Sıvı Yağlı Beyaz Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sıvı yağlı beyaz kurabiye, hafif dokusu ve lezzeti ile çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Pratik bir şekilde hazırlanan bu kurabiyeler, kahve ile de harika bir uyum sağlar. Tarifin detayları ve yapılışıyla, evde kolayca deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!
04 Ekim 2024
Sıvı yağlı beyaz kurabiye, hafif dokusu ve lezzeti ile çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu kurabiyelerin hazırlanışı oldukça basit olup, kısa sürede pratik bir şekilde yapılabilmektedir. İşte tarifin detayları ve hazırlanışı.

Malzemeler


  • 125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
  • İsteğe bağlı olarak şeker (1 çay bardağı)

Hazırlık Aşaması


  • Öncelikle bir karıştırma kabında margarin veya tereyağını, sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
  • Daha sonra yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yumurtanın beyazını karışıma ekleyin, sarısını üzeri için ayırın.
  • Kabartma tozu ve vanilini ekleyerek karışımın homojen olmasını sağlayın.
  • Aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Hamur toplarının üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürerek daha güzel bir renk elde edin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Sıvı yağlı beyaz kurabiyeler, çayın yanında veya kahve eşliğinde servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek sunum zenginleştirilebilir. Ayrıca, çikolata parçaları veya kuru meyveler eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir porsiyon (yaklaşık 4 kurabiye) için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Doymuş Yağ: 2 g
  • Şeker: 5 g
  • Lif: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Sıvı yağ kullanmanın kurabiyelere hafiflik katmasının yanı sıra, daha az doygun yağ içermesi sayesinde sağlıklı bir alternatif sunduğu belirtilebilir. Hamur hazırlarken, un miktarını dikkatli ayarlamak önemlidir; zira hamurun kıvamı kurabiyelerin dokusunu etkileyecektir. Ayrıca, kurabiye hamuruna eklenen malzemelerin kalitesi, lezzeti doğrudan etkileyecektir. Sonuç olarak, sıvı yağlı beyaz kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Misafirlerinize veya aile fertlerinize ikram etmek için ideal bir tercihtir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Saygın 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarifin pratikliği ve lezzeti beni gerçekten cezbetti. Sıvı yağlı beyaz kurabiye yapmak isterken, malzemelerin basitliği ve hızlı hazırlanışı harika bir avantaj sağlıyor. Özellikle çay saatlerinde sunulabilecek bir atıştırmalık olması, misafirler için oldukça hoş bir seçenek. Kurabiyelerin hafif dokusu ve üzerindeki yumurta sarısı ile elde edilecek güzel rengi düşününce, davetlerde ne kadar şık bir görüntü oluşturabileceğini hayal edebiliyorum. Un miktarını dikkatli ayarlamak gerektiği bilgisi de çok önemli, çünkü dokusu kurabiyelerin lezzetini etkileyebilir. Ayrıca, ekstra malzemeler ekleyerek farklı tatlar yaratma fikri de harika; çikolata parçaları veya kuru meyvelerle zenginleştirildiğinde nasıl bir lezzet elde edileceğini merak ediyorum. Bu tarifin besin değerleri de oldukça makul görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Saygın,

Tarifin Pratikliği konusunda tamamen haklısınız. Bu tür tariflerin basitliği, özellikle yoğun günlerde mutfakta zaman kazanmak isteyenler için büyük bir avantaj. Sıvı yağ ile yapılan kurabiyeler, genellikle daha yumuşak bir dokuya sahip oluyor ve bu da lezzeti artırıyor.

Çay Saatlerinde Sunum açısından düşündüğünüzde, gerçekten de misafirler için harika bir alternatif. Kurabiyelerin üzerindeki yumurta sarısı, onlara hem görsel açıdan çekicilik katıyor hem de lezzetini artırıyor. Davetlerde güzel bir sunum yapmanın, misafirlerinizi etkilemenin önemli bir kısmı olduğunu düşünüyorum.

Un Miktarının Önemi ise çok doğru bir nokta. Un miktarını iyi ayarlamak, kurabiyelerin dokusunu etkileyerek lezzetini belirliyor. Ekstra malzemeler eklemek ise kesinlikle tarifin farklı versiyonlarını denemek için harika bir yol. Çikolata parçaları veya kuru meyvelerle zenginleştirildiğinde nasıl bir tat olacağını gerçekten merak ediyorum.

Sonuç olarak, bu tarife dair duyduğunuz heyecanı paylaşıyorum ve deneme fırsatınız olduğunda deneyimlerinizi duymak için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri