Cevizli kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve yaygın olarak tüketilen tatlılarından biridir. Özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilen bu lezzetli atıştırmalık, cevizlerin özgün tadı ve kıvamlı yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. İşte pratik bir şekilde evde kolayca yapabileceğiniz cevizli kurabiye tarifi. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle, büyük bir karıştırma kabına margarin veya tereyağını ekleyin ve üzerine toz şekeri ilave edin. Karışımın krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. 2. Ardından, yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın. Vanilin ve kabartma tozunu da ilave ederek karıştırmaya devam edin. 3. Unu yavaş yavaş ekleyin ve hamur yoğurmaya başlayın. Hamurunuzun kıvamı yumuşak ve ele yapışmayan bir hale gelene kadar un eklemeye devam edin. 4. Son olarak, iri çekilmiş ceviz içlerini hamura ekleyin ve güzelce yoğurun. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirin. 7. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri biraz soğutun ve üzerlerine pudra şekeri serpin. 8. Cevizli kurabiyeleriniz servise hazır! Ekstra BilgilerCevizli kurabiye, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu yapabilir veya üzerine çikolata sosu dökerek daha tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, fındık veya badem gibi diğer kuru yemişlerle de yapılabilir. Ceviz, hem sağlıklı yağlar içermesi hem de besin değeri açısından zengin olmasıyla bilinir. Kurabiye yapımında ceviz kullanmak, tatlıya hem lezzet hem de besin değeri katmaktadır. Besin DeğerleriOrtalama 1 adet cevizli kurabiyenin besin değerleri:
Kolay cevizli kurabiye tarifi ile hem pratik bir tatlı hazırlamış olacaksınız hem de misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir ikramda bulunacaksınız. Afiyet olsun! |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Cevizli kurabiye tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram edebileceğim bu lezzetli atıştırmalık için tarifin pratik oluşu beni çok cezbetti. Cevizlerin tatlıya kattığı o eşsiz lezzeti düşünmek bile iştahımı kabartıyor. Malzemelerin hepsi de evde bulunabilecek türden. Sizce hamurun kıvamını tutturmak için un eklerken dikkat etmem gereken başka bir püf noktası var mı? Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek gerçekten güzel bir dokunuş olmuş. Şimdiden afiyetle yiyebileceğimizi hayal edebiliyorum!
Cevap yazMerhaba Sevenay,
Cevizli Kurabiye Tarifinin Pratikliği
Cevizli kurabiye tarifinin pratik oluşu gerçekten harika! Çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu lezzetli atıştırmalık, hem lezzeti hem de görüntüsü ile herkesin beğenisini kazanacaktır.
Hamurun Kıvamını Tutturmak
Hamurun kıvamını tutturmak için un eklerken, önce az miktarda ekleyip karıştırmak iyi bir yöntemdir. Unu yavaş yavaş ekleyerek, hamurun kıvamını kontrol edebilirsiniz. Hamur çok sert olmamalı; yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalı. Ayrıca, unun kalitesine bağlı olarak, her zaman aynı miktarda un kullanmak gerekmez.
Pudra Şekerinin Dokunuşu
Üzerine pudra şekeri serpmek, kurabiyenin hem görünümünü hem de tat profilini zenginleştiriyor. Bu tarz küçük dokunuşlar, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve çay saatlerinizi daha keyifli hale getirecektir.
Afiyet olsun! Deneyimlerinizi merakla bekliyorum.