Portakal Sulu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Portakal sulu kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Yumuşak dokusu ve ferahlatıcı portakal aromasıyla damaklarda iz bırakan bu tarif, kolay hazırlanışıyla da dikkat çekiyor. Detaylı tarif ve yapım aşamaları için okumaya devam edin.
05 Ekim 2024
Portakal sulu kurabiye, özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken tercih edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Hem yumuşak dokusu hem de ferahlatıcı portakal aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede, portakal sulu kurabiyenin tarifi, yapım aşamaları ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Portakal sulu kurabiye hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet portakalın suyu ve rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • Pudra şekeri (üstü için)

Yapım Aşaması


Portakal sulu kurabiye yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı birleştirerek çırpın.
  • Şekeri ekleyin ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Portakalın suyu ve rendesini ekleyin. Vanilin ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırın.
  • Yavaş yavaş unu eklemeye başlayın. Hamur ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un eklemeye devam edin.
  • Hamuru yoğurduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altının hafif pembe renk alması yeterlidir.
  • Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


Portakal sulu kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, kurabiyeleri tatlı bir sos veya çikolata ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Misafirlerinize sunarken, yanına birkaç dilim portakal eklemek de görsellik açısından hoş bir dokunuş olacaktır.

Besin Değerleri

Portakal sulu kurabiye, ortalama 1 adet kurabiye için şu şekilde besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Şeker: 8 g
  • Lif: 1 g
Bu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve kurabiyenin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Portakal, C vitamini açısından zengin bir meyve olduğundan, bu kurabiyenin sağlıklı bir alternatif olduğunu söyleyebiliriz.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerin daha uzun süre taze kalmasını istiyorsanız, hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.- Portakal suyu yerine limon suyu kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Farklı aromalar denemek isterseniz, hamuruna kakao veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.

Portakal sulu kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle göz dolduran bir tariftir. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hürü 04 Ekim 2024 Cuma

Portakal sulu kurabiye tarifini okuyunca, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunabileceğim harika bir atıştırmalık olacağı kesin. Portakalın ferahlatıcı aromasının kurabiyelere nasıl bir tat katacağını merak ediyorum. Malzemeler arasında tereyağı ve portakal suyu yer alması beni cezbediyor. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin pudra şekeri ile üzerinin süslenmesi, sunum açısından da oldukça hoş bir detay gibi görünüyor. Ayrıca, bu kurabiyeleri yanına portakal dilimleri ekleyerek sunmak da güzel bir dokunuş olacağa benziyor. Besin değerleri de oldukça makul, sağlıklı bir alternatif sunması da ayrı bir artı. Ekstra bilgiler kısmında hava geçirmez kapta saklama önerisi ise dikkatimi çekti. Kurabiyelerin tazeliğini uzun süre koruması benim için önemli. Limon suyu ile farklı bir lezzet denemek de iyi bir fikir, belki de bir sonraki denememde bunu yaparım. Gerçekten pratik ve lezzetli bir tarif, hemen denemek istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Hürüm,

Portakal sulu kurabiye tarifine olan ilginizi görmek gerçekten harika! Kurabiyelerin çay saatlerinde misafirlere sunulması, özellikle portakalın ferahlatıcı aromasıyla birleştiğinde, keyifli anlar yaşatacak gibi görünüyor. Tereyağı ve portakal suyu gibi malzemelerin birleşimi, kurabiyelere zengin bir tat katacaktır.

Fırından çıkan sıcacık kurabiyelerin pudra şekeri ile süslenmesi, gerçekten şık bir sunum sağlar. Portakal dilimleri ile birlikte servis etme fikriniz de oldukça yaratıcı; bu, hem görselliği artırır hem de lezzeti zenginleştirir. Besin değerlerinin makul olması, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için büyük bir avantaj.

Kurabiyelerin tazeliğini korumak için hava geçirmez kap önerisi de kesinlikle dikkate değer bir nokta. Tazelik, kurabiyelerin lezzetini artıran önemli bir faktör. Limon suyu ile farklı bir lezzet denemek ise kesinlikle ilginç bir fikir; bu denemeler mutfaktaki yaratıcılığınızı artıracaktır.

Tarifin pratikliği ve lezzeti gerçekten cezbetti, hemen denemeniz harika bir fikir! Umarım kurabiyeleriniz tam istediğiniz gibi olur ve misafirlerinizden tam not alırsınız. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri