Damla çikolatalı pudra şekerli kurabiye, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu kurabiyeler, dış kısmının hafif çıtır, iç kısmının ise yumuşak dokusu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Ardından, yumurtayı ekleyin ve karışım homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. 3. Karışıma vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu ilave edin. Unu eklerken hamurun kıvamını kontrol edin; çok sert olmamalıdır. 4. Son olarak, damla çikolataları ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. 5. Hamuru buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin. Bu işlem, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını ve pişme sırasında dağılmamasını sağlar. 6. Fırını 180 dereceye ısıtın. Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar, kenarları hafif altın rengini alana kadar pişirin. 8. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz. Servis ÖnerileriDamla çikolatalı pudra şekerli kurabiyeler, çay ya da kahve ile servis edilebilir. Ayrıca, çeşitli kuruyemişler ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında birkaç gün taze kalır. Besin Değerleri1 adet damla çikolatalı pudra şekerli kurabiyenin ortalama besin değerleri:
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Damla çikolatalı pudra şekerli kurabiye, yapımı kolay ve sonuçları tatmin edici bir tatlıdır. Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın! |
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu damla çikolatalı pudra şekerli kurabiye tarifini denemek gerçekten çok heyecan verici! Özellikle dışının çıtır içinin yumuşak olması, çay saatlerinde harika bir tat sunar. Oda sıcaklığındaki tereyağını kullanmak ve pudra şekerini krema kıvamına getirmek, bu kurabiyelerin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, hamurun dinlendirilmesi de önemli bir adım. Fırında pişen kurabiyelerin altının hafif altın rengini alması, onları ne kadar güzel bir görünüm kazandıracak! Servis önerileri de çok güzel; çay ya da kahve ile birlikte sunmak, misafirler için hoş bir ikram olacaktır. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum! Siz bu kurabiyeleri yapmayı düşündünüz mü?
Cevap yazMerhaba Baydur,
Damla çikolatalı pudra şekerli kurabiye tarifinin heyecan verici olduğunu belirtmişsiniz, gerçekten de öyle! Bu tarifin, çay saatlerinde sunulduğunda misafirlerin gönlünü kazanacak bir lezzet olduğunu düşünüyorum. Oda sıcaklığındaki tereyağının kullanımı ve pudra şekerinin krema kıvamına getirilmesi, kurabiyelerin hem dokusunu hem de tadını zenginleştiriyor.
Hamurun Dinlendirilmesi ise kesinlikle göz ardı edilmemesi gereken bir adım. Bu aşama, kurabiyelerin daha iyi kabarmasını ve lezzetini artırmasını sağlıyor. Fırında pişen kurabiyelerin altın rengini alması, onların ne kadar güzel göründüğünü de vurguluyor.
Sunum önerileriniz de harika; çay veya kahve ile birlikte sunmak, misafirler için keyifli bir ikram olacaktır. Ben de bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Umarım siz de en kısa zamanda bu lezzeti deneyimlersiniz.
Sevgiler!