Pekmezli Simit Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Pekmezli simit kurabiye, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Besleyici malzemeleri ve lezzetli pekmez-sesam birleşimiyle hem kahvaltılara hem de çay saatlerine eşlik eder. Bu tarif, hem pratik yapılışı hem de sağlıklı içeriği ile dikkat çekiyor.
07 Ekim 2024
Pekmezli simit kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen bu kurabiye, pekmez ve susamın eşsiz birleşimiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Pekmezli Simit Kurabiyenin Tarihçesi


Pekmez, Türk mutfağında uzun bir geçmişe sahip olan doğal bir tatlandırıcıdır. Özellikle Anadolu'da pekmez, enerji verici özelliği nedeniyle yoğun olarak tüketilmiştir. Simit ise, sokak lezzetleri arasında yer alan ve özellikle İstanbul'da popüler olan bir hamur işidir. Pekmezli simit kurabiye, bu iki lezzetin birleşimiyle ortaya çıkmıştır ve zengin besin içeriği ile öne çıkmaktadır.

Malzemeler


  • 250 gram un
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 150 gram pekmez
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Susam (üzeri için)

Yapılışı


  • Öncelikle, bir karıştırma kabına un, kabartma tozu ve tuzu eleyin.
  • Ayrı bir kapta tereyağını ve pekmezi krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve ardından simit şekli verin.
  • Hazırladığınız simitleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra üzerlerine susam serpmeyi unutmayın.

Servis Önerileri

Pekmezli simit kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında çay veya süt ile sunum yaparak besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri kahvaltılarda çeşitli peynirler ile kombinlemek de oldukça lezzetli bir alternatiftir.

Besin Değerleri

Pekmezli simit kurabiyenin 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 400 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 10 g

Ekstra Bilgiler

Pekmezli simit kurabiye, özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Pekmez, içerdiği demir, kalsiyum ve magnezyum ile vücut için faydalıdır. Ayrıca, susamın da sağlığa birçok yararı bulunmaktadır. Bu nedenle, bu tarif hem lezzetli hem de besleyici bir seçimdir. Kurabiyelerinizi saklamak için hava geçirmez bir kapta muhafaza ederseniz, tazeliğini daha uzun süre koruyacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erengüç 04 Ekim 2024 Cuma

Pekmezli simit kurabiye tarifini okuduğumda, bu lezzetli atıştırmalığı yapmayı çok istedim. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulması harika olur. Pekmez ve susamın birleşimi gerçekten de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor mu? Tarihçesi de oldukça ilginç, pekmez ve simit gibi iki geleneksel lezzetin birleşimi nasıl bir tat oluşturuyor? Malzemeler oldukça basit, ancak bu kadar lezzetli olması beni meraklandırıyor. Fırından çıktıktan sonra üzerine susam serpmek, kurabiyelere ekstra bir tat katıyor mu? Çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olması da çok güzel, pekmezin faydalarını düşündüğümde, bu kurabiyelerin besleyici yönü gerçekten etkileyici. Peki, sizce bu kurabiyeleri hangi peynirlerle birlikte denemek en iyisi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Pekmezli Simit Kurabiyenin Lezzeti
Erengüç, pekmez ve susamın bir araya gelmesi gerçekten de eşsiz bir tat oluşturuyor. Bu geleneksel lezzetlerin birleşimi, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde harika bir atıştırmalık sunuyor. Pekmez, hem tatlılık katarken hem de sağlık açısından birçok fayda sağlıyor. Susam ise hem lezzet hem de kıtırlık katıyor.

Malzemelerin Basitliği
Malzemelerin basit olması, birçok kişi için bu tarifi daha çekici kılıyor. Fırından çıktıktan sonra üzerine serpiştirilen susam, kurabiyelere ekstra bir tat ve görünüm katıyor. Böylece hem göz hem de damak zevkine hitap eden bir atıştırmalık elde ediliyor.

Çocuklar İçin Sağlıklı Bir Seçenek
Özellikle çocuklar için besleyici bir seçenek olması, bu kurabiyeleri aileler için cazip kılıyor. Pekmezin içerdiği vitamin ve mineraller, gelişim çağındaki çocuklar için oldukça faydalı.

Peynirlerle Uyumu
Bu kurabiyeleri hangi peynirlerle denemek gerektiğine gelince, beyaz peynir veya lor peyniri harika bir uyum sağlayabilir. Ayrıca, krem peynirle de güzel bir kombinasyon oluşturabilir. Damak zevkinize göre farklı peynirler deneyerek en ideal lezzeti yakalayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri