Tam Ölçülü Portakallı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Portakallı kurabiye tarifi, citrus aromalarını sevenler için ideal bir lezzet seçeneğidir. Tam ölçülerle hazırlanan bu tarif, kolay adımlarıyla herkesin rahatlıkla uygulayabileceği bir tarife dönüşüyor. Hem pratik hem de lezzetli sonuçlar almak için bu tarife göz atabilirsiniz.
06 Ekim 2024
Kurabiye, birçok kültürde yer alan ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bir tatlı çeşididir. Portakallı kurabiye ise, özellikle citrus aroması sevenler için oldukça cazip bir seçenektir. Bu tarif, tam ölçülerle sunulmuş olup, herkesin kolayca uygulayabileceği bir tarif niteliğindedir.

Malzemeler


  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı portakal suyu (sıkılmış)
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı portakal kabuğu rendesi
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Portakallı kurabiye yapımında izlenecek adımlar aşağıda belirtilmiştir:

1. Yağ ve Şekerin Karıştırılması: İlk olarak, margarini veya tereyağını bir kaba alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve karışım krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.

2. Yumurta ve Portakal Suyunun Eklenmesi: Karışıma yumurtayı ekleyin ve portakal suyunu da ilave ederek çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu kuru karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.

4. Portakal Kabuğu Rendesi: Son olarak, portakal kabuğu rendesini ekleyin ve tüm malzemeleri iyice yoğurun.

5. Şekil Verme ve Pişirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerisi


Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Portakallı kurabiyenin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 450 kcal- Protein: 4 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 65 g- Lif: 1 g- Şeker: 25 g

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, portakalın sağladığı vitamin ve mineraller sayesinde oldukça besleyicidir. Portakal, C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, bu kurabiyeler çay saatleri veya misafirliklerde sunulabilecek lezzetli bir atıştırmalıktır. Farklı meyve kabuklarıyla denemeler yaparak tarifinizi zenginleştirebilirsiniz.

Tam ölçülü portakallı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarif sayesinde hem ev halkınızı hem de misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Periz 04 Ekim 2024 Cuma

Gerçekten portakallı kurabiye yapma deneyiminiz var mı? Ben de bu tarife göz attım ve özellikle portakal kabuğu rendesi eklemenin lezzeti nasıl artırdığını merak ediyorum. Pişirme süresi de oldukça kısa, bu yüzden acil bir tatlı ihtiyacı için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Sizce, pudra şekeri ile mi yoksa çikolata sosu ile mi daha güzel olur? Ayrıca, tarifteki besin değerleri de dikkat çekici; özellikle C vitamini açısından zengin olması, bu kurabiyeleri sağlıklı bir atıştırmalık haline getiriyor. Bu tarifle ilgili denemeler yapmayı düşünür müsünüz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Periz,

Evet, portakallı kurabiye yapma deneyimim var ve gerçekten de portakal kabuğu rendesi eklemek, kurabiyelere harika bir lezzet katıyor. Bu doğal aroma, tatlıya ferah bir dokunuş sağlıyor ve oldukça keyifli bir deneyim sunuyor.

Pişirme Süresi açısından da oldukça pratik, acil tatlı ihtiyaçları için mükemmel bir seçenek. Özellikle kısa sürede hazırlanabilmesi, yoğun günlerde bile hızlıca tatlı bir şeyler atıştırma fırsatı sunuyor.

Sos Seçimi konusunda ise, pudra şekeri ile hafif bir tat katmak güzel bir seçenek olabilirken, çikolata sosu ile daha zengin ve yoğun bir lezzet elde edersiniz. Kişisel tercihinize bağlı olarak hangisini severseniz o şekilde deneyebilirsiniz.

Besin Değerleri açısından da haklısınız, portakalın C vitamini zenginliği bu kurabiyeleri sağlıklı bir atıştırmalık haline getiriyor.

Denemeler Yapma konusunda kesinlikle düşünebilirsiniz! Farklı soslar ve malzemelerle kendi dokunuşlarınızı ekleyerek, bu tarifi kişiselleştirmek oldukça eğlenceli olacaktır. Umarım denemeleriniz keyifli olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri