Yoğurtlu kakaolu kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak mutfaklarda yerini alır. Yoğurt, kurabiyelere yumuşaklık ve hafif bir tat katarken, kakao ise çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzet sunmaktadır. Bu tarif, hem çay saatleriniz hem de misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Malzemeler
Yapılışı1. İlk olarak, oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını bir karıştırma kabına alın. 2. Üzerine yoğurdu, toz şekeri ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpıcı veya mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. 3. Kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin. 5. Hamuru, streç film ile sararak 30 dakika dinlendirin. Bu işlem, kurabiyelerin daha iyi kabarmasını sağlayacaktır. 6. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin. 7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin. 9. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak, soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ekstra Bilgiler- Yoğurt kullanımı kurabiyelerin hem daha yumuşak olmasını sağlar hem de daha az yağ kullanmanıza olanak tanır.- Kakao miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.- Kurabiyelerinizi daha zengin bir lezzet için ceviz veya fındık ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.- Kurabiyeleri hava almayan bir kapta sakladığınızda tazeliklerini uzun süre koruyabilirler. Besin Değerleri- Porsiyon başına kalori: 150 kcal- Protein: 2.5 g- Yağ: 6 g- Karbonhidrat: 22 g- Lif: 1 g- Şeker: 8 g Yoğurtlu kakaolu kurabiye tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yoldur. Afiyet olsun! |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Yoğurtlu kakaolu kurabiye tarifini denediniz mi? Gerçekten hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız bu tarif tam size göre. Yoğurt, kurabiyelere yumuşaklık katarken, kakao da çikolata severler için harika bir tat sunuyor. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram etmek için mükemmel bir seçenek. Tarifin adımlarını takip etmesi oldukça kolay, değil mi? Kurabiyelerinizi dinlendirdikten sonra fırında pişirirken evin kokusu da harika olacak. Denedikten sonra nasıl bir sonuç aldığınızı merak ediyorum!
Cevap yazMerhaba Töre,
Yogurtlu kakaolu kurabiye tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Yumuşaklık ve lezzeti bir araya getiren bu tarif, çay saatlerinin vazgeçilmezi olabilir. Yoğurtun nemliliği ve kakao tadı, kurabiyelere gerçekten farklı bir boyut kazandırıyor.
Tarifin kolay olması, özellikle mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Dinlendirme aşaması da oldukça önemli, çünkü kurabiyelerin kıvamı için bu adım atlanmamalı. Fırında pişerken evin mis gibi kokması da ayrı bir keyif.
Sonuçları merak ediyorum; denedikten sonra mutlaka paylaş, nasıl bir deneyim yaşadığını öğrenmek isterim! Afiyet olsun!