Pudra Şekersiz Un Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Pudra şekeri kullanılmadan hazırlanan un kurabiyesi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Doğal tatlandırıcılarla zenginleştirilen bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici özellikleriyle çay saatlerinize keyif katacak.
06 Ekim 2024
Pudra şekersiz un kurabiyesi, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir atıştırmalıktır. Geleneksel un kurabiyesi tariflerinde genellikle şeker kullanılırken, bu tarifte tatlandırıcı olarak doğal malzemeler tercih edilir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı bal (veya tercih edilen doğal tatlandırıcı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz içi

Hazırlık Aşamaları


  • Öncelikle, un, kabartma tozu ve vanilini bir kapta karıştırarak eleyin.
  • Ayrı bir kapta sıvı yağ, yoğurt ve balı iyice çırpın.
  • Çırpılan karışıma, elediğiniz un karışımını yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
  • Hamur haline gelen karışıma isteğe bağlı olarak iri dövülmüş fındık veya cevizleri ekleyin.
  • Hamuru 15-20 dakika dinlendirin.
  • Daha sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri


Bu pudra şekersiz un kurabiyelerini sıcak çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Aynı zamanda, dilerseniz üzerine kakao veya tarçın serpebilirsiniz. Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir alternatif olan bu kurabiyeleri, misafirlerinize de sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Pudra şekersiz un kurabiyesinin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 75 kcal
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 3 g
  • Şeker: 1 g
  • Lif: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Pudra şekersiz un kurabiyesi, glütensiz un ile de yapılabilir. Bu durumda, unun türüne bağlı olarak sıvı malzemelerin oranında ayarlama yapmanız gerekebilir. Ayrıca, kurabiyelerin içine kuru meyve veya kakao ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimseyenler için bu tarif, tatlı ihtiyacını karşılayacak harika bir seçenektir.

Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir çözüm sunar. Pudra şekersiz un kurabiyesi, pratik yapımıyla da mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için eğlenceli bir deneyim sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mina 04 Ekim 2024 Cuma

Bu pudra şekersiz un kurabiyesi tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Sağlıklı beslenmeye dikkat eden biri olarak, doğal tatlandırıcılar kullanarak yapılan bir atıştırmalık bulmak gerçekten harika. Malzemeleri hazırlarken, bal yerine başka bir doğal tatlandırıcı kullanmayı düşünüyorum. Ayrıca, fındık veya ceviz eklemek de kurabiyenin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Fırında pişirdikten sonra üstüne biraz tarçın serpmek de güzel bir dokunuş olabilir. Peki, bu tarifin glütensiz un ile yapılmasının püf noktaları nelerdir? Deneyenler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mina,

Pudra Şekersiz Un Kurabiyesi tarifine olan heyecanını anlıyorum, gerçekten sağlıklı beslenme açısından harika bir seçenek. Doğal tatlandırıcılar kullanarak yapılan atıştırmalıklar, hem lezzetli hem de besleyici olabilir. Bal yerine kullanmayı düşündüğün doğal tatlandırıcılar da oldukça iyi bir alternatif, özellikle akçaağaç şurubu veya hurma pekmezi gibi seçenekler düşünülebilir.

Fındık veya Ceviz Eklemek ise kurabiyenin hem besin değerini hem de lezzetini artıracak güzel bir fikir. Fındık ve ceviz, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin oldukları için tatlılara mükemmel bir uyum sağlıyor. Üstüne tarçın serpmek de hem aroma hem de sağlık faydaları açısından harika bir dokunuş olacak.

Glutensiz Un Kullanımı konusunda ise dikkat etmen gereken bazı püf noktaları var. Glutensiz unlar genellikle normal unlara göre daha fazla sıvı çekebilir, bu nedenle tarifteki sıvı miktarını biraz artırman gerekebilir. Ayrıca, glutensiz unların yapısal bütünlüğü sağlamak için genellikle bir bağlayıcı olarak chia tohumu veya keten tohumu gibi malzemeler eklemek faydalı olur.

Deneyenler arasında mutlaka olumlu geri dönüşler olmuştur, bu tarifin hem sağlıklı hem de lezzetli sonuçlar verdiği biliniyor. Umarım sen de denediğinde harika sonuçlar alırsın! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri