Zeytin Ezmeli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Zeytin ezmeli kurabiye tarifi, Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi olan zeytin ezmesini hamurla buluşturarak hazırlanan lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Kolayca yapılabilen bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenek sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Zeytin ezmesi, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve özellikle tuzlu atıştırmalıklar arasında önemli bir yere sahiptir. Zeytin ezmeli kurabiye, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, zeytin ezmesinin kendine has tadını hamur ile birleştirerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli kurabiyeyi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

125 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı zeytin ezmesi
1/2 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilin
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlık Aşaması

Zeytin ezmeli kurabiyenin hazırlanması oldukça kolaydır ve kısa bir süre içinde yapılabilir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz:

Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın.
Ardından, yumurtayı ve vanilini ekleyerek çırpmaya devam edin.
Zeytin ezmesini ekleyin ve malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Daha sonra bu karışımı sırasıyla sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak düz bir yüzeye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Kurabiyeler altın sarısı rengini aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Zeytin ezmeli kurabiyeleri çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli peynir çeşitleriyle birlikte sunmak, atıştırmalık masalarınızda zengin bir tat sunacaktır. Kurabiyeleri hava almayacak şekilde kapalı bir kapta saklayarak, tazeliklerini uzun süre koruyabilirsiniz.

Besin Değerleri

Zeytin ezmeli kurabiyeler, içerdiği malzemelere bağlı olarak ortalama olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir (1 adet kurabiye için):

Kalori: 120 kcal
Protein: 2 g
Yağ: 7 g
Karbonhidrat: 14 g
Şeker: 3 g
Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Zeytin ezmeli kurabiyeler, tuzlu ve tatlı atıştırmalıklar arasında dengeli bir seçenek sunmaktadır. Zeytin ezmesi, zengin antioksidan içeriği sayesinde sağlık açısından faydalıdır. Dilerseniz zeytin ezmesini çeşitli baharatlar ile zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, zeytin ezmesi yerine farklı ezme türleri (örneğin, badem veya ceviz ezmesi) kullanarak tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz.

Zeytin ezmeli kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu şık atıştırmalık, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Bilge Hatun 04 Ekim 2024 Cuma

Zeytin ezmeli kurabiye tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Zeytin ezmesinin tuzlu tadının kurabiyeye nasıl bir lezzet katacağını merak ediyorum. Özellikle misafirler için farklı bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarife bayılacağınızı düşünüyorum. Hazırlık aşaması da oldukça pratik görünüyor. Acaba zeytin ezmesini baharatlarla zenginleştirmenin farklı tatlar elde etmemize katkısı olur mu? Denediğimde hangi baharatları eklemeliyim?

Admin 04 Ekim 2024 Cuma

Merhaba Bilge Hatun,

Zeytin Ezmeli Kurabiye Lezzeti
Zeytin ezmesi, kurabiyelere tuzlu ve yoğun bir lezzet katarken, aynı zamanda farklı bir deneyim sunuyor. Tuzlu tadı, tatlı ve tuzlu dengesi arayanlar için oldukça ilginç bir seçenek. Misafirlerinize sunacağınız bu kurabiyeler, sıradan atıştırmalıklardan farklı olarak damaklarda kalıcı bir tat bırakabilir.

Baharatlarla Zenginleştirme
Zeytin ezmesini baharatlarla birleştirmek, kurabiyenizin lezzetini daha da derinleştirir. Özellikle kekik, biberiye veya pul biber gibi baharatlar eklemek, zeytin ezmesinin tadını ön plana çıkarabilir. Ayrıca, biraz sarımsak tozu veya soğan tozu da eklemeyi deneyebilirsiniz; bu, kurabiyelere hoş bir aroma katacaktır.

Denediğinizde hangi baharatların en iyi uyum sağladığını keşfetmek için ufak denemeler yapabilirsiniz. Farklı baharatlar ile oynayarak kendinize özgü bir tarif oluşturmak oldukça eğlenceli olabilir. Deneyip sonuçları görmek için sabırsızlanıyorsunuz gibi görünüyor, umarım harika sonuçlar alırsınız!