Portakallı Şam kurabiyesi, eşsiz portakal aromasıyla damaklarda iz bırakan, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu kurabiye, özellikle çay saatlerinde ya da misafirlere ikram etmek için harika bir tercihtir. İşte, adım adım portakallı Şam kurabiyesi tarifi. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, derin bir karıştırma kabında margarin veya tereyağını yumuşak bir kıvama gelene kadar çırpın. 2. Ardından, yoğurdu ve pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin. 3. Un, irmik, kabartma tozu, vanilin, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. 4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 6. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, üzerine pudra şekeri serpip soğumaya bırakın. Servis ÖnerileriPortakallı Şam kurabiyelerini, yanında sıcak bir çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri süslemek için üzerlerine portakal dilimleri ya da çikolata parçaları ekleyerek görsel bir şıklık katabilirsiniz. Besin Değerleri1 porsiyon (1 kurabiye) için yaklaşık besin değerleri:
Ekstra Bilgiler |
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Haşhaşlı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Peynirli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
Portakallı Şam kurabiyesinin tarifini okurken, bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığını merak ettim. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için harika bir seçenek olduğunu düşündüm. Malzemeler arasında yer alan portakal suyu ve kabuğu rendesi, kesinlikle o eşsiz aromayı katacaktır. Hamurun yapımı ve fırında pişirme süreleri de oldukça pratik görünüyor. Servis önerileri arasında çay ya da kahve ile sunmak, özellikle misafir ağırlarken çok hoş bir detay. Ayrıca, limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir aroma elde etme fikri de dikkatimi çekti. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazAylin Hanım,
Portakallı şam kurabiyesi tarifine olan ilginiz harika! Gerçekten de çay saatlerinde misafirlere ikram edilecek en güzel lezzetlerden biri. Portakal suyu ve kabuğu rendesi, tatlıya kattığı eşsiz aroma ile herkesin beğenisini kazanacak.
Hamurun Yapımı oldukça pratik olduğu için, yoğun günlerde bile kısa sürede hazırlayıp fırına verebilirsiniz. Fırınlama süresi de dikkate alındığında, lezzetli bir atıştırmalığı çok kısa sürede elde etmek mümkün.
Servis Önerileri kısmı da oldukça düşünceli. Çay ya da kahve ile birlikte sunmak, misafirlerinize hoş bir deneyim yaşatır. Ayrıca, limon kabuğu rendesi ekleme fikriniz de harika; bu, tatlıya farklı bir boyut katacaktır.
Tarifi denemek için sabırsızlanmanız çok doğal, umarım denediğinizde beğenirsiniz! Şimdiden afiyet olsun!