4 Malzemeli Pekmezli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Dört malzemeyle hazırlayabileceğiniz pekmezli kurabiye tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Doğal tatlandırıcı pekmez, kurabiyelere hem aroma hem de besin değeri katıyor. Tarife göz atarak bu sağlıklı atıştırmalığı evde kolayca yapabilirsiniz.
06 Ekim 2024
Kurabiye, pek çok kültürde yer alan, tatlı ve gevrek bir hamur işidir. Bu makalede, sadece dört malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz pekmezli kurabiye tarifini paylaşacağız. Pekmez, doğal bir tatlandırıcı olmasının yanı sıra, kurabiyelere zengin bir aroma ve besin değeri katar. İşte 4 malzemeli pekmezli kurabiye tarifinin detayları.

Malzemeler


  • 1 su bardağı pekmez
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un

Hazırlık Aşaması


  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabına pekmezi ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırarak iki malzemenin birleşmesini sağlayın.
  • Ardından kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu, kurabiyelerin kabarmasını sağlayacak önemli bir bileşendir.
  • Son olarak, unu yavaş yavaş ekleyerek hamur haline getirin. Hamurunuz yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
  • Hamuru yoğurduktan sonra, streç film ile sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını ve lezzetinin oturmasını sağlar.
  • Dinlendirme süresi sona erdiğinde, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerisi


Pekmezli kurabiyeler, sıcak ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile mükemmel bir atıştırmalık oluşturur. Ayrıca, kahvaltılarda veya çay saatlerinde de tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Pekmezli kurabiyenin bir adetinin yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 6 g
  • Şeker: 5 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Kurabiye hamuruna isteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz. Bu, kurabiyelere ekstra bir tat ve kıvam kazandıracaktır.- Pekmez, ayrıca demir, kalsiyum ve potasyum gibi mineraller açısından zengin bir kaynaktır. Bu nedenle pekmezli kurabiyeler, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık alternatifi sunar.- Kurabiyelerinizi hava almayacak bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Bu tarif ile sağlıklı ve lezzetli pekmezli kurabiyeler yaparak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Melhuz 04 Ekim 2024 Cuma

Bu pekmezli kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Dört malzeme ile bu kadar kolay bir tarif çıkması harika. Özellikle pekmezin kurabiyelere kattığı aroma ve besin değeri beni cezbetti. Hamuru dinlendirmek gerektiğini öğrenmek de ilginç, bu adım gerçekten lezzeti etkiler mi acaba? Ayrıca, ceviz ya da kuru meyve ekleyebilmek de oldukça güzel bir seçenek. Fırında pişerken evin nasıl mis gibi kokacağını düşünemiyorum bile! Deneyip sevdiklerimle paylaşmak için sabırsızlanıyorum. Sizce yanında hangi içecek en iyi uyum sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Melhuz,

Pekmezli kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanman çok güzel! Dört malzeme ile bu kadar lezzetli bir tat elde edebilmek gerçekten harika. Pekmezin sağladığı besin değeri ve aroma, kurabiyeleri daha da özel kılıyor.

Hamuru Dinlendirmek
Hamuru dinlendirmek, lezzeti etkileyen önemli bir adım. Dinlendirme süresi, hamurun gluten yapısını geliştirir ve kurabiyelerin daha iyi kabarmasına yardımcı olur. Böylece daha hafif ve lezzetli bir sonuç elde edersin.

Ceviz veya Kuru Meyve Ekleme
Ceviz ya da kuru meyve eklemek de harika bir fikir! Bu eklemeler, kurabiyenin hem dokusunu zenginleştirir hem de farklı tatlar katabilir.

Fırında pişerken evin mis gibi kokması ise tarifin en güzel yanlarından biri. Yanında sıcak bir çay veya süt ile servis edersen, bu kurabiyeler harika bir uyum yakalar. Deneyimini sabırsızlıkla bekliyorum, umarım sevdiklerinle birlikte tadını çıkarırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri