Cevizli İrmikli Şerbetli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Cevizli irmikli şerbetli kurabiye tarifi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem hafif tatlı hem de cevizin kıtırlığıyla damaklarda hoş bir tat bırakır. Bu tarif, malzemeleri ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde sunarak, lezzetli bir deneyim yaşamanızı sağlar.
08 Ekim 2024
Cevizli irmikli şerbetli kurabiye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem hafif tatlılığı hem de cevizin kıtır kıtırlığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, tarifin yanı sıra nasıl yapıldığını, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde incelemeyi amaçlamaktadır.

Malzemeler


  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • Şerbet için
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşaması


Cevizli irmikli şerbetli kurabiye yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar bulunmaktadır:
  • İlk olarak, şerbetin hazırlanması ile başlayın. Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve toz şekeri karıştırın. Karışıma yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
  • Dövülmüş ceviz içini de ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edin. Hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam almalıdır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin. Ardından soğuyan şerbeti üzerine dökün.

Servis Önerileri


Cevizli irmikli şerbetli kurabiyeler, yanında çay veya kahve ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyerek görsel açıdan da zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Cevizli irmikli şerbetli kurabiyenin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 55 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli irmikli şerbetli kurabiye, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. İrmik, kurabiyelere özel bir dokunuş katarak kıvamını ve lezzetini artırır. Ayrıca, ceviz, kalp sağlığı için faydalı omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır.

Cevizli irmikli şerbetli kurabiye, hem tatlı severlerin hem de sağlıklı atıştırmalık arayanların beğenisini kazanacak bir tariftir. Bu tarif ile sevdiklerinize lezzet dolu anlar yaşatabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Berat 04 Ekim 2024 Cuma

Cevizli irmikli şerbetli kurabiye tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti mutlaka denemek istiyorum. Özellikle şerbetli kurabiyelerin yumuşak dokusu ve cevizlerin kıtırlığı beni cezbetti. Şerbetin hazırlanışı ile başlayarak, hamurun yapımına kadar adım adım anlatılması gerçekten yardımcı oluyor. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine dökülecek soğuk şerbetin lezzetini hayal edebiliyor musunuz? Ayrıca, yanında çay veya kahve ile servis edilince nasıl bir tatlı keyfi olacağını düşünmek bile iştah açıcı. Sizce bu tarif, bayramlar ve özel günler için ideal bir seçenek değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Berat,

Cevizli İrmikli Şerbetli Kurabiye tarifine olan ilgin beni oldukça mutlu etti. Gerçekten de bu tür şerbetli tatlılar, yumuşak dokusu ve cevizlerin kıtırlığıyla harika bir denge oluşturuyor. Şerbetin hazırlanışı ve hamurun yapımı gibi adımların ayrıntılı bir şekilde anlatılması, tarifin daha ulaşılabilir olmasını sağlıyor. Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine dökülecek soğuk şerbetin lezzetini hayal etmek gerçekten iştah açıcı!

Ayrıca, bu kurabiyeler çay veya kahve ile servis edildiğinde, hem tatlı keyfini hem de sohbeti pekiştirecek bir atmosfer yaratıyor. Bu tarifin bayramlar ve özel günler için ideal bir seçenek olduğunu düşünüyorum; misafirlerinizi etkilemek ve sofralarınıza lezzet katmak için harika bir alternatif. Denemeniz için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri