Çaylı kahveli kurabiye, kahve ve çayın buluştuğu lezzetli bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatlerinde ya da misafir ağırlarken sunabileceğiniz bu kurabiyeler, hem görünümü hem de tadı ile beğenileri toplar. Bu tarif, geleneksel kurabiye tariflerine modern bir dokunuş yaparak kahve ve çayın eşsiz aromasını bir araya getirir. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabında krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu aşama, kurabiyelerin hafif ve gevrek olmasını sağlar. 2. Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 3. Bir başka kapta un, kahve, çay, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. 4. Kuru malzemeleri, tereyağı ve şeker karışımına yavaş yavaş ekleyin. Bu aşamada hamurunuzu yoğurmaya başlayın. 5. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır. Gerekirse un ekleyebilirsiniz. 6. Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar. 7. Dinlenmiş hamuru dolaptan çıkarıp, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 8. Hazırladığınız topları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın rengi alana kadar fırında tutun. 10. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın. Servis ÖnerileriÇaylı kahveli kurabiyeler, yanında sıcak bir çay veya kahve ile servis edildiğinde lezzetleri daha da ön plana çıkmaktadır. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Besin DeğerleriHer bir kurabiye için yaklaşık besin değerleri:
Ekstra Bilgiler- Kurabiye hamuruna ekleyeceğiniz çay, farklı aromalar katmak için yeşil çay veya bitki çayları ile değiştirilebilir.- Kahve miktarını damak tadınıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.- Kurabiyeleri daha uzun süre taze tutmak için, hava almayan bir kapta saklayabilirsiniz. Bu tarif ile çaylı kahveli kurabiyeleriniz hem lezzetli hem de sunumu şık bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Çörek Otlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu çaylı kahveli kurabiye tarifi gerçekten ilgi çekici görünüyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir seçenek olmalı. Tereyağının ve toz şekerin krema kıvamına gelmesi, kurabiyelerin hafif ve gevrek olmasını sağlıyormuş, bu da oldukça önemli bir ayrıntı. Ayrıca, hamurun dinlendirilmesi kurabiyelerin şekil almasını kolaylaştıracaksa, bu adımı atlamak istemem. Kahve ve çayın bir araya gelmesi de tam benim damak tadıma hitap ediyor. Servis önerileri de oldukça güzel, üzerine pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosu ile süslemek harika bir fikir. Bu tarifle denemeler yapmayı düşünüyorum, umarım benim için de başarılı olur!
Cevap yazMerhaba Rehayi,
Yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de çaylı kahveli kurabiyeler, çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için mükemmel bir seçim. Tereyağının ve toz şekerin krema kıvamına gelmesi, kurabiyelerin hem hafif hem de gevrek olmasını sağlıyor. Bu da kurabiyelerin lezzetini artıran önemli bir detay.
Hamurun dinlendirilmesi, kurabiyelerin şeklini alması açısından da kritik bir adım. Bu aşamayı atlamaman çok yerinde bir karar. Kahve ve çayın birleşimi de kesinlikle damak tadına hitap ediyor. Üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu ile süslemek gibi servis önerileri, kurabiyeleri daha da özel kılacaktır.
Tarifi denemeyi düşünmenden dolayı çok sevindim. Umarım sonuçlar beklentilerini karşılarsın ve sevdiklerinle birlikte güzel bir deneyim yaşarsın! Denemelerin sonuçlarını duymayı da çok isterim. Başarılar dilerim!