Beyaz Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Beyaz susamlı tuzlu kurabiye tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden olan bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz sağlıklı bir alternatif sunar. Susamın besleyici özellikleriyle zenginleştirilmiştir.
07 Ekim 2024
Beyaz susamlı tuzlu kurabiye, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir tariftir. Bu kurabiyeler, susamın besleyici özellikleriyle birleşerek sağlıklı bir alternatif sunar.

Malzemeler


  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-3.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


  • Bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı iyice çırpın.
  • Yoğurdu ve yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Tuz ve şekeri de ekleyip karışım homojen hale gelene kadar çırpın.
  • Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın.
  • Un karışımını yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun. Hamur yumuşak, ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
  • Hamuru streç film ile sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru un serpilmiş bir yüzeye alın ve merdane ile açın.
  • İstediğiniz şekillerde kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve bolca susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Beyaz susamlı tuzlu kurabiyeler, çay veya kahve eşliğinde servis edilebilir. Ayrıca, peynir, zeytin veya çeşitli mezelerle birlikte sunmak da harika bir kombinasyon oluşturur. Misafirlerinize ikram edebilir veya çay saatlerinizde keyifle tüketebilirsiniz.

Besin Değerleri

1 porsiyon (yaklaşık 30 gram) beyaz susamlı tuzlu kurabiye için besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Yağ: 8 gram
  • Karbonhidrat: 18 gram
  • Protein: 3 gram
  • Lif: 1 gram

Ekstra Bilgiler

- Susam, zengin bir kalsiyum kaynağıdır ve kemik sağlığını destekler.- Kurabiyelerinizi daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday unuyla yapmayı deneyebilirsiniz.- Hamurun içine çeşitli baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz (örneğin, karabiber veya kimyon).- Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklarsanız, tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.

Beyaz susamlı tuzlu kurabiye tarifi, basit malzemelerle yapılan, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık sunmaktadır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilecek bu tarif, ev yapımı atıştırmalıklar arayanlar için idealdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aybeg 04 Ekim 2024 Cuma

Bu beyaz susamlı tuzlu kurabiye tarifini denemek harika bir fikir! Malzemelerin basitliği ve hazırlanışının pratikliği gerçekten cezbetici. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram edilebilecek lezzetli bir alternatif sunuyor. Susamın besleyici özellikleri ile birleştiğinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık elde ediliyor. Sizce bu tarifte farklı baharatlar ekleyerek çeşitlendirmek de hoş olur mu? Kendi damak zevkinize göre ufak değişiklikler yapmayı düşünüyor musunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Aybeg,

Tarifin Basitliği
Gerçekten de, bu beyaz susamlı tuzlu kurabiye tarifi hem basit malzemelerle hazırlanması hem de pratik oluşuyla harika bir seçenek. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için ideal.

Susamın Besleyici Özellikleri
Susamın sağlığa olan katkıları oldukça fazla; vitamin ve mineral açısından zengin bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir. Bu nedenle, hem lezzetli hem de sağlıklı bir ikram hazırlamak güzel bir fikir.

Baharat Alternatifleri
Farklı baharatlar eklemek, kesinlikle tarife zenginlik katacaktır. Kendi damak zevkinize göre ufak değişiklikler yapmanız, kurabiyeleri daha da özel hale getirebilir. Örneğin, kimyon veya karabiber gibi baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri