Baharatlı Kurabiye
Baharatlı kurabiye, lezzetli tuzlu kurabiyeler arasında yer alır. Baharat çeşitlerini sevenler bu lezzetten vazgeçemeyecektir. Çayların yanında size bir börek kadar keyif vereceğini söyleyebiliriz. Kurabiyelerin içinde sevdiğiniz baharatları kullanabilirsiniz. Damak zevkinize hitap eden bu tuzlu kurabiyeleri seveceksiniz. Dilerseniz baharatlı kurabiyeleri hazırlamaya başlayalım. Baharatlı kurabiye için gerekli malzemeler - 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı üzüm sikesi
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı siyah haşhaş
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta (Yumurtanın beyazını hamuruna, sarısını üzerine süreceksiniz)
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar elenmiş un
- Arzu ederseniz 1 yemek kaşığı domates salçası (Biz koymadık, arzu ederseniz siz koyabilirsiniz)
Baharatlı kurabiye yapımı Kurabiyeleri hazırlamak için geniş bir yoğurma kabı alıyoruz. İçine erimiş margarini, yumurta beyazını, sıvı yağı, sirkeyi koyup karıştırıyoruz. Daha sonra tüm baharatları ve tuzu ilave ederek, hepsinin iyice karışmasını sağlıyoruz. Elenmiş unu yavaş yavaş ilave ederek, hamurun kıvamını bulmasını sağlıyoruz. Hamuru her zamanki gibi elimize yapışmayacak gibi kulak memesi yumuşaklığında hazırlıyoruz. Hamuru bir streçle sararak dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, istediğimiz şekli verebiliriz. İsterseniz kurabiye kalıbı kullanabilirsiniz. Fırın tepsisini yağlayarak, hazırladığınız hamurları içine aralıklı olarak yerleştirin. Hamurun tamamını şekillendirdikten sonra, üzerlerine fırçayla yumurta sarısı sürün. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra, bıçak yardımıyla üzerine artı şeklinde şekiller açalım. Fırını 180 derecede ısıtarak, kurabiyeleri üzerleri kızarana kadar pişirin. Daha sonra ılık olarak çayın yanında baharatlı kurabiyeleri servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 02.12.2018 15:59:37
Baharatlı Kurabiye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
|
1 Yorum Yapılmış "Baharatlı Kurabiye"
Mahlep ve domates salçası eklememiz kurabiyenin tadını bozmaz mı? Bunları eklemeden de kurabiye yapabilir miyiz? Kurabiye yaparken salça eklemeyi düşünmüyorum açıkçası. Ancak tadı nasıl olur merak ediyorum. Bu konuda bana yardımcı olabilir misiniz?
Neriman . 06.09.2018 14:11:40
CEVAP YAZ
|
 |
| Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye |
| Çörek otlu tuzlu kurabiye, çayın yanında tuzlu kurabiye sevenlerin beğeneceği bir kurabiye türüdür. Tuzlu kurabiyeler içinde hem lezzeti, hem de faydaları açısından özellikle tavsiye ettiğimiz bu kurabiyeyi sıkça hazırlayıp, aralarda atıştırmalık ola... |
 |
| Cevizli Kurabiye |
| Cevizli kurabiye, kurabiye türleri arasında farklı bir yere sahiptir. Cevizin kurabiyeye verdiği lezzeti hiç bir malzemeyle yakalayamazsınız. Sanırız bu kurabiyeyi sevmeyen yoktur diyebiliriz. Dilerseniz bu kurabiyeleri ağzı kapalı bir yerde uzun sür... |
 |
| Ayvalı Kurabiye |
| Ayvalı kurabiye, meyvelerle yapılan kurabiyeler hem hafif, hem de besleyici oluyor. Bu tarifte ayvayla hazırlandığından meyveli tatları sevenlerin beğeneceği bir kurabiye çeşididir. Bu tür kurabiyeleri çocuklarda çok sever. İç dolgulu olduğundan, onl... |
 |
| Zencefilli Kurabiye |
| Zencefilli kurabiye, sağlıklı ve besleyici olan son derece lezzetli bir kurabiyedir. Bu şekilde sağlığa yararlı malzemelerle hazırlanan kurabiyeler hem sağlıklı, hem de değişik bir lezzete sahip olacaktır. Böyle değişik kurabiyeler hazırlamaktan çeki... |
 |
| Alaçatı Kurabiyesi |
| Alaçatı kurabiyesi, içine koyulan ve özel bir kokusu olan damla sakızıyla yapılan bir kurabiyedir. Damla sakızı ülkemizde sadece burada yetiştiğinden, pek çok malzemede kullanılır. Burada dondurma, kurabiye, reçel, değişik şekerlemeler, yemeklerde da... |
 |
| Kerebiç Kurabiyesi |
| Kerebiç kurabiyesi, bu lezzetli kurabiyeler Gaziantep mutfağına ait yöresel kurabiyedir. Özel bir kalıp kullanılarak yapılmaktadır. Böyle yöresel lezzetleri yaparak, ülkemiz insanlarının damak tadının ne kadar güzel olduğunu anlayabilirsiniz. Sizlerl... |
 |
| Kokostar Kurabiye |
| Kokostar kurabiye, içinde farklı lezzet barındıran ve herkesin hoşlanacağı niteliktedir. 7'den, 70'e herkesin beğenisini alacak bu kurabiye tarifini sevdiklerinizi hazırlayıp onları sevindirebilirsiniz. Özel günlerde veya kabul günlerinde kokostar ku... |
 |
| Şerbetli Kurabiye |
| Şerbetli kurabiye, sizlere tatlı zevki tattıracak kadar lezzetli bir kurabiyedir. Şerbeti, iç malzemesi ile vazgeçemeyeceğiniz lezzetler arasında yer alacaktır. Bu kurabiyeleri hazırlarken, normal kurabiye hamurundan daha sert bir hamur hazırlamanız ... |
 |
| Mısır Gevrekli Kurabiye |
| Mısır gevrekli kurabiye, içerisine yumurta,margarin mısır nişastası, pudra şekeri koyularak yapılan ve pişince çikolata ve mısır gevreğine bulanarak hazırlanan kurabiye türüdür. Oldukça Gevrek olan kurabiyenin içi beyaz dışı çikolata ve mısır gevrekl... |
 |
| Küllü Kurabiye |
| Küllü kurabiyede, kurabiye piştikten sonra kakaolu karışıma bulanınca kül görünümü verdiği için bu ismi almıştır. Küllü kurabiye kısa sürede hazırlanabilen kolay bir kurabiye tarifidir. Çok gevrek ve lezzetli olan bu kurabiyeyi her zaman yapabiliriz.... |
 |
| Sirkeli Kurabiye |
| Sirkeli kurabiye, içerisine yumurta, margarin, kabartma tozu ve sirke koyularak yapılan bir kurabiye tarifidir. Sirkeli kurabiye diğer kurabiyelere göre daha gevrek olan bir tariftir ve tazeliğini daha uzun süre korur. Bir saklama kabı içerisinde buz... |
 |
| Coco Star Kurabiye |
| Coco Star Kurabiye hanımların çay saatlerini renklendirecek harika bir atıştırmalık fikri olmasının yanı sıra evdeki erkeklerin bile ilgisini çekiyor. Hindistan cevizini ve çikolatayı sevenler için ev yapımı sağlıklı bir alternatif olan bu kurabiye i... |
|
|
Hurmalı Kurabiye |
|
Çiçek Kurabiye |
|
Pudingli Kurabiye |
|
Anneanne Kurabiyesi |
|
Arap Kurabiye |
|
Bademli Kurabiye |
|
Baklava Yufkasından Tahinli Kurabiye |
|
Browni Kurabiye |
|
Lor Kurabiyesi |
|
Islak Kurabiye |
|
Acıbadem Kurabiyesi |
|
Şeker Hamurlu Kurabiye |
|
Zeytinyağlı Kurabiye |
|
Atom Kurabiye |
|
Zeytinli Kurabiye |
|
Havuçlu Kurabiye |
|
Baharatlı Kurabiye |
|
Balayı Kurabiyesi |
|
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye |
|
Cevizli Kurabiye |
|
Ayvalı Kurabiye |
|
Zencefilli Kurabiye |
|
Alaçatı Kurabiyesi |
|
Kerebiç Kurabiyesi |
|
Kokostar Kurabiye |
|
Şerbetli Kurabiye |
|
Mısır Gevrekli Kurabiye |
|
Küllü Kurabiye |
|
Sirkeli Kurabiye |
|
Coco Star Kurabiye |
Popüler İçerik |
Şeker Hamurlu Kurabiye
Şeker hamurlu kurabiye, son yıllarda oldukça rağbet gören kurabiyelerin arasına girmiştir. Her biri birbirinden güzel süslenmiş kurabiyeler tam seyirl...
|
Zeytinyağlı Kurabiye
Zeytinyağlı kurabiye, bize göre en sağlıklı yağla yapılan üstelik tadı gevrek olan, harika bir kurabiye türüdür. Yedikten sonra sizde bize hak verecek...
|
Atom Kurabiye
Atom kurabiye, iç malzemesinin zenginliğiyle oldukça doyurucu ve lezzetli bir kurabiye türüdür. Böyle iç dolgu malzemesi ile yapılan kurabiyeleri poğa...
|
Zeytinli Kurabiye
Zeytinli kurabiye, zeytinin kurabiyeyle uyumu mükemmel oluyor. Değişik malzemelerle hazırlanan tuzlu kurabiyelere zeytinli eklemek için fazla beklemey...
|
Havuçlu Kurabiye
Havuçlu kurabiye, leziz kurabiye çeşitlerinden biridir. Kurabiyenin içine koyulan iç malzemesiyle sizi kendine hayran bırakacağını düşünüyoruz. Farklı...
|
Balayı Kurabiyesi
Balayı kurabiyesi, ağızda dağılan lezzetiyle sizi mest edecek bir kurabiye türüdür. Sizlere aynı tertiple iki farklı lezzette kurabiye tarifi hazırlad...
|
|
