Bisküvi kurabiyesi, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan lezzetli bir atıştırmalıktır. Birçok farklı çeşidi bulunan bu kurabiyeler, temel malzemelerle kolaylıkla hazırlanabilir. Bu makalede, bisküvi kurabiyesi tarifinin detaylı bir şekilde anlatılmasının yanı sıra, bu lezzetli atıştırmalığın besin değerlerine de yer verilecektir. MalzemelerBisküvi kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
YapılışıBisküvi kurabiyesi yapımına geçmeden önce, gerekli malzemelerin hazır olduğundan emin olunmalıdır. İşte adım adım bisküvi kurabiyesi yapma süreci: 1. Tereyağını ve toz şekeri karıştırın: Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Yumurtayı ekleyin: Karışıma bir adet yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. 3. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin: Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından karıştırmaya devam edin. 4. Unu ekleyin: Unu yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula veya tahta kaşık ile yoğurun. Hamur yumuşak bir kıvam almalıdır. 5. İsteğe bağlı malzemeleri ekleyin: Eğer kurabiyelerinize çikolata parçaları, fındık veya ceviz eklemek isterseniz, bu aşamada ekleyebilirsiniz. 6. Hamuru şekillendirin: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin. Daha sonra yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşene kadar pişmesine dikkat edin. 8. Soğutma: Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri bir süre tepside soğumaya bırakın. Ardından bir tel raf üzerine alarak tamamen soğutun. Servis ÖnerisiBisküvi kurabiyelerini çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriBisküvi kurabiyesi tarifinin 1 porsiyonu (yaklaşık 2 adet) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 150 kcal- Karbonhidrat: 20 g- Protein: 2 g- Yağ: 7 g- Lif: 0,5 g- Şeker: 8 g Ekstra Bilgiler- Bisküvi kurabiyeleri, çerezler ile birlikte sunulduğunda harika bir atıştırmalık seçeneği oluşturur.- Hamur, buzdolabında 30 dakika dinlendirildiğinde daha iyi şekil alabilir.- Farklı tatlar elde etmek için hamura kakao ekleyerek çikolatalı bisküvi kurabiyeleri yapabilirsiniz.- Kurabiyeleri hava almayacak bir kapta saklamak, tazeliklerini korumalarına yardımcı olur. Bu tarif sayesinde evde kolaylıkla lezzetli bisküvi kurabiyeleri yapabilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bisküvi kurabiyesi tarifini okumak gerçekten çok keyifliydi. Tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması süreci, bisküvilerin lezzetini artıran önemli bir adım bence. Yumurtayı ekledikten sonra un ve diğer malzemeleri karıştırmak da oldukça pratik görünüyor. Ayrıca, kurabiyelere çikolata parçaları veya fındık eklemek harika bir fikir! Fırından çıkan bisküvilerin hafif pembeleşmesi gerektiğini belirtmeniz de pişirme aşamasında dikkat edilmesi gereken önemli bir detay. Peki, bu bisküvi kurabiyelerini yaparken başka hangi malzemeleri eklemeyi denediniz?
Cevap yazMerhaba Önen,
Yorumun için teşekkürler! Bisküvi kurabiyesi tarifinin detaylarını beğenmene sevindim. Tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelmesi gerçekten de lezzet açısından önemli bir adım. Yumurtayı ekledikten sonra un ve diğer malzemelerin karıştırılması pratikliği artırıyor.
Kurabiyelere çikolata parçaları veya fındık eklemek, lezzeti zenginleştiren harika bir fikir. Fırından çıkan bisküvilerin hafif pembeleşmesi gerektiğini vurgulamak da pişirme sürecinde dikkat edilmesi gereken önemli bir detay.
Ben de bisküvi kurabiyeleri yaparken zaman zaman hindistan cevizi, kuru meyveler ya da farklı baharatlar eklemeyi deniyorum. Senin denediğin farklı malzemeler var mı?
Sevgiler!