Kurabiyeler, genellikle çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçası olan, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen tatlı atıştırmalıklardır. Kuru incir ve ceviz ikilisi, hem lezzet hem de besin değerleri açısından zengin bir kombinasyon sunar. Bu makalede, kuru incirli cevizli kurabiyenin tarifini, hazırlanışını ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız. Malzemeler
Hazırlık AşamasıKuru incirli cevizli kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif: 1. İlk olarak, kuru incirleri küçük parçalara doğrayın. Cevizleri de iri parçalar halinde kırın. 2. Bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. 3. Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 4. Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu harmanlayın. 5. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun. 6. Doğranmış incir ve cevizleri de hamura ilave edin. 7. Hamuru, streç filme sararak yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin. 8. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. 10. Kurabiyeler altın rengi aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Sunum ÖnerileriKuru incirli cevizli kurabiyeler, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilir. Yanında sıcak bir çay ya da kahve ile servis edildiğinde lezzeti katlanarak artar. Üzerine hafif bir pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Besin DeğerleriKuru incirli cevizli kurabiyenin 1 adet (yaklaşık 30 gram) için besin değerleri yaklaşık olarak şöyledir:- Kalori: 150- Karbonhidrat: 20 gram- Protein: 2 gram- Yağ: 7 gram- Lif: 1 gram- Şeker: 8 gram Ekstra BilgilerKuru incir, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini desteklerken, ceviz de omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Bu kombinasyon, kurabiyenin hem lezzetli hem de besleyici olmasını sağlar. Ayrıca, bu tarifte kullanılan malzemeler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir; örneğin, badem veya fındık gibi farklı kuruyemişler de kullanılabilir. Kuru incirli cevizli kurabiye, hem pratik yapımı hem de besin değeri ile sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Bu tarif sayesinde, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde edeceksiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Kuru incirli cevizli kurabiye tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli atıştırmalığı yapmayı denemek istiyorum. Kuru incir ve cevizin birleşimi gerçekten de hem tatlı hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Tarifin adım adım açıklanmış olması, özellikle mutfakta yeni olanlar için oldukça yardımcı olabilir. Sizce, bu kurabiyeleri yaparken incirleri çok mu küçük doğramalıyım yoksa daha iri parçalar da güzel olur mu? Ayrıca, fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpmek mi yoksa çikolata sosu ile süslemek mi daha iyi olur?
Cevap yazSevgili Özden,
Kuru incirli cevizli kurabiye tarifi gerçekten de harika bir seçim! Kuru incir ve ceviz, hem lezzetli hem de besleyici bir kombinasyon sunuyor.
İncirleri doğrama konusunda, eğer kurabiyenin içinde incirin tadının yoğun olmasını istiyorsanız, daha iri parçalar kullanabilirsiniz. Böylece incirlerin dokusu ve tadı daha belirgin olur. Ancak, eğer daha homojen bir karışım tercih ediyorsanız, küçük doğranmış incirler daha iyi bir seçenek olabilir.
Fırından çıkan kurabiyeleri süslemede ise, pudra şekeri klasik bir tercih ve hafif bir tat katarken, çikolata sosu daha zengin bir lezzet sunar. İkisini de deneyebilir, hangi süslemenin sizin damak tadınıza daha uygun olduğunu görebilirsiniz. Her iki seçenek de kurabiyelerinizi şık bir şekilde tamamlayacaktır. Afiyet olsun!