Lokum Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Lokum kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu lezzetli kurabiyeler, kolay malzemeleri ve pratik yapılışıyla dikkat çeker. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak bir atıştırmalık sunar.
04 Ekim 2024
Lokum kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen ve çeşitli özel günlerde ikram edilen bir tatlı çeşididir. Hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde tercih edilmektedir. Lokum kurabiyesinin yapımında kullanılan malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunabilecek malzemelerdir.

Malzemeler


  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
  • 1 su bardağı lokum (isteğe bağlı)
  • Pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Lokum kurabiyesinin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını veya margarini bir kabın içerisine alın. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırarak krema kıvamına getirin.
  • Ardından vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karışım homojen bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.
  • Hamur kıvamına geldikten sonra ceviz içini ve doğranmış lokum parçalarını ekleyin. Hamuru iyice yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı pembe, üstü ise hafif beyaz kalmalıdır.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpin.

Servis Önerileri


Lokum kurabiyeleri, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, misafirleriniz için güzel bir sunum yapmak isterseniz, kurabiyeleri şık bir tabakta sunabilir ve yanına farklı çerezler ekleyebilirsiniz. Kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.

Besin Değerleri

Lokum kurabiyesinin 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 480 kcal
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 25 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Lokum kurabiyesinin tarifi, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin, ceviz yerine fındık veya badem kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, lokum yerine çikolata parçaları da eklemek mümkündür. Kurabiyelerin içine eklenen malzemeleri zenginleştirerek, kendi damak zevkinize uygun tarifler oluşturabilirsiniz.

Sonuç olarak, lokum kurabiyesi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olup, herkesin beğenisini kazanacak bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu tarife sadık kalınarak veya kişisel dokunuşlar eklenerek, damak tadınıza uygun harika bir lezzet yaratabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İnkiyadullah 04 Ekim 2024 Cuma

Lokum kurabiyesi tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde ikram edilebilecek bir tatlı olması, misafirlerim için harika bir alternatif olacağını düşündürüyor. Malzemelerin oldukça basit ve evde bulunabilir olması da büyük bir avantaj. Tereyağı ve pudra şekerinin kremamsı bir kıvam alması, tam da benim istediğim gibi bir dokunuş. Ceviz ve lokum ekleyerek zenginleştirmek de çok hoş bir fikir. Fırından çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpmekle kurabiyelerin tadını artıracağım kesin. Ekstra bilgilerdeki fındık veya çikolata parçaları ekleme önerisi de oldukça ilginç, denemek için sabırsızlanıyorum! Peki ya siz, bu tarife farklı malzemeler eklemeyi düşündünüz mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İnkiyadullah,

Lokum kurabiyesi tarifini denemek istemeniz harika bir fikir! Çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz böyle lezzetli bir tatlı, gerçekten de keyifli anlar yaşatacaktır. Malzemelerin basit olması, evde kolayca hazırlayabilmeniz açısından büyük bir avantaj sağlıyor.

Kremamsı Kıvamın Önemi
Tereyağı ve pudra şekerinin güzel bir kremamsı kıvam alması, kurabiyenin lezzetini ve dokusunu artıracak. Ayrıca ceviz ve lokum ekleyerek zenginleştirmek, tatlıya farklı bir boyut katmak için harika bir yol.

Sunum Önerileri
Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpmek, görselliği ve tadı artıracak bir detay. Fındık veya çikolata parçaları ekleme önerisini de düşünüyorum; bu tarz eklemeler, kurabiyenin farklı aromalarla zenginleşmesini sağlayabilir.

Kendi damak zevkinize uygun malzemeler eklemeyi düşünüyorsanız, bu tarifin esnekliği sayesinde farklı tatlar deneyebilirsiniz. Belki baharatlar ya da farklı kuru meyvelerle de denemeler yaparak yeni lezzetler keşfedebilirsiniz.

Afiyet olsun ve şimdiden denemeniz için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Cevizli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Un Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Kıtır Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kıtır Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Atom Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Atom Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Marmelatlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Marmelatlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kuki Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kuki Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Mozaik Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mozaik Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kolay Tatlı Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Kolay Tatlı Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Kurabiye Süsleme Nasıl Yapılır?
Kurabiye Süsleme Nasıl Yapılır?