Susamlı çiçek kurabiye, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Bu tarif, özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya çay saatlerinde ikramlık olarak sunabileceğiniz mükemmel bir seçenektir. Kolay yapımı ve malzemeleri ile evde herkesin rahatlıkla hazırlayabileceği bir tariftir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Hamurun Hazırlanması: İlk olarak, geniş bir karıştırma kabına un, irmik, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ilave edin. Hamurunuzu yoğurmaya başlayın. 2. Hamurun Dinlendirilmesi: Hamurunuz iyice yoğrulduktan sonra, üzerini bir bezle kapatıp 20 dakika kadar dinlendirin. Bu, hamurun daha iyi olduğuna ve şekil vermenin daha kolay olmasına yardımcı olacaktır. 3. Şekil Verme: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak açın ve çiçek şeklinde şekil vermek için bir çatalın arka tarafını kullanarak üzerine baskı yapın. 4. Üzeri İçin Susam: Şekil verdiğiniz kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını sürün ve sonra susama bulayın. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin altı ve üstü hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 6. Soğutma: Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriSusamlı çiçek kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde çok beğenilen bir atıştırmalık olmaktadır. Yanında bitki çayları, klasik çay veya kahve ile sunulması önerilmektedir. Dilerseniz, kurabiyeleri renkli tabaklarda veya şık servis tabaklarında sunarak misafirlerinizi daha da etkileyebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri |
.JPG "Haşhaşlı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Susamlı çiçek kurabiyeleri hem lezzetli hem de sunum açısından oldukça şık bir atıştırmalık gibi duruyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için mükemmel bir alternatif. Hamurun hazırlanmasındaki aşamalar oldukça basit, böylece herkesin kolayca yapabileceği bir tarif. Dinlendirme süresi ve şekil verme kısmı da çok pratik. Susamın besin değerleri açısından zengin olması ise bu kurabiyeleri daha da cazip hale getiriyor. Acaba bu tarife ceviz veya fındık eklemek nasıl bir lezzet katabilir? Sonuçta, misafirlerimi etkilemek için bu kurabiyeleri denemek şart!
Cevap yazMerhaba Mithat,
Yorumun için teşekkürler! Susamlı çiçek kurabiyeleri gerçekten de hem lezzetli hem de göz alıcı bir ikramlık. Çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Tarifteki basit aşamalar, herkesin bu lezzeti kolayca deneyimlemesini sağlıyor.
Ceviz veya fındık eklemek ise kesinlikle harika bir fikir! Bu kuru yemişler, kurabiyelere hem lezzet derinliği katacak hem de besin değerini artıracaktır. Cevizin hafif acımtırak tadı ya da fındığın tatlı aroması, susamla birleşince muhteşem bir uyum oluşturabilir.
Misafirlerini etkilemek için bu tarif üzerinde denemeler yaparak farklı versiyonlar oluşturabilirsin. Denediğinde sonuçları merakla bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!