Nişastalı Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Niğastalılı susamlı tuzlu kurabiye, lezzeti ve kıtırlığıyla öne çıkan pratik bir atıştırmalık seçeneğidir. Hem çay saatlerinde hem de özel davetlerde sunulabilir. Kolay hazırlanabilir olması, bu tarifi mutfaklarınıza renk katacak bir alternatif haline getiriyor.
05 Ekim 2024

NiŞastalI Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?


NiŞastalI susamlı tuzlu kurabiye, hem lezzeti hem de kıtırlığı ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Bu tarif, hem çay saatlerinde hem de özel davetlerde sunulabilecek mükemmel bir alternatif sunmaktadır. Besin değeri açısından zengin olan bu kurabiyeler, aynı zamanda kolayca hazırlanabilir.

Malzemeler


  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı nişasta (mısır veya patates nişastası tercih edilebilir)
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı susam (isteğe bağlı kavrulmuş olarak kullanılabilir)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta (sarısı üzeri için, beyazı hamura katılacak)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını iyice çırpın.

2. Ardından, yumurta akını, sıvı yağı ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Karışıma nişasta ve un eklenerek yoğurma işlemine geçin. Hamurunuzun kıvamı yumuşak olmalıdır.

4. Son olarak, kabartma tozu ve susamı ilave ederek hamuru yoğurun.

5. Hamuru bir süre dinlendirmek için buzdolabına alabilirsiniz (yaklaşık 30 dakika).

6. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

7. Üzerine yumurta sarısını sürüp, susam serpiştirerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

8. Kurabiyeleriniz altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Bu lezzetli kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Çay saatlerinde, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Yanında zeytin, peynir veya çeşitli soslar ile sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıdaki besin değerleri, 100 gram nişastalı susamlı tuzlu kurabiye için ortalama değerlerdir:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 6 gram
  • Yağ: 30 gram
  • Karbonhidrat: 44 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Dilerseniz hamura farklı baharatlar ekleyerek değişik tatlar elde edebilirsiniz.- Kurabiyeleri, hava almayacak şekilde saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.- Ayrıca, bu tarife peynir veya zeytin gibi malzemeler ekleyerek farklı lezzetler denemek mümkündür. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarınızda yer alacak bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özverdi 04 Ekim 2024 Cuma

Bu nişastalı susamlı tuzlu kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde sunulabilecek bir atıştırmalık olduğunu düşünmek harika. Malzemelerin kolay bulunabilir olması ve hazırlanışının pratik olması benim için büyük bir avantaj. Tereyağı, nişasta ve susamın birleşimiyle elde edilecek lezzeti hayal etmek bile iştah açıcı. Ayrıca, üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpmek, kurabiyelere ekstra bir lezzet katacak gibi görünüyor. Dinlendirme aşaması da oldukça önemli, bu sayede kurabiyeler daha iyi kabarır ve lezzetini artırır. Besin değerlerinin de oldukça dengeli olduğunu söyleyebilirim. Bu tarifi denedikten sonra misafirlerime sunmayı düşünüyorum, bakalım beğenecekler mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özverdi,

Bu tarif gerçekten de çay saatleri ve özel davetler için mükemmel bir seçenek! Nișastalı susamlı tuzlu kurabiyenin hem lezzeti hem de görünümü, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yol. Malzemelerin kolay bulunabilir olması özellikle yoğun günlerde büyük avantaj sağlıyor.

Tereyağı, nişasta ve susamın birleşimi ile oluşacak lezzeti düşünmek bile iştah açıcı. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpmek, hem kıtırlık katacak hem de güzel bir görünüm sağlayacak. Dinlendirme aşamasının önemi de oldukça büyük; kurabiyeler dinlendikçe daha iyi kabaracak ve lezzetleri daha da yoğunlaşacak.

Besin değerlerinin dengeli olması da bu tarifi daha cazip hale getiriyor. Misafirlerinize sunmayı düşündüğünüzde, eminim ki herkes beğenecektir. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Oktay Usta Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Oktay Usta Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri