Dutlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Dutlu kurabiye tarifi, lezzeti ve besin değeriyle öne çıkan pratik bir atıştırmalıktır. Taze veya dondurulmuş dut ile hazırlanan bu kurabiyeler, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir alternatif sunar. Kıvamı ve aromasıyla damakları şenlendiren bu tarif, kolayca uygulanabilir.

11 Ekim 2024
Dutlu kurabiye, lezzetli bir tatlı atıştırmalık olup, dut meyvesinin eşsiz aromasını ve tatlılığını barındırır. Özellikle yaz aylarında taze dut kullanarak yapılan bu kurabiyeler, kış aylarında ise dondurulmuş dut ile hazırlanabilir. Dut, hem besleyici hem de sağlıklı bir meyve olması sebebiyle, bu kurabiyelere hem lezzet hem de besin değeri katar.

Malzemeler


  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un (kontrollü olarak eklenmeli)
  • 1 su bardağı taze veya dondurulmuş dut

Hazırlık Aşaması


  • Bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir araya getirerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Krema haline gelen karışıma yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Yoğurdu, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin; karıştırmaya devam edin.
  • Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, ele yapışmayacak şekilde olmalıdır.
  • Son olarak, taze veya dondurulmuş dutları ekleyin ve hamur ile nazikçe karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerisi


Dutlu kurabiyeleri, soğuduktan sonra çay ya da kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 adet dutlu kurabiyenin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 8 g

Ekstra Bilgiler

Dutlu kurabiyeler, özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Dut, antioksidan özellikleri ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Kurabiyelerde kullanılan tam buğday unu ile besin değerini artırmak da mümkündür. Şeker miktarını isteğe bağlı olarak azaltarak veya doğal tatlandırıcılarla değiştirilmesi sağlıklı bir alternatif oluşturabilir. Dutlu kurabiyeler, farklı meyvelerle de yapılabilir. Örneğin, frambuaz, böğürtlen veya çilek gibi meyveler de kullanılabilir. Bu, her seferinde farklı bir lezzet deneyimi sunar. Sonuç olarak, dutlu kurabiye tarifi, evde kolayca hazırlanabilen lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Hem pratik hem de besleyici olması, bu tarifi mutfaklarınızda sıkça yer vermenizi sağlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Periru 04 Ekim 2024 Cuma

Dutlu kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle yaz aylarında taze dut bulma şansım oldu mu, bu tarif harika bir seçenek gibi görünüyor. Tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması, kurabiyelerin lezzetini artıracak gibi. Unu kontrollü eklemek de önemli, böylece yumuşak bir hamur elde edebilirim. Dondurulmuş dut kullanarak kış aylarında da yapabileceğimi öğrenmek beni mutlu etti. Servis önerisi olarak çay veya kahve ile sunmak harika bir fikir. Ayrıca, üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süslemek, kurabiyeleri daha çekici hale getirecek. Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için kesinlikle denemeye değer! Sizce, bu tarifte başka hangi meyveler de kullanılabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Periru,

Dutlu kurabiye tarifini denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Yaz aylarında taze dut bulmanın keyfi gerçekten de bir başka, tarifin lezzetini artıracak olan tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelmesi, kurabiyeleri daha da özel kılacak. Unu kontrollü eklemek ise yumuşak bir hamur elde etmek için çok önemli bir adım, bu sayede kurabiyelerin kıvamı mükemmel olacaktır.

Dondurulmuş dut kullanarak kış aylarında da bu tarifi yapabilmek, yıl boyunca bu lezzetin tadını çıkarma imkânı sunuyor. Servis önerilerin de çok hoş; çay veya kahve ile sunmak, özellikle misafirler için güzel bir dokunuş. Üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu eklemek de kesinlikle kurabiyeleri daha çekici hale getirecektir.

Bu tarifte başka hangi meyvelerin kullanılabileceğine gelince, böğürtlen, frambuaz veya vişne gibi meyveler de harika bir alternatif olabilir. Bu meyveler de tatlı ve ekşi dengesiyle kurabiyelere zengin bir lezzet katacaktır. Denemekten çekinme, farklı meyvelerle yeni tatlar keşfetmek her zaman keyifli!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri