Sıvı yağlı baharatlı tuzlu kurabiye, hafif atıştırmalıklar arasında yer alan, çay saatlerinde veya misafirliklerde sıklıkla tercih edilen bir lezzettir. İçerdiği baharatlar ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu kurabiye, aynı zamanda yapımı oldukça pratik bir tarife sahiptir. İşte bu tarifin detayları: Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle derin bir kapta sıvı yağ, yoğurt ve yumurta beyazını karıştırın. 2. Üzerine tuz, toz şeker ve kabartma tozunu ekleyin. 3. Karışıma yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın. 4. Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin. 5. Baharatları (karabiber, pul biber ve kekik) da ekleyip, hamuru iyice yoğurun. 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 7. Hamur toplarını yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 8. Üzerine yumurta sarısını sürüp, susam veya çörek otu serpin. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. 10. Kurabiyeler altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin. Ardından fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Servis ÖnerileriSıvı yağlı baharatlı tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinde yanında taze demleme çay ile sunulabilir. Ayrıca, çeşitli peynir çeşitleri ve zeytin ile de servis edilebilir. Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Besin DeğerleriBu tarifte yer alan malzemelerin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir (100 gram kurabiye için):
Sonuç olarak, sıvı yağlı baharatlı tuzlu kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Kendi damak zevkinize uygun baharatları ekleyerek tarifi kişiselleştirebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Bu tarifi mutfağınıza ekleyerek, farklı lezzetler denemeye bir adım atabilirsiniz. |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Sıvı yağlı baharatlı tuzlu kurabiye tarifini denemek harika bir fikir! Baharatların eklenmesiyle lezzetinin artması, gerçekten de denemeye değer. Özellikle çay saatlerinde misafirler için sunulması çok hoş olur. Malzemeleri hazırlamak oldukça pratik görünüyor. Hamur yaparken baharatları eklemek, kurabiyenin tadını çok zenginleştirecektir. Ayrıca, üzerindeki susam veya çörek otu, hem görselliği artırır hem de lezzet katar. Fırında pişirme süresine dikkat etmekte fayda var; altın rengini alana kadar beklemek, kurabiyelerin kıvamını mükemmel hale getirecektir. Son olarak, yanında taze demlenmiş çay ve çeşitli peynirlerle sunulması, misafirlerinizi etkilemek için güzel bir detay. Kendi yorumlarınızı ve eklediğiniz malzemeleri de merak ediyorum! Bu tarifi denedikten sonra nasıl bir sonuç elde ettiniz?
Cevap yazMerhaba Ozaner,
Sıvı yağlı baharatlı tuzlu kurabiye tarifi gerçekten de harika bir seçenek! Baharatların kullanımı, kurabiyelere derinlik ve zenginlik katıyor. Çay saatlerinde misafirlere sunulması ise oldukça keyifli bir anı yaratır. Malzemelerin pratikliği, her aşamada kolaylık sağlıyor. Hamura eklenen baharatlar, farklı tatlar deneyerek yaratıcılığınızı da ortaya koymanıza imkan tanır.
Üzerine serpiştirilen susam veya çörek otu, hem görselliği artırırken hem de lezzet katıyor. Fırın süresine dikkat etmek, gerçekten de kurabiyelerin mükemmel kıvamda olmasını sağlıyor. Altın rengi alana kadar sabırlı olmak önemli. Yanında taze demlenmiş çay ve çeşitli peynirlerle sunmak da misafirlere hoş bir deneyim sunacaktır.
Tarifi denedikten sonra elde ettiğiniz sonuçları ve belki de eklediğiniz farklı malzemeleri duymak isterim. Keyifli pişirmeler dilerim!