Sıvı yağlı şekilli kurabiyeler, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken sunabileceğiniz pratik bir tariftir. Şekil vermek için kullanabileceğiniz çeşitli kalıplar ile farklı görünümler elde edebilirsiniz.
Malzemeler
- 250 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
- İsteğe bağlı olarak, 1 su bardağı pudra şekeri (üzeri için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki margarin veya tereyağını ve sıvı yağı iyice çırpın.
- Ardından yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karıştırdıktan sonra azar azar un eklemeye başlayın.
- Hamur kulak memesi yumuşaklığında olana kadar un eklemeye devam edin.
- Hamuru iyice yoğurduktan sonra, üzerini bir bezle örtüp 15-20 dakika dinlendirin.
- Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, istediğiniz şekilleri verin. Şekil vermek için kurabiye kalıplarını kullanabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar 10-15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri, soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Servis Önerileri
Sıvı yağlı şekilli kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerinizi çeşitli soslar veya meyve reçelleri ile zenginleştirerek sunumunuzu daha çekici hale getirebilirsiniz. Misafirleriniz için hazırlayacağınız bu lezzetli kurabiyeler, hem görsel hem de tat açısından beğenilecektir.
Besin Değerleri
- Kalori: 120 kcal (1 adet kurabiye)
- Karbonhidrat: 15 g
- Protein: 2 g
- Yağ: 7 g
- Fiber: 0.5 g
- Şeker: 3 g
Ekstra Bilgiler
Sıvı yağlı şekilli kurabiyelerinizi daha besleyici hale getirmek için hamuruna ceviz, fındık ya da kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine çikolata sosu dökerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliklerini uzun süre koruyabilirsiniz. |
Bu sivi yağlı şekilli kurabiye tarifini denemek çok heyecan verici! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir alternatif olacak gibi görünüyor. Hazırlık aşaması oldukça pratik, ama en çok hangi şekilleri vermeyi düşündüğüm merak ediyorum. Kurabiye kalıplarını kullanarak çeşit çeşit şekiller yapma fikri gerçekten eğlenceli. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek de güzel bir dokunuş. Eğer hamuruna ceviz veya fındık eklersem, tadını nasıl değiştirir, merak ediyorum. Fırında pişerken yayılan o güzel kokuyu düşündükçe sabırsızlanıyorum! Siz bu tarifi denedikten sonra hangi malzemeleri eklemeyi tercih ettiniz?
Cevap yazMerhaba Hilye,
Kurabiye tarifini denemek için heyecanlı olman çok güzel! Çay saatlerinde misafirlerine sunmak harika bir fikir. Kurabiye şekilleri konusunda ise hayal gücünü kullanarak çok çeşitli figürler yaratabilirsin. Kalıp kullanmak gerçekten eğlenceli ve sonuçları da oldukça tatmin edici oluyor.
Pudra şekerinin üzerine serpilmesi, kurabiyelere hem şık bir görünüm katıyor hem de lezzetini artırıyor. Hamuruna ceviz veya fındık eklemek, kurabiyenin tadını zenginleştirir; bu tür eklemeler genellikle lezzeti derinleştirir ve çıtır bir doku kazandırır. Fırında pişerken yayılan o güzel koku da sabırsızlanmana neden oluyor, bunu anlayabiliyorum!
Benim önerim, tarifi denedikten sonra farklı malzemeleri eklemeyi deneyebilirsin. Örneğin, çikolata parçaları veya kuru meyveler de harika olabilir. Böylece her seferinde yeni bir tat deneyimi elde edersin. Umarım denemelerin çok başarılı olur!