Ağzda Dağılan Simit Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?Ağzda dağılan simit kurabiye, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem çay saatlerinde hem de kahvaltılarda tercih edilen bu lezzetli kurabiyeler, kıyır kıyır yapısı ve lezzeti ile damakları şenlendirir. Bu yazıda, simit kurabiye tarifinin detaylarıyla birlikte besin değerlerine de yer vereceğiz. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Öncelikle, margarin veya tereyağını bir kaba alarak oda sıcaklığında yumuşatın. 2. Yumuşayan yağın üzerine sıvı yağı, yoğurdu, yumurta akını, kabartma tozunu, vanilini ve sirkeyi ekleyin. Bu malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 3. Karışıma azar azar un eklemeye başlayın. Hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin. 4. Hamuru yoğurduktan sonra, üzerini bir bezle örtüp 15-20 dakika dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha iyi kabarmasını sağlar. 5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra bu parçaları hafifçe yassılaştırın. 6. Her bir hamur parçasının üzerine yumurta sarısını sürün ve susama bulayın. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin. 8. Fırından çıkan kurabiyelerinizi soğuması için bir tel ızgaraya alın. Servis ÖnerileriAğzda dağılan simit kurabiyeleri, sıcak veya soğuk olarak çay ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında peynir, zeytin veya çeşitli soslar ile sunum yapabilirsiniz. Besin Değerleri (1 Adet Kurabiye İçin)- Kalori: 100 kcal- Karbonhidrat: 12 g- Protein: 2 g- Yağ: 5 g- Lif: 0.5 g- Şeker: 1 g Ekstra Bilgiler- Kurabiyelerin kıvamını etkileyen en önemli faktör, un miktarıdır. Hamurun yumuşak olması, kurabiyelerin ağızda dağılmasını sağlar. Ağzda dağılan simit kurabiye tarifi ile sevdiklerinize lezzetli bir atıştırmalık sunabilir, çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. Bu pratik tarif sayesinde mutfakta geçireceğiniz zamanın keyfini çıkarın! |
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Ağzı dağılacak kadar lezzetli simit kurabiyelerinin tarifini görünce hemen denemek istedim. Özellikle çay saatlerinde bu kadar güzel bir atıştırmalık sunmak harika bir fikir. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da deneme isteğimi artırıyor. Hazırlık aşamalarını adım adım takip etmek çok kolay görünüyor. Hamurun dinlendirilmesi ve ardından şekil verilmesi kısmı, kurabiyelerin kıvamını artıracak gibi. Susam ile kaplamak da ekstra bir lezzet katacak. Besin değerleri de oldukça makul, hafif bir atıştırmalık için ideal. Farklı tatlar denemek için kakaolu veya hindistan cevizli versiyonlarını da yapmayı düşünüyorum. Bu tarifle çay saatlerimi renklendireceğim, teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Dirayet,
Lezzetli Simit Kurabiyeleri tarifini deneme isteğiniz gerçekten harika! Çay saatlerinde güzel bir atıştırmalık sunmanın keyfi tartışılmaz. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, tarifin cazibesini artırıyor.
Hazırlık Aşamaları konusunda da adım adım ilerlemenin kolaylığı, mutfakta keyif almanızı sağlayacaktır. Hamurun dinlendirilmesi ve şekil verilmesi aşamaları, kurabiyelerin kıvamını gerçekten etkiliyor. Ayrıca, susamla kaplama fikri de hem görsel hem de lezzet olarak mükemmel bir dokunuş katıyor.
Farklı tatlar deneme isteğiniz de çok güzel. Kakaolu veya hindistan cevizli versiyonlar, lezzet çeşitliliği açısından harika bir fikir. Bu tarifle çay saatlerinizi renklendireceğinize eminim. Afiyet olsun ve deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın! Teşekkürler!