Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Cevizli tuzlu kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tuzlu ve cevizli yapısıyla hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık sunar. Bu tarif, kolay hazırlanışı ve farklı malzeme ekleme imkanıyla damak zevkinize hitap eder.
07 Ekim 2024
Cevizli tuzlu kurabiye, atıştırmalık olarak tercih edilen, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem tuzlu hem de cevizli olması, bu kurabiyeyi ön plana çıkarırken, besleyici özellikleri ile de dikkat çeker. Bu makalede, cevizli tuzlu kurabiyenin yapılışı, malzemeleri ve besin değerleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Cevizli tuzlu kurabiye tarifine başlamadan önce gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri kıyılmış)
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 yumurta sarısı (üzeri için)
  • Susam veya çörek otu (üzeri için)

Yapılışı


Cevizli tuzlu kurabiye yapımına geçmeden önce, mutfağınızda gerekli tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. İşte adım adım tarifi:
  • İlk olarak, tereyağını bir karıştırma kabına alın ve yumuşayana kadar mikserle çırpın.
  • Tereyağına tuz, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak karabiber ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam edin.
  • Son olarak, iri kıyılmış cevizleri ekleyin ve hamuru şekillendirin.
  • Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlendikten sonra, hamuru unlanmış bir zemin üzerinde açın ve istediğiniz şekilleri verin.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Cevizli tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. Yanında sıcak çay veya kahve ile servis edilebilir. Ayrıca, hafif bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Cevizli tuzlu kurabiyenin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir değer vermek gerekirse:
  • Kalori: 150 kcal (1 adet kurabiye için)
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Yağ: 10 g
  • Protein: 3 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

Cevizli tuzlu kurabiyeler, besin değeri yüksek bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, cevizlerin sağlığa faydaları ile de dikkat çeker. Ceviz, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve lif açısından zengindir. Ayrıca, bu kurabiyenin yapımında kullanılan tereyağı, A vitamini, D vitamini ve bazı B vitaminlerini içerir. Cevizli tuzlu kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetlidir. Kendi damak zevkinize göre malzeme eklemeleri yapabilir ve farklı baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Sağlıklı atıştırmalık arayışında olanlar için bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Belen 04 Ekim 2024 Cuma

Bu cevizli tuzlu kurabiye tarifini görünce aklıma hemen çay saatlerindeki keyifli sohbetler geldi. Sizce de böyle lezzetli bir atıştırmalık, misafirler için ideal bir ikram değil mi? Özellikle cevizlerin sağlığa faydaları da düşünüldüğünde, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Malzemeler oldukça basit ve yapılması kolay görünüyor. Sizce de bu tarif, kendi damak zevkinize göre baharatlarla zenginleştirilebilecek kadar esnek mi? Bu tür tariflerde küçük değişiklikler yaparak farklı tatlar elde etmek mümkün. Sizin favori eklemeleriniz neler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Belen,

Çay Saatleri ve Misafir İkramları
Gerçekten de cevizli tuzlu kurabiye, çay saatlerinde sohbetlerin keyfini artıran harika bir atıştırmalık. Misafirler için sunulabilecek lezzetli ve gösterişli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Bu tür ikramlar, sıcak sohbetler ve güzel anılar biriktirmek için mükemmel bir zemin oluşturuyor.

Besleyicilik ve Lezzet
Cevizlerin sağlığa olan faydaları da cabası. Hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak misafirlerinize hoş bir sürpriz yapabilirsiniz. Malzemelerin basitliği, bu tarifin herkesin mutfaklarında kolayca yer bulmasını sağlıyor.

Tarifin Esnekliği
Tarifin farklı baharatlarla zenginleştirilebilmesi de gerçekten harika bir özellik. Kendi damak zevkinize göre eklemeler yaparak farklı tatlar elde etmek mümkün. Benim favori eklemelerim arasında biraz pul biber ya da kimyon yer alıyor. Bu baharatlar, kurabiyelere hoş bir aroma katıyor. Siz de kendi denemelerinizi yaparak bu tarife yenilikler ekleyebilirsiniz.

Umarım tarifinizi denemek için sabırsızlanıyorsunuzdur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri