Sıvı yağla hazırlanan tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıkları arasında yer almaktadır. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak, misafirlerinizi ağırlarken ya da ailenizle keyifli bir zaman geçirmek istediğinizde tercih edebilirsiniz. Bu makalede, sıvı yağla tuzlu kurabiye tarifinin detaylı yapılışını, malzemelerini ve besin değerlerini ele alacağız. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, bir karıştırma kabında sıvı yağ ve yoğurdu bir araya getirerek iyice karıştırın. 2. Ardından yumurta akını ekleyin ve tekrar karıştırmaya devam edin. 3. Kabartma tozunu ve tuzu ilave edin. 4. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı, çok sert olmamalıdır. 5. Hamur hazır olunca, küçük parçalar koparıp yuvarlayarak istediğiniz şekli verebilirsiniz. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 7. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve isteğe bağlı olarak üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Servis ÖnerileriSıvı yağla tuzlu kurabiyeleri sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında ayran, çay ya da kahve ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, bu kurabiyeleri çeşitli soslar veya humus ile de sunabilirsiniz. Besin Değerleri (100 gram için)- Kalori: 450 kcal- Protein: 7 g- Yağ: 22 g- Karbonhidrat: 60 g- Lif: 2 g- Sodyum: 300 mg Ekstra Bilgiler- Tuzlu kurabiyelerin içine çeşitli baharatlar (kekik, nane vb.) ekleyerek lezzet çeşitliliği oluşturabilirsiniz.- Hamuru yoğururken un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.- Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında 1 hafta boyunca tazeliğini korur. Sıvı yağla tuzlu kurabiye tarifi, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Sıvı yağla tuzlu kurabiye tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler oldukça basit ve yapılması da pratik görünüyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunulabilecek bir atıştırmalık olarak harika bir seçenek. Hamurun hazırlanışı sırasında dikkat etmem gereken en önemli nokta, kıvamını iyi ayarlamak gibi görünüyor. Ayrıca, baharat ekleyerek farklı tatlar oluşturmak fikri de çok hoş. Peki, bu kurabiyelerin yanında en çok hangi içecekleri tercih ettiniz?
Cevap yazMerhaba Töregün,
Sıvı yağla tuzlu kurabiye tarifini denemek için sabırsızlandığını duymak çok güzel! Malzemelerin basitliği ve yapımının pratik olması gerçekten de bu tarifi cazip kılıyor. Kurabiyeleri çay saatlerinde misafirlere sunmak harika bir fikir, herkesin beğeneceğine eminim.
Kıvam Ayarlaması konusunda dikkatli olman önemli. Hamurun kıvamını tutturmak, kurabiyelerin lezzeti ve dokusu için kritik bir aşama. Ayrıca, baharat ekleyerek farklı tatlar oluşturma fikrin de oldukça yaratıcı. Böylece her seferinde yeni bir lezzet deneyebilirsin.
İçecek Tercihleri konusunda ise, genellikle tuzlu kurabiyelerin yanında çay, özellikle de demleme çay çok tercih ediliyor. Bunun yanı sıra, ayran da iyi bir seçenek olabilir. Farklı içeceklerle deneyerek en sevdiğin kombinasyonu bulabilirsin.
Kurabiyelerin tadını çıkarırken, misafirlerinle birlikte keyifli anlar yaşamanı dilerim!