Susamlı Kıtırcık Kurabiye TarifiSusamlı kıtır kurabiye, hem lezzeti hem de kıtırlığı ile çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasındadır. Geleneksel tariflere modern dokunuşlar eklenerek yapılan bu kurabiyeler, hem atıştırmalık olarak hem de ikramlık olarak tercih edilebilir. Susamın besleyici özellikleri ile birleştiğinde, bu kurabiyeler sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Malzemeler
YapılışıSusamlı kıtır kurabiye tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım detaylı bir şekilde anlatılmıştır: 1. Öncelikle, tereyağı ve sıvı yağı bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şekeri ekleyerek iyice çırpın. 2. Ardından yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yoğurt, kurabiyelere yumuşak bir doku kazandıracaktır. 3. Karışıma kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Bu, kurabiyelerin kabarmasını ve hoş bir aroma kazanmasını sağlar. 4. Unu kontrollü bir şekilde eklemeye başlayın. Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin. Hamur ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. 5. Hamur hazır olduğunda, susamı ekleyin ve iyice yoğurun. Susamın kurabiyelerde dengeli bir şekilde dağılmasını sağlamak önemlidir. 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleri altın rengi alana kadar pişirin. Genelde 15-20 dakika yeterlidir. 8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis edin. Ekstra Bilgiler
Besin Değerleri1 adet susamlı kıtır kurabiye için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
Susamlı kıtır kurabiye tarifi, hem pratik oluşu hem de lezzetli yapısıyla mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. Çay saatlerinize renk katacak bu kurabiyeleri denemeniz için sabırsızlanıyoruz! |
.jpg "Elmalı Turta Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çörek Otlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu susamlı kıtırcık kurabiye tarifini denemeyi düşündüğümde, tarifin ne kadar pratik olduğunu görmek beni çok heyecanlandırdı. Özellikle yoğurt eklemesi, kurabiyelerin yumuşak bir doku kazanmasına yardımcı olması bakımından ilginç görünüyor. Susamın besleyici özellikleriyle birleştiğinde, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunması harika. Fırında pişirme süresi ve sıcaklığı da oldukça makul, böylece kısa sürede lezzetli kurabiyelere sahip olabileceğimi düşünüyorum. Ayrıca, üzerlerine yumurta sarısı sürerek daha parlak bir görünüm elde edebilme fikri de oldukça cazip. Bu tarifin çay saatlerine nasıl bir renk katacağını merak ediyorum. Denemeye değer bir tarif gibi görünüyor!
Cevap yazMerhaba Lâlegun,
Susamlı kıtırcık kurabiye tarifini denemeyi düşündüğün için sevindim. Tarifin pratikliği ve yoğurt eklemesinin sağladığı yumuşak doku gerçekten de çok ilginç bir detay. Susamın besleyici özellikleriyle birleşince, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde edeceksin.
Fırında pişirme süresinin makul olması, yoğun bir zamanın olmadığında bile bu tarifi rahatlıkla yapabileceğin anlamına geliyor. Üzerine yumurta sarısı sürerek elde edeceğin parlak görünüm, kesinlikle kurabiyelerin şıklığını artıracak ve çay saatlerine renk katacaktır.
Denemeye değer bir tarif olduğunu düşünüyorum ve sonuçları merakla bekliyorum! Umarım harika kurabiyeler yaparsın!