024
Cevizli kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve tercih edilen atıştırmalıklarından biridir. Hem çay saatlerinde hem de misafirliklerde sunulabilecek bu lezzetli kurabiyeler, cevizin zengin aroması ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler


Cevizli kurabiye yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3 su bardağı un (gerekirse daha fazla eklenebilir)
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Üzeri için: Pudra şekeri

Hazırlık Aşaması


Cevizli kurabiye hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. İşte detaylı hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kabın içine alarak iyice yumuşatın.
  • Yumuşayan yağın üzerine sıvı yağ, yoğurt, toz şeker, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
  • Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra, azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurun içine iri dövülmüş cevizleri ekleyin ve hamur ile iyice yoğurarak cevizlerin hamura dağılmasını sağlayın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirin.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Sunum Önerileri


Cevizli kurabiyelerinizi sunarken, şık bir servis tabağı kullanabilir ve yanında çay veya kahve ile birlikte ikram edebilirsiniz. Ayrıca, misafirlerinize sunum yaparken kurabiyeleri farklı renklerdeki tabaklarda sunmak, görsel bir şölen oluşturacaktır.

Ekstra Bilgiler

Cevizli kurabiye tarifi, kişisel zevklere göre çeşitlendirilebilir. Örneğin, kurabiyelerin içine çikolata parçaları eklemek ya da farklı kuruyemişler kullanmak, tatları zenginleştirebilir. Ayrıca, hamurun içine tarçın veya kakao ekleyerek farklı aromalar da elde edebilirsiniz. Cevizli kurabiyeler, sadece lezzetleri ile değil, aynı zamanda cevizlerin sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekmektedir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve vitaminler açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu nedenle, cevizli kurabiye tüketimi, hem lezzet hem de sağlık açısından faydalı bir tercihtir. Cevizli kurabiye tarifi, özellikle evde geçirdiğimiz zamanlarda, sevdiklerimizle birlikte yaparak eğlenceli anlar geçirebileceğimiz bir aktivitedir. Bu tarifin uygulanması sırasında çocukların da mutfağa katılması, onların pişirme becerilerini geliştirmelerine yardımcı olur.

Sonuç olarak, cevizli kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Kendi damak zevkinize uygun malzemelerle bu tarifi zenginleştirerek, sevdiklerinize sunabilir ve onlarla birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Lâyezal 14 Eylül 2024 Cumartesi

Tahinli incirli kurabiye tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Tahinin verdiği yoğun lezzet ve incirin tatlılığı mükemmel bir uyum sağlıyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için ideal. Cevizli kurabiye ile birlikte sunmayı da düşündüm, ikisi harika bir ikili!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Lâyezal,

Tahinli incirli kurabiye tarifini denemene ve sonuçtan bu kadar memnun kalmana çok sevindim! Gerçekten de tahin ve incirin uyumu, tatlı kurabiyelere ayrı bir lezzet katıyor. Çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir tercih yapmışsın. Cevizli kurabiyeyle birlikte ikram etmek de çok güzel bir fikir; bu ikili, zengin tatlarıyla misafirlerin gönlünü fethedecektir. Denemeye devam etmeni ve yeni tariflerle bu lezzetleri çeşitlendirmeni öneririm! Afiyet olsun!

soru
Maria 14 Eylül 2024 Cumartesi

Tereyağlı cevizli kurabiye tarifi harika görünüyor! Cevizin lezzeti ve tereyağının yumuşaklığıyla birleşince muhteşem bir tat ortaya çıkıyor. Misafirler için ideal bir ikram. Hamurun dinlendirilmesi de çok önemli, böylece daha güzel kurabiyeler elde ediliyor. Tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Maria,

Yorumun için teşekkür ederim! Tereyağlı cevizli kurabiye tarifi gerçekten de muhteşem bir lezzet sunuyor. Cevizin ve tereyağının birleşimi, kurabiyelere hem zengin bir tat hem de yumuşak bir doku katıyor. Misafirlerin için harika bir ikram seçimi yapmışsın. Hamurun dinlendirilmesi ise kesinlikle önemli bir adım; bu sayede kurabiyelerin hem daha lezzetli hem de daha güzel bir dokuya sahip oluyor. Tarifi denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum, umarım denediğinde beğenirsin! Deneyimlerini duymayı da çok isterim. Afiyet olsun!

soru
Hürkal 13 Eylül 2024 Cuma

Bayatlamayan incirli kurabiye tarifini denemek istiyorum. Cevizli kurabiye gibi lezzetli bir tat arayışındayım. Bu kurabiyelerin uzun süre taze kalması önemli, özellikle misafirler için hazırladığımda. Bayatlamayan bir tarif bulursam çok mutlu olacağım. Deneyen var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Hürkal, bayatlamayan incirli kurabiye tarifine ulaşmak harika bir fikir! Bu tür kurabiyeler, hem lezzetli hem de uzun süre taze kalabiliyor. İşte senin için birkaç ipucu:

Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ince doğranmış kuru incir
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 çay bardağı pudra şekeri (üstü için)

Yapılışı
1. Tereyağı ve sıvı yağı karıştırın, ardından yoğurdu ekleyin.
2. İnce doğranmış kuru incir ve cevizleri de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Kabartma tozunu da ekledikten sonra, yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
6. Fırından aldıktan sonra pudra şekeri serpin.

Bu tarifle hazırlayacağın incirli kurabiyeler, misafirlerin için harika bir seçenek olacaktır. Ayrıca, hava geçirmez bir kapta saklarsan daha uzun süre taze kalır. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!

soru
Tolgahan 12 Eylül 2024 Perşembe

Ağzımda dağılan incirli kurabiye ile cevizli kurabiyenin kıyaslamasını yapmak istiyorum. İkisi de harika ama incirli olanın o tatlı ve hafif ekşi lezzeti bambaşka. Siz hangisini tercih edersiniz? Cevizli kurabiye de çok güzel ama incirli kurabiye beni benden alıyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tolgahan, incirli ve cevizli kurabiyelerin her ikisi de kendine has lezzetleriyle öne çıkıyor. İncirli kurabiyenin tatlı ve hafif ekşi tadı, gerçekten de farklı bir deneyim sunuyor. Cevizli kurabiye ise daha yoğun ve doyurucu bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Ben de incirli kurabiyenin o eşsiz tadına katılıyorum; özellikle çayla birlikte harika bir uyum sağlıyor. Ancak her ikisini de farklı zamanlarda tercih etmek, damak zevkine bağlı olarak güzel bir alternatif olabilir. Senin favorin hangisi?

soru
Türehan 10 Eylül 2024 Salı

Bu cevizli kurabiye tarifi harika görünüyor! Ancak incir kurabiye tarifi de denemek isterim. Acaba incirli kurabiye nasıl yapılır? Belki de ikisini bir arada yaparak farklı bir lezzet elde edebilirim. Deneyen var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Türehan,

İncirli Kurabiye Tarifi için öncelikle malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. İşte basit bir tarif:

Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı ince doğranmış kuru incir
- Bir tutam tuz

Yapılışı:
1. Öncelikle tereyağını ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Karışım hamur haline gelene kadar yoğurun.
4. Son olarak ince doğranmış kuru incirleri ekleyin ve hamuru tekrar yoğurun.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Üzerleri hafif pembeleşince fırından çıkarabilirsiniz.

Eğer cevizli kurabiye ile birleştirirseniz, harika bir lezzet elde edebilirsiniz. İki tarifin birleşimi, hem dokusu hem de tadıyla farklı bir deneyim sunacaktır. Denemenizi tavsiye ederim! Afiyet olsun!

soru
İçöz 25 Ağustos 2024 Pazar

Cevizli kurabiye tarifini okuduktan sonra aklıma bir soru geldi; acaba incirli cevizli kurabiye yapmak mümkün mü? İncirin o tatlı ve hafif ekşi lezzeti, cevizle birleşince nasıl bir tat ortaya çıkar? Bu kombinasyonu denemek isteyen var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

İncirli Cevizli Kurabiye Mümkün mü?

İçöz, incirli cevizli kurabiye yapmak kesinlikle mümkün! İncirin tatlı ve hafif ekşi lezzeti, cevizle harika bir uyum sağlayabilir. Ceviz, kurabiyelere kıvam ve hafif bir çıtırlık katarken, incir ise nemli bir doku ve doğal bir tatlandırıcı işlevi görecektir.

Tat Profili

Bu kombinasyon, hem tatlı hem de hafif ekşi bir tat profili oluşturur. Özellikle kurabiyenin iç kısmında incir kullanarak, her ısırıkta farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. İncirlerin doğal şekerleri, kurabiyenin diğer malzemeleriyle birleştiğinde hoş bir tat dengesi yaratır.

Denemeye Değer

Eğer bu tarifi denemek isterseniz, incirleri küçük parçalara kesip hamura ekleyebilir ve cevizleri de iri kıyım olarak kullanabilirsiniz. Hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık elde etmiş olursunuz. Farklı tatları bir araya getirmenin her zaman yeni lezzetler keşfetmek için harika bir yol olduğunu unutmayın!

soru
Oruç 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Cevizli kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta uzun süre tazeliklerini koruyarak saklayabildiğimizden bahsetmişsiniz, bu şekilde saklanan kurabiyeler ne kadar süre taze kalır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Oruç,

Cevizli kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta sakladığınızda, genellikle 1-2 hafta boyunca tazeliklerini koruyabilirler. Ancak, kurabiyelerin tazeliğini koruma süresi, saklama koşullarına ve ortamın sıcaklık ve nem oranına bağlı olarak değişebilir. Daha uzun süre taze kalmalarını sağlamak için, kurabiyeleri serin ve kuru bir yerde muhafaza etmeniz önemlidir. Eğer kurabiyeleri daha uzun süre saklamak isterseniz, dondurarak saklamayı da düşünebilirsiniz; bu durumda birkaç ay boyunca tazeliklerini koruyabilirler. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni