Damla Çikolatalı Tereyağlı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Damla çikolatalı tereyağlı kurabiye tarifi, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Bu yazıda, malzemeleri ve adım adım yapım sürecini bulabilirsiniz. Farklı tatlar denemek isteyenler için öneriler de sunulmakta. Herkesin beğeneceği bir tarif!
09 Ekim 2024
Damla çikolatalı tereyağlı kurabiye, hem lezzeti hem de dokusuyla damakları şenlendiren popüler bir atıştırmalıktır. Çocuklar ve yetişkinler için vazgeçilmez bir ikram olan bu kurabiyenin yapımı oldukça basittir. Bu makalede, damla çikolatalı tereyağlı kurabiyenin tarifini, kullanılan malzemeleri ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlık Aşaması


Kurabiye yapımına başlamadan önce malzemelerinizi hazırlayın. Ardından aşağıdaki adımları takip ederek damla çikolatalı tereyağlı kurabiyelerinizi yapabilirsiniz:
  • Bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şeker ile esmer şekeri ekleyin. Karışımı krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın.
  • Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından karıştırmaya devam edin.
  • Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un ekleyebilirsiniz.
  • Son olarak damla çikolataları ekleyin ve spatula ile karıştırın.

Pişirme Aşaması


Kurabiye hamurunuz hazır olduktan sonra pişirme aşamasına geçebilirsiniz:
  • Fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp aralıklı olarak yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları altın rengi alana kadar pişmesi yeterlidir.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika beklettikten sonra soğumaya bırakın.

Servis Önerisi

Damla çikolatalı tereyağlı kurabiyeniz servise hazır! Sıcak bir kahve veya çay ile birlikte servis edebilir, misafirlerinize ya da ailenize sunabilirsiniz. Kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Besin Değerleri

Hazırlanan damla çikolatalı tereyağlı kurabiyenin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 6 g
  • Şeker: 8 g
  • Lif: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Damla çikolatalı tereyağlı kurabiye tarifi kişisel zevklere göre farklılık gösterebilir. Örneğin, kurabiyelere ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, damla çikolata yerine bitter veya beyaz çikolata kullanarak farklı tatlar yaratmak mümkündür. Damla çikolatalı tereyağlı kurabiye, hem pratik yapımı hem de lezzeti dolayısıyla sıkça tercih edilmektedir. İster çay saatlerinde, ister özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalık, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kıyam 04 Ekim 2024 Cuma

Bu kurabiyenin tarifini okuduktan sonra hemen mutfakta denemek istiyorum! Özellikle damla çikolatanın eklenmesiyle nasıl bir lezzet elde edileceği beni heyecanlandırıyor. Tereyağının krema kıvamına gelene kadar çırpılması gerektiği kısmı çok dikkat çekici; bu, kurabiyenin dokusunu nasıl etkiler acaba? Ayrıca, fırında pişirme süresi de oldukça makul görünüyor. 10-12 dakikada bu kadar lezzetli kurabiyeler çıkacağını düşünmek bile iştah açıcı. Ekstra olarak ceviz veya fındık ekleme fikri de harika! Denedikten sonra arkadaşlarımın tepkilerini merak ediyorum; umarım herkes beğenir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kıyam,

Heyecanını Anlıyorum! Kurabiye tarifini denemek istemen gerçekten harika! Damla çikolatanın eklenmesi, tatlı ve tuzlu dengenin mükemmel bir birleşimini sağlarken, aynı zamanda kurabiyenin hem sıcak hem de soğuk tüketildiğinde damaklarda bıraktığı lezzet patlaması da oldukça keyifli olacaktır.

Tereyağının Krema Kıvamı konusuna gelince, tereyağının iyi çırpılması, kurabiyenin dokusunu hava aldırarak yumuşak ve hafif yapar. Böylece kurabiyelerin iç kısmı yumuşak kalırken dış kısmı hafif çıtır bir dokuya sahip olur. Bu da, damla çikolatanın eriyerek kurabiye ile bütünleşmesi için mükemmel bir zemin hazırlar.

Fırın Süresi ise gerçekten makul. 10-12 dakikada pişen kurabiyelerin sıcak çıkınca ne kadar lezzetli olacağını düşünmek bile iştah açıcı. Ceviz veya fındık ekleme fikri ise harika bir dokunuş; bu tür kurabiyeler genellikle çeşitlendirilerek daha da lezzetli hale getirilebilir.

Arkadaşlarının tepkilerini merak etmen de oldukça doğal; umarım herkes senin harika tarifini beğenir ve paylaşır! Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri