Kıtırt Kıtırt Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?
Kıtırt kıtırt kurabiye, adını aldığı kıtırlığıyla bilinen, hafif ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, kahve ile de harika bir uyum sağlar. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için keyifli bir atıştırmalık seçeneği sunar.
Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık
Yapılışı
- Öncelikle, tereyağını veya margarini bir kabın içine alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ardından sıvı yağ, yoğurt ve pudra şekerini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozu ve vanilini de ekledikten sonra, karışımın üzerine azar azar un ekleyin.
- Hamur, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un eklemeye devam edin.
- Son olarak, isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık parçalarını ekleyin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
- Kurabiyelerin daha kıtır olmasını istiyorsanız, hamurunuzu fazla yoğurmaktan kaçının.
- Fırının alt-üst ayarını kullanarak kurabiyelerin eşit şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz.
- Hamurun içine ekleyeceğiniz ceviz veya fındık miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Besin Değerleri
Kıtırt kıtırt kurabiyenin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri şöyledir: - Kalori: 90 kcal
- Karbonhidrat: 10 g
- Protein: 1 g
- Yağ: 5 g
- Lif: 0.5 g
- Şeker: 2 g
Ekstra Bilgiler
Kıtırt kıtırt kurabiyeler, farklı malzemelerle çeşitlendirilebilir. Örneğin, hamurun içine kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu yapabilir veya üzerine eritilmiş çikolata dökerek süsleyebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri pişirmeden önce üzerine yumurta sarısı sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık oluşturmak için ideal bir seçenektir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir, aileniz ve arkadaşlarınız için farklı tatlar yaratabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Kıtırt kıtırt kurabiyenin tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli atıştırmalığı denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olmasının yanı sıra kahve ile de harika bir uyum sağladığını belirtmek çok hoş. Malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulunabilir olması, tarifi daha da cazip hale getiriyor. Kurabiyelerin kıtırlığını artırmak için hamuru fazla yoğurmamak ve fırının alt-üst ayarını kullanarak eşit şekilde pişirmek gibi püf noktalarını da dikkate alacağım. Ceviz veya fındık eklemek de güzel bir dokunuş olacak. Bir de tarifteki ekstra bilgiler kısmı çok ilginç! Kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu yapabilmek veya üzerine eritilmiş çikolata dökerek süslemek fikri harika. Bu tarifin hem pratik hem de lezzetli olması, onu kesinlikle denemeye değer kılıyor. Afiyetle yenecek bir atıştırmalık yaratmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Tomurcuk,
Kurabiye tarifine olan heyecanını paylaşıyorum! Kıtırt kıtırt kurabiyeler, çay saatlerinin yanı sıra kahveyle de harika bir uyum sağlıyor, kesinlikle katılıyorum. Malzemelerin evde kolayca bulunabilmesi, bu tarifi denemeyi daha da cazip hale getiriyor.
Hamuru fazla yoğurmamak ve fırının alt-üst ayarını kullanarak eşit şekilde pişirmek gibi püf noktaları dikkate alman çok iyi bir fikir. Ceviz veya fındık eklemek de kurabiyelere güzel bir dokunuş katacaktır.
Ekstra bilgiler kısmındaki kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon yapma fikri gerçekten harika! Üzerine eritilmiş çikolata dökerek süslemek de muhteşem bir lezzet ve görünüm katacak. Bu tarifin hem pratik hem de lezzetli olması, mutfakta harika bir deneyim yaşayacağının garantisi. Sabırsızlıkla hazırlayacağın o nefis atıştırmalıkları dört gözle bekliyorum! Afiyet olsun!