Kerebiç Kurabiyesi Kerebiç kurabiyesi, bu lezzetli kurabiyeler Gaziantep mutfağına ait yöresel kurabiyedir. Özel bir kalıp kullanılarak yapılmaktadır. Böyle yöresel lezzetleri yaparak, ülkemiz insanlarının damak tadının ne kadar güzel olduğunu anlayabilirsiniz. Sizlerle paylaştığımız bu yöresel kurabiye tarifini denemenizi isteriz. Gerçekten lezzetli ve güzel bir tada sahip olduğunu belirtelim. Dilerseniz hep birlikte kurabiyeleri hazırlamaya başlayalım. Kerebiç kurabiyesi için gerekli malzemeler - 1 kg elenmiş un
- 3 adet yumurta
- 250 gram oda sıcaklığında margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kurabiyenin iç malzemeleri - 2 su bardağı çekilmiş antep fıstığı
- Yarım su bardağı toz şeker
Kerebiç kurabiyesi yapımı Yoğurma kabının içinde oda sıcaklığındaki margarini ve toz şekeri eriyene kadar karıştırın. Daha sonra yumurtaları, yoğurdu ve sıvı yağı ilave ederek yoğurmaya devam edin. Ayrı bir kapta karıştırdığınız elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu malzemelere karıştırın. Elinize yapışmayacak kadar kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru kısa bir süre dinlendirin. Kurabiyenin iç harcını hazırlamak için çekilmiş antep fıstığını ve toz şekeri karıştırın. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bunu elinizin içinde açarak, içine bir yemek kaşığı kadar iç harcından koyun. Sonra kurabiyeyi elinizle yuvarlayarak, oval bir şekil verin. Kerebiç kalıbını yağlayarak, hazırladığınız kurabiyeyi içine koyun. Kalıptaki modelin kurabiyeye çıkmasını sağlayın. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlamış olduğunuz fırın tepsisine dizin. Bu ölçülerden yaklaşık olarak bir kg kurabiye çıkar. Siz bunu ister arttırarak, ister eksilterek kullanabilirsiniz. Fırınınızı önceden 180 derecede ısıtarak, kurabiyeler hafif kızarana kadar pişirin. Soğuyan kurabiyeleri çayın yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Son Güncelleme : 06.12.2018 16:13:22 Kerebiç Kurabiyesi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 0 Yorum Yapılmış "Kerebiç Kurabiyesi" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |  | Balayı Kurabiyesi | Balayı kurabiyesi, ağızda dağılan lezzetiyle sizi mest edecek bir kurabiye türüdür. Sizlere aynı tertiple iki farklı lezzette kurabiye tarifi hazırladık. Biri beyaz çikolatayla, diğeri bitter çikolatayla yapılacak. Yapımı son derece kolay, ama lezzet... |  | Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye | Çörek otlu tuzlu kurabiye, çayın yanında tuzlu kurabiye sevenlerin beğeneceği bir kurabiye türüdür. Tuzlu kurabiyeler içinde hem lezzeti, hem de faydaları açısından özellikle tavsiye ettiğimiz bu kurabiyeyi sıkça hazırlayıp, aralarda atıştırmalık ola... |  | Cevizli Kurabiye | Cevizli kurabiye, kurabiye türleri arasında farklı bir yere sahiptir. Cevizin kurabiyeye verdiği lezzeti hiç bir malzemeyle yakalayamazsınız. Sanırız bu kurabiyeyi sevmeyen yoktur diyebiliriz. Dilerseniz bu kurabiyeleri ağzı kapalı bir yerde uzun sür... |  | Ayvalı Kurabiye | Ayvalı kurabiye, meyvelerle yapılan kurabiyeler hem hafif, hem de besleyici oluyor. Bu tarifte ayvayla hazırlandığından meyveli tatları sevenlerin beğeneceği bir kurabiye çeşididir. Bu tür kurabiyeleri çocuklarda çok sever. İç dolgulu olduğundan, onl... |  | Zencefilli Kurabiye | Zencefilli kurabiye, sağlıklı ve besleyici olan son derece lezzetli bir kurabiyedir. Bu şekilde sağlığa yararlı malzemelerle hazırlanan kurabiyeler hem sağlıklı, hem de değişik bir lezzete sahip olacaktır. Böyle değişik kurabiyeler hazırlamaktan çeki... |  | Alaçatı Kurabiyesi | Alaçatı kurabiyesi, içine koyulan ve özel bir kokusu olan damla sakızıyla yapılan bir kurabiyedir. Damla sakızı ülkemizde sadece burada yetiştiğinden, pek çok malzemede kullanılır. Burada dondurma, kurabiye, reçel, değişik şekerlemeler, yemeklerde da... |  | Kokostar Kurabiye | Kokostar kurabiye, içinde farklı lezzet barındıran ve herkesin hoşlanacağı niteliktedir. 7'den, 70'e herkesin beğenisini alacak bu kurabiye tarifini sevdiklerinizi hazırlayıp onları sevindirebilirsiniz. Özel günlerde veya kabul günlerinde kokostar ku... |  | Şerbetli Kurabiye | Şerbetli kurabiye, sizlere tatlı zevki tattıracak kadar lezzetli bir kurabiyedir. Şerbeti, iç malzemesi ile vazgeçemeyeceğiniz lezzetler arasında yer alacaktır. Bu kurabiyeleri hazırlarken, normal kurabiye hamurundan daha sert bir hamur hazırlamanız ... |  | Mısır Gevrekli Kurabiye | Mısır gevrekli kurabiye, içerisine yumurta,margarin mısır nişastası, pudra şekeri koyularak yapılan ve pişince çikolata ve mısır gevreğine bulanarak hazırlanan kurabiye türüdür. Oldukça Gevrek olan kurabiyenin içi beyaz dışı çikolata ve mısır gevrekl... |  | Küllü Kurabiye | Küllü kurabiyede, kurabiye piştikten sonra kakaolu karışıma bulanınca kül görünümü verdiği için bu ismi almıştır. Küllü kurabiye kısa sürede hazırlanabilen kolay bir kurabiye tarifidir. Çok gevrek ve lezzetli olan bu kurabiyeyi her zaman yapabiliriz.... |  | Sirkeli Kurabiye | Sirkeli kurabiye, içerisine yumurta, margarin, kabartma tozu ve sirke koyularak yapılan bir kurabiye tarifidir. Sirkeli kurabiye diğer kurabiyelere göre daha gevrek olan bir tariftir ve tazeliğini daha uzun süre korur. Bir saklama kabı içerisinde buz... |  | Coco Star Kurabiye | Coco Star Kurabiye hanımların çay saatlerini renklendirecek harika bir atıştırmalık fikri olmasının yanı sıra evdeki erkeklerin bile ilgisini çekiyor. Hindistan cevizini ve çikolatayı sevenler için ev yapımı sağlıklı bir alternatif olan bu kurabiye i... | | | Hurmalı Kurabiye | | Çiçek Kurabiye | | Pudingli Kurabiye | | Anneanne Kurabiyesi | | Arap Kurabiye | | Bademli Kurabiye | | Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye | | Browni Kurabiye | | Lor Kurabiyesi | | Islak Kurabiye | | Acıbadem Kurabiyesi | | Şeker Hamurlu Kurabiye | | Zeytinyağlı Kurabiye | | Atom Kurabiye | | Zeytinli Kurabiye | | Havuçlu Kurabiye | | Baharatlı Kurabiye | | Balayı Kurabiyesi | | Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye | | Cevizli Kurabiye | | Ayvalı Kurabiye | | Zencefilli Kurabiye | | Alaçatı Kurabiyesi | | Kerebiç Kurabiyesi | | Kokostar Kurabiye | | Şerbetli Kurabiye | | Mısır Gevrekli Kurabiye | | Küllü Kurabiye | | Sirkeli Kurabiye | | Coco Star Kurabiye | Popüler İçerik | Şeker Hamurlu Kurabiye Şeker hamurlu kurabiye, son yıllarda oldukça rağbet gören kurabiyelerin arasına girmiştir. Her biri birbirinden güzel süslenmiş kurabiyeler tam seyirl... | Zeytinyağlı Kurabiye Zeytinyağlı kurabiye, bize göre en sağlıklı yağla yapılan üstelik tadı gevrek olan, harika bir kurabiye türüdür. Yedikten sonra sizde bize hak verecek... | Atom Kurabiye Atom kurabiye, iç malzemesinin zenginliğiyle oldukça doyurucu ve lezzetli bir kurabiye türüdür. Böyle iç dolgu malzemesi ile yapılan kurabiyeleri poğa... | Zeytinli Kurabiye Zeytinli kurabiye, zeytinin kurabiyeyle uyumu mükemmel oluyor. Değişik malzemelerle hazırlanan tuzlu kurabiyelere zeytinli eklemek için fazla beklemey... | Havuçlu Kurabiye Havuçlu kurabiye, leziz kurabiye çeşitlerinden biridir. Kurabiyenin içine koyulan iç malzemesiyle sizi kendine hayran bırakacağını düşünüyoruz. Farklı... | Baharatlı Kurabiye Baharatlı kurabiye, lezzetli tuzlu kurabiyeler arasında yer alır. Baharat çeşitlerini sevenler bu lezzetten vazgeçemeyecektir. Çayların yanında size b... | |