Starbucks, dünya genelinde kahve severlerin vazgeçilmez adreslerinden biridir. Bu mekânın sunduğu çeşitli atıştırmalıklar arasında yulaflı kurabiyeler, hem lezzeti hem de besin değerleri ile dikkat çekmektedir. Yulaflı kurabiyeler, sağlıklı atıştırmalık arayışında olanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu makalede, Starbucks tarzında yulaflı kurabiye tarifini ve bu lezzetli atıştırmalığın yapım aşamalarını bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kahverengi şeker
- 1/2 su bardağı beyaz şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı kuru meyve (kuru üzüm veya yaban mersini tercih edilebilir)
- 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
Yapılış Aşamaları
- Fırını 180 dereceye (356 Fahrenheit) önceden ısıtın.
- Büyük bir karıştırma kabında, tereyağını kahverengi ve beyaz şekerle iyice çırpın. Bu işlem, karışımın krema kıvamına gelmesini sağlamak için önemlidir.
- Yumurtayı ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, tüm malzemelerin homojen bir şekilde birleşmesi sağlanmalıdır.
- Ayrı bir kapta un, yulaf ezmesi, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula veya kaşık yardımıyla karıştırın.
- Kuru meyveleri ve cevizleri ekleyin. Bu aşamada, kurabiyenin lezzetini artırmak için meyve ve cevizlerin eşit bir şekilde dağılmasına dikkat edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Aralarına yeteri kadar boşluk bırakmayı unutmayın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif altın rengini almaya başladığında, fırından çıkarabilirsiniz.
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, birkaç dakika tepside soğumaya bırakın. Ardından bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını bekleyin.
Servis Önerileri
Yulaflı kurabiyeler, kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanına bir bardak süt veya bitki çayı ile de servis edilebilir. Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için çay saatlerinde veya kahvaltılarda tercih edilebilir.
Besin Değerleri
Yulaflı kurabiyelerin 1 adetinin besin değerleri yaklaşık olarak aşağıdaki gibidir: - Kalori: 120 kcal
- Protein: 2.5 g
- Yağ: 5 g
- Karbonhidrat: 18 g
- Lif: 1.5 g
- Şeker: 7 g
Ekstra Bilgiler
Yulafın sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve uzun süre tok kalmaya yardımcı olur. Ayrıca, yulaflı kurabiyeler, içerdiği besin maddeleri ile enerji verici bir atıştırmalık özelliği taşır. Kuru meyve ve ceviz ekleyerek, kurabiyelerin besin değerlerini artırmak mümkündür. Çeşitli tariflerde farklı kuruyemişler veya baharatlar kullanarak, damak zevkinize uygun alternatifler yaratabilirsiniz. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. |
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Yulaflı kurabiye tarifini okurken, bu lezzetli atıştırmalığı yapmayı denemek için sabırsızlanıyorum. Öncelikle malzemelerin listesi oldukça basit ve evde kolayca bulunabilecek şeylerden oluşuyor. Tereyağı ile şekerleri çırparken elde edilecek krema kıvamını hayal edebiliyorum, gerçekten güzel bir dokusu olmalı. Ayrıca, kuru meyve ve ceviz eklemek, kurabiyelere hem lezzet hem de besin değeri katıyor. Pişirme süresi de gayet makul, 10-12 dakika içerisinde fırından çıkan taze kurabiyeler düşüncesi bile iştah açıcı. Kurabiyeleri kahve ile servis etme önerisi de harika, bu kombinasyonu denemek için sabırsızlanıyorum. Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Yulafın sağlığa faydaları ile bu tarife biraz daha anlam katmışsınız. Farklı kuru yemişler veya baharatlar ile denemek ise oldukça yaratıcı bir fikir! Bu tarifi denemek için hemen mutfak yolunu tutmalıyım!
Cevap yazMerhaba Aral,
Yulaflı Kurabiye Deneyimi için sabırsızlandığını duymak gerçekten güzel! Yulaflı kurabiyeler, hem lezzetli hem de besleyici olmalarıyla herkesin favorisi. Tereyağı ve şekerin çırpılmasıyla elde edilen krema kıvamı, kurabiyelerin dokusunu mükemmel hale getiriyor.
Kuru Meyve ve Ceviz Eklemek ise gerçekten harika bir dokunuş. Bu malzemeler, hem lezzet katıyor hem de kurabiyelerin enerji ve besin değerini artırıyor. Ayrıca, pişirme süresinin 10-12 dakika olması, kurabiyeleri hızlıca hazırlayabilmek için büyük bir avantaj.
Kahve ile Servis Önerisi de oldukça keyifli bir fikir. Bu kombinasyon, tatlı ve acı lezzetlerin uyumunu yakalayarak damak zevkinizi zenginleştirebilir. Yulafın sağlık faydalarıyla birleşince, gerçekten sağlıklı bir atıştırmalık elde etmiş oluyorsunuz.
Farklı kuru yemişler veya baharatlarla denemek, tarifin çeşitliliğini artırarak yaratıcılığınızı ön plana çıkarabilir. Kendi dokunuşlarınızı eklemek her zaman güzel bir deneyim. Mutfakta geçireceğin zamanın keyifli olmasını dilerim; bu lezzetli kurabiyeleri denediğinde paylaşmayı unutma!