Üçgen elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Elmanın doğal tatlılığı ile hamurun uyumu, bu kurabiyeyi özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasına sokar. Ayrıca, ev yapımı olması sebebiyle katkı maddeleri içermemesi, sağlıklı bir alternatif sunar. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu işlem, kurabiyenin dokusunu yumuşatacaktır. 2. Ardından, yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın. 3. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak, yağlı karışıma ekleyin. Yoğurarak hamur kıvamına getirin. 4. Hamuru streç filmle sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu aşama, hamurun daha kolay açılmasını sağlar. 5. Dinlenmiş hamuru un serpilmiş bir yüzeyde açın. Hamuru yaklaşık 0.5 cm kalınlığında açmanız önerilir. 6. Hamuru üçgen şeklinde kesin. Her bir üçgenin ortasına elma rendesi, tarçın ve isteğe bağlı ceviz karışımını koyun. 7. Üçgenin kenarlarını birleştirerek kapatın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 9. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine isteğe bağlı pudra şekeri serpebilirsiniz. Servis ÖnerisiÜçgen elmalı kurabiyeleri, sıcak çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile sunmak, tatlı deneyimini zenginleştirecektir. Besin Değerleri- Kalori: 150 kcal (1 adet kurabiye için)- Karbonhidrat: 20 g- Protein: 2 g- Yağ: 7 g- Lif: 1 g- Şeker: 5 g- Sodyum: 50 mg Ekstra Bilgiler- Elmalarınızı seçerken tatlı ve sulu olanları tercih etmeniz, kurabiyenin lezzetini artırır. - Kurabiyeleri daha da zenginleştirmek için içine kuru meyve veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. - Hamurun üzerini süslemek için yumurta sarısı sürmek, pişme esnasında güzel bir renk elde etmenizi sağlar. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Üçgen elmalı kurabiyelerin hem lezzetli hem de sağlıklı olması çok cazip. Elmanın doğal tatlılığı ile hamurun uyumunu düşündüğümde, çay saatlerine ne kadar yakışacağını hayal edebiliyorum. Peki, bu tarifte ceviz yerine başka bir malzeme kullanmayı düşündün mü? Mesela fındık ya da badem de güzel bir alternatif olabilir. Ayrıca, hamurun üzerine yumurta sarısı sürerek nasıl bir renk elde ettiğini merak ediyorum. Deneyimlerini paylaşırsan sevinirim!
Cevap yazŞazi,
Tarifin Harikalığı
Gerçekten de üçgen elmalı kurabiyeler hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Elmanın doğal tatlılığı ve hamurun uyumu, çay saatlerine çok yakışıyor.
Alternatif Malzemeler
Ceviz yerine fındık ya da badem kullanmak harika bir fikir! Bu alternatifler hem farklı bir tat katabilir hem de kurabiyelerin dokusunu zenginleştirebilir. Denemeye değer, kesinlikle.
Yumurta Sarısı Sürme
Hamurun üzerine yumurta sarısı sürmek, kurabiyelere güzel bir renk ve parlaklık katıyor. Özellikle pişirme sırasında bu parlaklık, kurabiyelerin daha iştah açıcı görünmesini sağlıyor. Kendi deneyimlerimle de bu yöntemle elde ettiğim sonuçlar oldukça tatmin edici oldu.
Tarifini denediğinde elde ettiğin sonuçları merakla bekliyorum!