Cevizli incirli kurabiye, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Geleneksel tatlı tarifleri arasında yer alan bu kurabiye, ceviz ve incir gibi sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiş olup, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında bulunmaktadır. MalzemelerBu tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:
YapılışıCevizli incirli kurabiye yapımına başlarken, öncelikle geniş bir karıştırma kabında tereyağı ve sıvı yağı bir araya getirerek güzelce çırpın. Ardından toz şekeri ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, karışımın homojen bir kıvama gelmesi önemlidir. Daha sonra, yumurtalardan birinin beyazını ve diğer malzemeleri ekleyin. Kuru incir ve cevizleri de ekledikten sonra, kabartma tozu ve vanilini ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, ele yapışmayacak ama yumuşak olmalıdır. Hamurunuz hazır olduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürerek, isterseniz ceviz parçaları ile süsleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Servis ÖnerileriCevizli incirli kurabiyelerinizi, sıcak bir çay ya da kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Ayrıca, misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir atıştırmalık olarak da tercih edebilirsiniz. Besin DeğerleriCevizli incirli kurabiyenin 1 adetinin besin değerleri ortalama olarak aşağıdaki gibidir:
Bu besin değerleri, kullanılan malzemelerin miktarına ve tarifin uygulama şekline göre değişiklik gösterebilir. Ekstra BilgilerCevizli incirli kurabiye tarifi, aynı zamanda kişisel zevklere göre değiştirilebilir. Örneğin, kuru üzüm ya da farklı kuruyemişlerle de hazırlanabilir. Sağlıklı bir atıştırmalık arayışında olanlar için şekersiz versiyonları da yapılabilir. Ayrıca, bu kurabiyeler dondurulabilir ve ilerleyen günlerde taze bir şekilde tüketilebilir. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunarak, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz özel anlar yaratmanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Cevizli incirli kurabiye tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle ceviz ve kuru incirin bir araya gelmesi, bu kurabiyelere hem lezzet hem de besin değerleri açısından zenginlik katıyor. Malzemelerin hazırlanışı ve pişirme süresi de oldukça pratik. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için harika bir seçenek. Hamurun yumuşak olması ve üzerinin hafif pembeleşmesi, lezzetli bir kurabiye elde etmeyi sağlıyor. Ayrıca, tarifteki ekstra bilgilerde dondurulabilir olması da çok kullanışlı. Peki, bu tarifi denediğinizde hangi malzemeleri değiştirmeyi düşünürdünüz?
Cevap yazMerhaba Zeynep,
Yorumun için teşekkür ederim! Cevizli incirli kurabiye tarifinin gerçekten lezzetli olduğunu düşünmek harika. Ceviz ve kuru incirin birleşimi, hem tat hem de besin değeri açısından zengin bir seçenek sunuyor. Ayrıca, çay saatlerinde ikram etmek için pratik bir tarif olması gerçekten büyük bir avantaj.
Malzeme Değişiklikleri konusunda düşündüklerim; belki fındık veya badem gibi farklı kuruyemişler eklemek, kurabiyenin lezzetini çeşitlendirebilir. Ayrıca, tarifteki un miktarını biraz azaltarak daha da yumuşak bir hamur elde etmeyi deneyebilirsin. Şeker miktarını azaltmak veya doğal tatlandırıcılar kullanmak da sağlıklı bir alternatif olabilir.
Tarifin dondurulabilir olması da harika bir özellik, böylece istediğin zaman taze kurabiyelere ulaşabilirsin. Senin denediğin malzeme değişiklikleri nelerdi? Bunları merak ediyorum!
Sevgiler!