Tereyağlı fındıklı kurabiye, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde, misafir ağırlarken ya da atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Tereyağı ile fındığın buluştuğu bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık sunmaktadır. Aşağıda, tereyağlı fındıklı kurabiyenin tarifi ve hazırlanış aşamaları detaylı olarak açıklanmıştır.
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini bir araya getirerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ardından, yumurtayı ekleyin ve karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Vanilin ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırın.
- Yavaş yavaş unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamur kıvamını alana kadar yoğurun.
- Son olarak, iri çekilmiş fındıkları da ekleyerek hamuru bir bütün haline getirin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, kenarları hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Servis Önerileri
- Tereyağlı fındıklı kurabiyeleri, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.
- Misafirleriniz için sunum yaparken, kurabiyeleri şık bir servis tabağında veya tepside sunabilirsiniz.
- Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.
Besin Değerleri
Tereyağlı fındıklı kurabiyenin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 150 kcal
- Protein: 2.5 g
- Karbonhidrat: 18 g
- Yağ: 8 g
- Şeker: 5 g
- Lif: 1 g
Ekstra Bilgiler
Tereyağlı fındıklı kurabiye, fındık yerine ceviz veya badem ile de yapılabilir. Ayrıca, hamurun içine çikolata parçacıkları ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Kurabiyeler, dondurularak da saklanabilir; bu sayede, ani misafirliklerde veya tatlı krizlerinde pratik bir çözüm sunar. Unutulmaması gereken nokta, tereyağının kalitesi, kurabiyenin lezzetinde belirleyici bir rol oynamaktadır. Bu nedenle, kaliteli tereyağı kullanmaya özen göstermek önemlidir.
Tereyağlı fındıklı kurabiye tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzet olup, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tereyağlı fındıklı kurabiye tarifini denemek istiyorum, çünkü çay saatlerinde misafirlerime ikram edebileceğim harika bir atıştırmalık gibi görünüyor. Özellikle fındık ve tereyağının bir araya gelmesi beni cezbediyor. Hazırlık aşamasının oldukça basit olması da avantaj. Benim gibi acemi bir aşçı için bu tür tarifler her zaman kurtarıcı olmuştur. Ayrıca, kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini korumak da oldukça pratik bir yöntem. Bu tarifteki malzemeleri kullanarak farklı kurabiye çeşitleri denemek de ilginç olabilir. Sizce, çikolata parçacıkları eklemek kurabiyenin lezzetini nasıl etkiler?
Cevap yazZekeriya,
Harika Bir Tercih
Tereyağlı fındıklı kurabiye tarifi gerçekten çay saatleri için mükemmel bir seçenek. Hem lezzetli hem de sunumu hoş bir atıştırmalık olması, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.
Basit Hazırlık
Hazırlık aşamasının basit olması, acemi aşçılar için gerçekten büyük bir avantaj. Bu tür tariflerin, mutfakta zaman geçirirken kendinizi daha iyi hissetmenizi sağladığına inanıyorum. Kısa sürede lezzetli bir şeyler ortaya çıkarmak, mutfak deneyiminizi daha keyifli hale getirir.
Tazelik Koruma Yöntemi
Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklamak, tazeliğini koruma konusunda harika bir yöntem. Bu sayede, misafirleriniz geldiğinde kurabiyeleriniz her zamanki gibi taze ve lezzetli olur.
Farklı Denemeler
Malzemeleri kullanarak farklı kurabiye çeşitleri denemek de oldukça eğlenceli bir fikir. Yaratıcılığınızı kullanarak, kendi damak zevkinize uygun alternatifler geliştirebilirsiniz.
Çikolata Parçacıkları
Çikolata parçacıkları eklemek, kurabiyenin lezzetini kesinlikle zenginleştirir. Fındığın ve tereyağının yoğun tadıyla birleşen çikolata, tatlı ve tuzlu tatların harika bir dengesi yaratır. Bu şekilde, kurabiyeleriniz hem görsel hem de tat açısından daha çekici hale gelecektir.
Denemeniz için sabırsızlandığınızı düşünüyorum, umarım sonuç harika olur! Afiyet olsun!