Hatice Mazi Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Hatice Mazi'nin tuzlu kurabiye tarifi, çay saatlerinde ve atıştırmalık olarak ideal bir seçenektir. Bu tarif, lezzeti ve pratik yapılışıyla evde kolayca hazırlanabilir. Malzemeleri ve aşamaları takip ederek, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis kurabiyeler elde edebilirsiniz.
05 Ekim 2024
Tuzlu kurabiye, hem çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçası hem de atıştırmalık olarak ideal bir seçenektir. Hatice Mazi'nin tuzlu kurabiye tarifi, lezzeti ve kıvamıyla pek çok kişinin beğenisini kazanmış bir tariftir. Bu makalede, bu özel tarifin detaylarına, yapım aşamalarına ve besin değerlerine yer vereceğiz.

Malzemeler


  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine, akı hamura)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2.5-3 su bardağı un (yavaş yavaş ekleyerek)
  • Susam veya çörek otu (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları


  • İlk olarak, tereyağını veya margarini bir kaba alarak yumuşatın.
  • Sıvı yağ, yoğurt ve yumurta akını ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
  • Tuz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, ele yapışmayan bir hal almalıdır.
  • Hamuru dinlenmesi için yaklaşık 15-20 dakika bekletin.
  • Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürüp susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, üstü iyice kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri


Tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinde yanında çeşitli içeceklerle birlikte servis edilebilir. Ayrıca, peynir ve zeytin ile birlikte aperitif olarak sunulabilir. Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalık, her zaman ilgi görecektir.

Ekstra Bilgiler

- Tuzlu kurabiyeler, farklı baharatlar eklenerek çeşitlendirilebilir. Kekik, pul biber veya karabiber ile zenginleştirebilirsiniz.- Hamura rendelenmiş peynir eklemek, kurabiyelerin lezzetini artırabilir.- Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak, tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.

Besin Değerleri (100 gram için)

- Kalori: 490 kcal- Protein: 7 g- Yağ: 30 g- Karbonhidrat: 50 g- Lif: 2 g- Şeker: 1 g- Sodyum: 450 mgBu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz Hatice Mazi tuzlu kurabiyeler, hem lezzeti hem de pratikliği ile sofralarınıza renk katacaktır. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zeki 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tuzlu kurabiye tarifi gerçekten harika görünüyor! Malzemeler oldukça basit ve kolay bulunabilir. Özellikle yoğurt ve tereyağının kullanılması, kurabiyelerin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacak gibi. Dinlendirme süresi de hamurun kıvamını artırmak için önemli bir adım bence. Peki, bu tarifte farklı baharatlar ya da peynir eklemeyi denediniz mi? Ekstra lezzet katmanın yollarını merak ediyorum! Ayrıca, misafirler için hazırlamada pratiklik açısından nasıl bir yol izliyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Zeki, yorumunuz için teşekkür ederim! Tuzlu kurabiyelerin lezzeti gerçekten de kullanılan malzemelerle doğru orantılı. Yoğurt ve tereyağı, hamurun dokusunu zenginleştirerek yumuşak bir doku elde etmemizi sağlıyor.

Farklı baharatlar ve peynir eklemek, kurabiyelere bambaşka bir tat katabilir. Özellikle kaşar peyniri ya da beyaz peynir kullanmak, tuzlu kurabiyelere harika bir aroma katıyor. Bunun dışında, karabiber ya da kekik gibi baharatlar da denemeye değer.

Misafirler için hazırlarken, hamuru önceden yoğurup dinlendirip, şekil verdikten sonra buzdolabında bekletmek pratik bir yol. Böylece, misafirler geldiğinde sadece fırına atmak kalıyor. Zaman kazanmak adına, kurabiyeleri önceden hazırlayıp dondurmak da güzel bir seçenek. Bu sayede, ani misafirliklerde hızlıca lezzetli bir ikram sunabilirsiniz. Denemelerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Zeytinyağlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Zeytinyağlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kıtır Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kıtır Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kremalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
İncirli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
İncirli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Tatlı Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Kolay Tatlı Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Külah Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Külah Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sade Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sade Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye
Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye