Günümüzde, hem lezzetli hem de sağlıklı atıştırmalıklar arayışı her zamankinden daha yaygındır. Kuş üzümü ve damla çikolata kombinasyonu ile hazırlanan bu kurabiye tarifi, hem tatlı ihtiyacını karşılamakta hem de besleyici unsurlar içermektedir. Bu yazıda, kuş üzümü damla çikolatalı kurabiyenin tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı kuş üzümü
- 1 su bardağı damla çikolata
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- İlk olarak, bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri birleştirip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ardından yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırarak eleyin. Bu karışımı yağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
- Son olarak, kuş üzümü ve damla çikolataları ekleyerek karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin.
- Kurabiyeler altın rengini aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Ekstra Bilgiler
- Kuş üzümü, kurutulmuş üzüm olduğundan lif ve antioksidan açısından zengindir.
- Damla çikolata, özellikle bitter çikolata kullanıldığında, sağlık açısından faydalı antioksidanlar içermektedir.
- Kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.
- Şeker oranını azaltmak isterseniz, doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.
Besin Değerleri
- Kalori: Yaklaşık 120 kcal (1 adet kurabiye için)
- Protein: 2 gram
- Karbonhidrat: 18 gram
- Yağ: 5 gram
- Lif: 1 gram
Sonuç olarak, kuş üzümlü damla çikolatalı kurabiye tarifi hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık sunmaktadır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bu tarif, misafirlerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenek olacaktır. |
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kuş üzümlü damla çikolatalı kurabiye tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Malzemeler oldukça basit ve evde genellikle bulabileceğimiz şeyler. Tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması, kurabiyelerin yumuşak olmasını sağlamak için önemli bir adım gibi görünüyor. Özellikle kuş üzümü ve damla çikolata kombinasyonu, tatlı bir atıştırmalık için harika bir fikir. Fırında ne kadar süre pişirileceği de önemli; altın rengini aldığında çıkarmak gerektiğini belirtmişsiniz, bu da pişirme konusunda dikkatli olmamızı sağlıyor. Ekstra bilgiler kısmında ise kuş üzümünün lif ve antioksidan açısından zengin olduğu belirtilmiş, bu da kurabiyenin sağlıklı bir alternatif olmasını sağlıyor. Denemek için sabırsızlanıyorum! Peki sizce hangi çay veya kahve ile bu kurabiyeleri ikram etmek en iyisi olur?
Cevap yazDeneyimleme Heyecanı
Müshfik, tarifin basitliği ve malzemelerin evde bulunabilir olması gerçekten de denemeye değer bir durum yaratıyor. Özellikle tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması, kurabiyelerin yumuşak dokusunu elde etmek için önemli bir adım.
Lezzet Kombinasyonu
Kuş üzümü ve damla çikolata kombinasyonu, tatlı bir atıştırmalık için harika bir fikir. Bu tür lezzetler, damak tadımıza hitap ederken aynı zamanda farklı bir deneyim sunuyor.
Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresinin önemine dikkat çekmeniz de çok yerinde; kurabiyelerin altın rengini alması gerektiği bilgisi, pişirme sürecinde dikkatli olmamız gerektiğini hatırlatıyor.
Sağlıklı Alternatif
Kuş üzümünün lif ve antioksidan açısından zengin olması, kurabiyeyi sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık haline getiriyor.
İkram Seçenekleri
Kurabiyeleri hangi çay veya kahve ile sunacağınız konusuna gelince, hafif bir yeşil çay ya da klasik bir Türk kahvesi ile harika bir uyum yakalayabilirsiniz. Bu ikili, tatlı kurabiyenin lezzetini tamamlayarak keyifli bir atıştırmalık deneyimi sunar. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum!