Mantar Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Mantar kurabiye, çay saatlerinin ve özel davetlerin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzeti hem de şık görünümü ile dikkat çeker. Bu tarif, basit adımlarla evde kolayca hazırlanabilir. Aşağıda, mantar kurabiyenin malzemeleri ve hazırlanışı detaylarıyla sunulmuştur.
Mantar Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
20 Eylül 2024

Mantar Kurabiye Tarifi Ve Malzemeleri


Mantar kurabiye, özellikle çay saatlerinde veya özel davetlerde sunulan, görünümü ve lezzetiyle dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyelerin şekli, mantar görünümünü andırdığı için bu adı almıştır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu tatlı, yapımı oldukça basit ve keyifli bir tarife sahiptir. Aşağıda, mantar kurabiyenin tarifini ve gerekli malzemelerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler


  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • 4 su bardağı un
  • Kakao (üstü için)

Hazırlık Aşaması


Mantar kurabiye tarifinin hazırlanışı, birkaç basit adımda gerçekleştirilebilir. İşte detaylı adımlar:
  • Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alarak yumuşatın. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtalardan birinin sarısını ayırın, diğerini karışıma ekleyin. Vanilin ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Yavaş yavaş unu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur çok sert olmamalıdır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
  • Topları yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Yumurtanın sarısını kurabiyelerin üzerine sürün.
  • Kurabiyelerin üst kısmına hafifçe kakao serpin, bu mantar görünümünü pekiştirecektir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşene kadar pişirilmesi yeterlidir.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, mantar kurabiyeleriniz servise hazırdır.

Ekstra Bilgiler

Mantar kurabiyeler, farklı aromalar ve malzemeler kullanılarak zenginleştirilebilir. Örneğin, hamurun içerisine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin üst kısmını çikolata ile kaplayarak daha tatlı bir alternatif sunmak da mümkündür.

Mantar kurabiye, sunum açısından da şık bir alternatif sunmaktadır. Servis yaparken, kurabiyeleri renkli tabaklarda veya masalarda sunarak görsel bir şölen yaratabilirsiniz.

Sonuç olarak, mantar kurabiye tarifi, hem yapımının kolaylığı hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Ailenizle ve sevdiklerinizle birlikte bu tarifi deneyerek, keyifli anlar geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Merve nur kaplan 25 Nisan 2024 Perşembe

Merhaba, bu kurabiyeyi ben de yapıyorum ama sürekli boğucu bir etki yaratıyor. Bu nedenle bazen kurabiyeleri yemeden hayvanlara veriyoruz. Bunu nasıl önleyebilirim? Gördüğüm diğer bu kurabiyeden yapan kişilerinki de boğuyor ama benim yaptığım kurabiye kadar değil.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merve Nur Hanım,

Kurabiyelerinizin boğucu bir etki yaratmaması için birkaç ipucu verebilirim:

1. Malzeme Kalitesi ve Ölçüsü: Kullanılan malzemelerin taze ve uygun ölçülerde olduğundan emin olun. Özellikle un miktarını fazla kaçırmamaya dikkat edin.

2. Pişirme Süresi: Kurabiyeleri fazla pişirmek, kurumasına ve sertleşmesine neden olabilir. Tarifte belirtilen süreye sadık kalmaya çalışın.

3. Nemli Malzemeler: Hamura ekleyeceğiniz bir miktar yoğurt veya süt, kurabiyelerin daha yumuşak ve nemli olmasını sağlayabilir.

4. Yağ Miktarı: Tarifinizdeki yağı azaltmadan veya değiştirmeden kullanın, çünkü yağ kurabiyelerin yumuşak kalmasına yardımcı olur.

Bu adımları deneyerek daha yumuşak ve lezzetli kurabiyeler elde edebilirsiniz. Umarım önerilerim işinize yarar!

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Köstebek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Köstebek Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Baharatlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Baharatlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Dereotlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Dereotlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri