Vişne Reçelli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Viçne reçelli kurabiye, çay saatlerine ve misafirliklere özel, ekşi ve tatlı dengenin mükemmel birleşimini sunan bir tatlıdır. Pratik tarifiyle lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Aşağıda bu lezzeti elde etmenin adımlarını bulabilirsiniz.
08 Ekim 2024

Vișne Reçelli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?


Vișne reçelli kurabiye, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilebilecek harika bir seçenektir. Bu kurabiyeler, vișne reçelinin ekşi tatıyla, hamurun tatlılığı arasında mükemmel bir denge sağlar. Aşağıda, vișne reçelli kurabiyenin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un (kontrollü olarak eklenmeli)
  • Vișne reçeli (arzuya göre)

Yapılışı


  • İlk olarak, bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı bir araya getirip iyice çırpın.
  • Ardından, yoğurt ve toz şekeri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin, ardından yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin.
  • Daha sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız hamur toplarının ortasına parmak veya bir aparat yardımıyla çukur açın.
  • Bu çukurun içine vișne reçelini koyun.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kurabiyelerin rengi hafifçe pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ardından üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerisi

Vișne reçelli kurabiyeleri sıcak çikolata veya çay ile birlikte servis edebilirsiniz. Sunum sırasında, kurabiyelerin üzerine biraz daha vișne reçeli eklemek, görselliği artıracak ve lezzeti pekiştirecektir. Ayrıca, kurabiyeleri renkli tabaklarda sunarak misafirlerinize şık bir ikramda bulunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Vișne reçelli kurabiye, içerdiği malzemelere bağlı olarak besin değerleri değişkenlik gösterebilir. Genel bir tahmin ile 100 gram vișne reçelli kurabiyenin besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 22 g
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Vișne reçelli kurabiye, farklı meyve reçelleri ile de yapılabilir. Örneğin, çilek veya böğürtlen reçeli kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiye hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu da hazırlamak mümkündür. Vișne reçelli kurabiyeler, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında birkaç gün tazeliğini koruyacaktır. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kâsibe 04 Ekim 2024 Cuma

Vi̇ne reçelli kurabiye tarifini okurken gerçekten iştahım kabardı! Bu lezzetli kurabiyeleri çay saatlerinde misafirlere ikram etmek harika bir fikir. Özellikle vi̇ne reçelinin ekşi tat ile hamurun tatlılığı arasındaki dengeyi düşünerek yaparken, hamurun dinlendirilmesi aşamasına geldiğinizde sabırsızlanıyor musunuz? Ayrıca, fırından çıkan sıcak kurabiyelere biraz pudra şekeri serpmenin tadını merak ediyorum. Sizce vi̇ne reçelli kurabiyelerin yanında ne tür içecekler en iyi uyumu sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kâsibe,

Kurabiye Tarifi ve İştah Açıcı Lezzet
Viçne reçelli kurabiyelerin iştah açıcı etkisi gerçekten de tartışılmaz! Misafirlerinize ikram etmek için mükemmel bir seçim yapmışsınız. Özellikle viçne reçelinin ekşi tat ile hamurun tatlılığının dengesi, bu kurabiyeleri özel kılıyor.

Hamurun Dinlendirilmesi
Hamurun dinlendirilmesi aşamasında sabırsızlık hissetmek oldukça doğal. Ancak bu aşama, kurabiyelerin lezzetini ve dokusunu artırmak için kritik bir öneme sahip. Beklemek zor olsa da sonucunu görmek keyifli olacaktır!

Pudra Şekeri ve İçecek Uyumu
Fırından yeni çıkan sıcak kurabiyelere pudra şekeri serpmenin tadı gerçekten harika! Viçne reçelli kurabiyelerin yanına en iyi uyum sağlayacak içecekler arasında ise çay, özellikle de kuşburnu ya da sade yeşil çay önerebilirim. Bu içecekler, kurabiyenin tatlarıyla güzel bir denge oluşturur. Ayrıca, biraz süt de iyi bir alternatif olabilir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri