Susamlı pudra şekerli tuzlu kurabiye, farklı tatları bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan özel bir atıştırmalıktır. Tuzlu ve tatlı unsurların birleşimi, bu kurabiyeyi hem çay saatlerine hem de misafirliklere uygun hale getirir. İşte bu lezzetli kurabiyenin ayrıntılı tarifi ve yapılışı. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı birleştirerek iyice çırpın. Bu aşamada yağların krema kıvamına gelmesi önemlidir. 2. Ardından pudra şekerini, tuzu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 3. Karışıma azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde, un eklemeyi durdurun. 4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Bu parçaları önce yumurta akına, ardından susama bulayın. 5. Hazırladığınız kurabiyeleri, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 7. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın. Ekstra Bilgiler- Kurabiyelerin daha lezzetli olması için hamura isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık parçaları ekleyebilirsiniz. Besin Değerleri- Kalori: 60 kcal (1 adet kurabiye için)- Yağ: 4 g- Karbonhidrat: 6 g- Protein: 1 g- Lif: 0.5 g- Şeker: 0.5 g- Tuz: 0.1 g Susamlı pudra şekerli tuzlu kurabiye, hem hafif atıştırmalık arayanlar hem de misafirlerine farklı bir tat sunmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Denedikten sonra, bu tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! |
Bu tarif gerçekten ilginç görünüyor! Tuzlu ve tatlı unsurların birleşimi, özellikle çay saatleri için tam bir lezzet bombası. Susamın kurabiyelere kattığı çıtırlık ve besin değeri de cabası. Hamurun yapılışı hakkında verdiğin detaylar da oldukça faydalı. Pişirme süresi ve sıcaklığı konusunda dikkat etmeli, kurabiyeler yanmadan tam kıvamında pişmeli. Sen bu tarifi denedikten sonra nasıl bir sonuç aldın? Farklı malzemeler eklemeyi düşündün mü?
Cevap yazCübeyr,
Yorumun için teşekkür ederim! Tarifin ilginçliği gerçekten de tuzlu ve tatlı unsurların bir araya gelmesinden kaynaklanıyor. Çay saatleri için mükemmel bir seçenek olması da ayrı bir avantaj. Susamın lezzeti ve besin değeri, bu tür tarifleri daha da cazip hale getiriyor.
Kurabiyelerin pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat etmek çok önemli, zira bu aşama lezzeti belirleyen unsurlardan biri. Ben de tarifi denedikten sonra oldukça olumlu sonuçlar aldım. Farklı malzemeler eklemeyi düşündüm; örneğin, ceviz veya fındık parçaları eklemek, kurabiyelere bambaşka bir tat katabilir. Denemeler yapmak her zaman heyecan verici! Sen de denemeyi düşündüğün farklı malzemeler var mı?