Islak Cocostar Kurabiye, özellikle çikolata ve hindistan cevizi severler için mükemmel bir atıştırmalık alternatifidir. Bu tarif, yumuşak, nemli ve yoğun bir lezzet sunarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem yapımı kolay hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı seçeneğidir. İşte detaylı bir tarif ve yapım aşamaları. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle margarini veya tereyağını bir tencereye alın ve eritin. Bu adımda, yağın tamamen eridiğinden emin olun. 2. Eriyen yağa toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Şekerin tamamen erimesi için birkaç dakika karıştırmaya devam edin. 3. Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışımın homojen bir hale gelmesi önemlidir. 4. Vanilin, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin. Karışımı iyice karıştırdıktan sonra un eklemeye başlayın. 5. Unu yavaş yavaş ekleyin ve bir hamur elde edin. Hamur, yumuşak ve hafif yapışkan bir kıvamda olmalıdır. 6. Hamuru 15-20 dakika dinlendirin. Bu süre zarfında hamurun kıvamı daha iyi oturacaktır. 7. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafifçe çatlayana kadar pişirilmelidir. 9. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Kurabiyelerin tamamen soğuması, sosun daha iyi çekmesi için önemlidir. 10. Sos için; su, toz şeker ve kakaoyu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.11. Kurabiyeleri soğuyan sosun içine daldırın ve bir tabağa alın. Sosun kurabiyelerin her tarafını kaplamasına dikkat edin.12. Son olarak, eritilmiş çikolatayı kurabiyelerin üzerine gezdirin. Çikolatanın donması için kurabiyeleri bir süre buzdolabında bekletin. Servis ÖnerileriIslak Cocostar Kurabiye, özellikle kahve ya da çay ile birlikte servis edildiğinde lezzetini artırır. Misafirlerinize ikram edebilir veya özel günlerde tatlı olarak sunabilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi serpiştirerek sunumu şık bir hale getirebilirsiniz. Besin DeğerleriIslak Cocostar Kurabiye'nin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 150 kcal- Karbonhidrat: 20 g- Protein: 2 g- Yağ: 7 g- Lif: 1 g- Şeker: 10 g Ekstra Bilgiler- Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında 5 gün boyunca tazeliğini korur.- Tarife isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık eklenebilir.- Çikolata sosu için bitter çikolata kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun! |
Islak Cocostar Kurabiye tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çikolata ve hindistan cevizi kombinasyonunu çok seviyorum. Tarifin adım adım açıklanması da oldukça yardımcı olmuş. Eriyen margarinle toz şekerin bir araya gelmesi ve ardından süt eklenmesi fikri çok hoş. Ayrıca, sos için su, şeker ve kakao karışımını kaynatmak harika bir dokunuş gibi görünüyor. Kurabiyeleri çikolata ile kaplamak ise onları daha da çekici hale getirecek. Misafirlerime sunmak için harika bir seçim olacak! Peki, kurabiyelerin ne kadar süre dayanacağını merak ediyorum, 5 gün boyunca taze kalması güzel bir avantaj. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı planlıyorum!
Cevap yazHanım Özunur,
Yorumunuz için çok teşekkür ederim! Islak Cocostar Kurabiye tarifinin sizi heyecanlandırması harika. Çikolata ve hindistan cevizi kombinasyonu gerçekten de muhteşem bir lezzet sunuyor. Tarifin adım adım açıklanmasının yardımcı olması, mutfakta daha fazla keyif almanızı sağlıyor olabilir.
Eriyen margarinle toz şekerin birleşimi ve ardından süt eklenmesi, aslında kurabiyelere yumuşak bir doku kazandırıyor. Sosun hazırlanması da gerçekten yaratıcı bir dokunuş. Kaynatılan su, şeker ve kakao karışımı, kurabiyelere derin bir lezzet katıyor.
Kurabiyeleri çikolata ile kaplamanın onları daha çekici hale getireceğini düşünmeniz de çok doğru. Misafirlerinize sunmak için harika bir tercih yapmışsınız. Kurabiyelerin 5 gün boyunca taze kalması, özellikle yoğun günlerde büyük bir avantaj. Denedikten sonra sonuçlarınızı benimle paylaşmayı unutmamanızı dilerim. Şimdiden afiyet olsun!