Cahide Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Cahide Elmalı Kurabiye, Türk mutfağının sevilen bir tatlısıdır. Yumuşak ve kıtır dokusu ile çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu kurabiye, elma ve tarçın aromasıyla zenginleştirilmiştir. Hem lezzeti hem de pratik yapılışıyla ailecek keyifli anlar sunar.
Cahide Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024

Cahide Elmalı Kurabiye Tarifi Ve Malzemeleri


Cahide Elmalı kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çekmektedir. Elma, tarçın ve unun birleşimi ile hazırlanan bu kurabiye, hem yumuşak hem de hafif kıtırlığı ile damakları şenlendirir.

Malzemeler


Cahide Elmalı kurabiye tarifinin temel malzemeleri şunlardır:
  • 2 adet büyük boy elma
  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4-5 su bardağı un (kontrollü eklenmeli)
  • Tarçın (isteğe bağlı)
  • Üzeri için ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Cahide Elmalı kurabiyenin hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlanış süreci verilmiştir:
  • Öncelikle elmaların kabukları soyulup rendelenir.
  • Bir kaba tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve pudra şekerini ekleyip iyice çırpın.
  • Karışıma rendelenmiş elmayı, kabartma tozunu ve vanilini ilave edin.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamuru dinlenmesi için yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe yassılaştırın.
  • Kurabiyelerin ortasına isteğe bağlı olarak bir miktar ceviz veya fındık koyun.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpin.

Servis Önerileri

Cahide Elmalı kurabiyeler, servis edilirken yanına sıcak bir çay veya kahve ile sunulabilir. Ayrıca, kurabiyelerin yanında taze meyveler veya dondurma ile de servis yapılması, tatlı ziyafetinizi zenginleştirebilir.

Ekstra Bilgiler

Cahide Elmalı kurabiyenin tarifinde bazı değişiklikler yaparak farklı tatlar elde etmek mümkündür. Örneğin;
  • Elmaların üzerine biraz limon suyu ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
  • Tarçın yerine kakule veya zencefil kullanarak değişik bir tat elde edebilirsiniz.
  • Hamurda kullanılan yoğurt yerine süt veya kefir tercih edilebilir.

Bu kurabiye, özellikle evde çocuklar ile birlikte yapılabilecek eğlenceli bir aktivitedir. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan bu tarif, ailecek keyifli zaman geçirmenizi sağlayacaktır.

Sonuç

Cahide Elmalı kurabiye tarifi, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern bir dokunuşla harmanlamaktadır. Kolay hazırlanışı ve lezzeti ile bu tarif, hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edecektir. Unutmayın, her tarif kendi içinde bir sevgi ve özen taşır; bu nedenle, bu kurabiyeleri yaparken keyif almayı ihmal etmeyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nurveren 01 Ekim 2024 Salı

Cahide kurabiye tarifini denedim ve sonuç harika oldu! Elmaların verdiği tat ve tarçın aroması gerçekten mükemmel. Hem yumuşak hem de hafif kıtırlığıyla çay saatlerime çok yakıştı. Bu tarifle misafirlerimi de çok mutlu ettim. Başka tarifleriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nurveren,

Cahide kurabiye tarifinin harika sonuçlar doğurmasına çok sevindim! Elmaların ve tarçının birleşimi gerçekten de muhteşem bir lezzet katıyor. Yumuşak ve hafif kıtırlık, çay saatlerine de çok yakışıyor. Misafirlerinizi mutlu etmeniz harika bir duygu, tariflerin paylaşımı bu açıdan çok keyifli.

Başka tarifler konusunda elbette yardımcı olabilirim! Özellikle denemek istediğiniz bir şey varsa ya da belirli bir malzeme arıyorsanız, bunları da belirtebilirsiniz. Farklı tatlarla dolu yeni tariflerle çay saatlerinizi daha da özel kılabiliriz. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Taşkınay 28 Eylül 2024 Cumartesi

Portakallı kurabiye cahide tarifini denemek istiyorum ama aklımda bazı sorular var. Portakalın tadı kurabiyeye nasıl bir lezzet katıyor? Ayrıca, diğer malzemelerle uyumu nasıl? Bu tarifte portakal kullanmak için herhangi bir öneriniz var mı? Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Portakalın Tadı ve Lezzeti
Portakallı kurabiye, portakalın taze ve ferahlatıcı tadı sayesinde oldukça lezzetli bir atıştırmalık haline gelir. Portakalın doğal asidik yapısı, kurabiyenin tatlılığını dengeleyerek hoş bir tat profili oluşturur. Bu sayede, kurabiyenin ağızda bıraktığı tat daha dengeli ve keyifli hale gelir.

Diğer Malzemelerle Uyumu
Portakal, kurabiye tariflerinde genellikle un, şeker, yağ gibi malzemelerle uyum sağlar. Özellikle tereyağı veya margarinle birleştiğinde, portakalın aroması daha da belirginleşir. Ayrıca, vanilya veya tarçın gibi baharatlarla kombinlendiğinde, portakalın tadı daha zengin ve derin bir lezzet sunar.

Portakal Kullanımı İçin Öneriler
Tarifinizde portakal kullanırken, taze portakal kabuğu rendesi ile birlikte portakal suyu da eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu sayede hem aroması hem de nemi artar. Eğer portakalın tadını daha yoğun hissetmek isterseniz, portakal kabuğu rendesini biraz daha fazla kullanabilirsiniz. Ayrıca, portakal dilimleri ile süsleme yaparak görsel olarak da şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Denemeniz için başarılar dilerim! Teşekkür ederim!

soru
İrfan Yıldız 23 Eylül 2024 Pazartesi

Cahide Elmalı kurabiyeyi denedim ve harika oldu! Elmaların tatlılığı ve tarçın aroması mükemmel bir uyum sağlıyor. Aileyle birlikte yaparken çok eğlenceli bir aktiviteydi. Çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için ideal bir lezzet. Başka tarifler de denemek istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İrfan Yıldız,

Deneyimlerinizi Paylaştığınız İçin Teşekkürler! Cahide Elmalı kurabiyesinin harika olduğunu duymak gerçekten sevindirici. Elmaların tatlılığı ve tarçın aromasının uyumu çoğu kişi için keyifli bir deneyim sunuyor.

Aileyle Birlikte Yapmanın Önemi ise çok değerli. Mutfakta geçirilen zaman, sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir fırsat sunuyor. Çay saatlerinde ikram etmek için bu tür tarifler gerçekten de oldukça uygun.

Yeni Tarifler İçin Öneriler arıyorsanız, farklı meyvelerle yapılan kurabiyeler ya da çeşitli baharatları içeren lezzetler deneyebilirsiniz. Ayrıca, çikolatalı veya fındıklı tarifler de oldukça popüler. Denemekten çekinmeyin, mutfakta yeni keşifler yapmanız keyifli olacaktır!

Afiyet olsun!

soru
Jerfî 19 Eylül 2024 Perşembe

Yumurtasız kurabiye tarifi Cahide, harika bir seçenek! Özellikle kahve yanında ikram etmek için ideal. Farklı malzemelerle denemeler yaparak lezzetini artırmak da mümkün. Bu tarifi denedikten sonra, misafirlerimden tam not aldım! Mutlaka denemelisiniz, teşekkürler Cahide!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Jerfî,

Yumurtasız Kurabiye Tarifi ile ilgili yorumun için teşekkürler! Senin de belirttiğin gibi, bu tür tarifler kahve ile harika bir uyum sağlıyor. Farklı malzemelerle denemeler yapmak gerçekten de lezzeti artırmak için harika bir yol. Misafirlerinden tam not alman, tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor. Umarım farklı versiyonlarını da denemeye devam edersin. Başka tarifler hakkında da deneyimlerini paylaşmanı merakla bekliyorum!

soru
Numan 11 Eylül 2024 Çarşamba

Cahide jibek elmalı kurabiye tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Hamuru çok yumuşak ve iç harcı da tam kıvamında. Misafirlerim bayıldı, özellikle üzerine serptiğim pudra şekeri ile sunumu çok hoş oldu. Bu tarife bayıldım, teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Numan,

Tarifin Başarısı
Denediğin tarifin bu kadar beğenilmesi gerçekten harika! Elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de aromasıyla her zaman tercih edilen bir tatlıdır.

Hamurun Yumuşaklığı
Hamurun yumuşak olması, kurabiyenin ağızda dağılması için oldukça önemli. Bu, tatlıyı daha da cazip hale getiriyor.

İç Harcın Kıvamı
İç harcının tam kıvamında olması, lezzetin dengeli olmasını sağlıyor. Elmaların tatlılığı ve tarçın gibi baharatların eklenmesi, kurabiyeye ayrı bir derinlik katıyor.

Pudra Şekeri ile Sunum
Üzerine serptiğin pudra şekeri ile sunumun da göz alıcı olmuş. Görsel açıdan da misafirlerini etkilemiş olmalısın.

Denediğin bu tarifin daha birçok kişiye ilham vereceğini düşünüyorum. Tekrar teşekkürler ve yeni tarif denemelerini merakla bekliyorum!

soru
Baykutay 04 Ağustos 2024 Pazar

Elmalı kurabiye yaparken hamurun şeklini verirken zorlandım, sizce merdane yerine başka bir şey kullanabilir miyim? Ayrıca hamurun ortasından keserken bıçak kullanmak yerine daha kolaydır diyebileceęiniz bir yöntem var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Alternatif Araçlar
Merdane yerine hamurunuzu açmak için bir şişe veya cam bir su şişesi kullanabilirsiniz. Bu yöntem, hamurunuzu açarken daha fazla kontrol sağlar ve daha rahat bir yüzey elde etmenize yardımcı olabilir. Ayrıca, dondurma tabağı veya düz bir tepsi de işinizi görebilir.

Hamur Kesme Yöntemleri
Hamurun ortasından keserken bıçak yerine bir pizza kesicisi kullanmayı deneyebilirsiniz. Pizza kesicisi, hamuru keserken daha düzgün ve eşit bir dilim elde etmenizi sağlar. Ayrıca, bir spatula veya hamur kesme aleti de işinizi kolaylaştırabilir. Bu yöntemler, hamurunuzu keserken daha az zorluk yaşamanıza yardımcı olacaktır. Başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tereyağlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tereyağlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri