Kıyır Kıyır Atom Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kıyır kıyır atom kurabiye tarifi, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu lezzeti evde kolayca hazırlamak isteyenler için detaylı bir rehber sunuyor. İçerisindeki malzemelerin uyumu ve dokusu sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu kurabiyeler, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek.
09 Ekim 2024
Kıyır kıyır atom kurabiye, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçerisindeki malzemelerin uyumu ve kıyır kıyır dokusu sayesinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, kıyır kıyır atom kurabiyenin tarifi ve yapılışına dair ayrıntılı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday)
  • 4-5 su bardağı un (yeterli olacak şekilde)
  • Tuz (bir tutam)
  • İç harcı için: 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı toz şeker

Yapılışı


1. İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve sirkeyi bir araya getirerek iyice çırpın.

2. Ardından, kabartma tozu, vanilin, nişasta ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra azar azar un eklemeye başlayın.

3. Hamur elinize yapışmaz bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin. Hamur fazla sert olmamalıdır, kıyır kıyır bir doku elde edilmelidir.

4. Hamuru yoğurduktan sonra, üzerini streç filmle kaplayarak 30 dakika kadar dinlendirin.

5. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak açın.

6. Hamurun ortasına ceviz ve toz şeker karışımını koyarak, kenarlarını kapatın ve yuvarlayın.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Püf Noktaları


  • Hamur dinlendirilirken, daha iyi bir kıvam elde edilmesi için 1-2 saat buzdolabında bekletilmesi önerilir.
  • Ceviz yerine fındık veya badem gibi farklı kuruyemişler de kullanılabilir.
  • Kurabiyelerin daha çıtır olmasını istiyorsanız, un miktarını iyi ayarlamak ve hamuru fazla yoğurmamak önemlidir.

Besin Değerleri

Kıyır kıyır atom kurabiyenin 1 adetinin ortalama besin değerleri (yaklaşık olarak):
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Şeker: 5 g
  • Lif: 1 g

Bu tarif, özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz, lezzetiyle herkesin gönlünü fethedecek bir kurabiye seçeneğidir. Kıyır kıyır atom kurabiye, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenerek tüketeceği bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Erseven 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kıyır kıyır atom kurabiyelerin yapılışı, çay saatlerinde misafirleri etkileyebilecek bir lezzet sunma fırsatı veriyor. İçindeki ceviz ve toz şeker karışımı, kurabiyelerin hem tatlı hem de çıtır bir dokuya sahip olmasını sağlayacak gibi. Hamurun dinlendirilmesi ve buzdolabında bekletilmesi, kurabiyelerin kıvamı için önemli bir adım. Fındık veya badem gibi alternatif malzemelerle denemek de ilginç olabilir. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek, kurabiyeleri daha da çekici hale getirecektir. Bu tarifle ilgili herhangi bir deneme yapmayı planlıyor musunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Erseven,

Yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de bu tarif, çay saatlerinde misafirleri etkilemek için harika bir seçenek. Hamurun dinlendirilmesi, kurabiyelerin dokusunu ve lezzetini artıran önemli bir aşama. Ceviz, fındık veya badem gibi alternatif malzemeler eklemek de tarifin çeşitliliğini artırabilir. Üzerine pudra şekeri serpmek, görselliği de artırarak sunumu daha şık hale getirir.

Ben de bu tarifi denemeyi düşünüyorum, özellikle farklı malzemelerle oynamak çok keyifli olabilir. Sen de denemeyi planlıyor musun? Eğer yaparsan, sonuçları benimle paylaşmanı çok isterim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri