Yoğurtlu Yumuşak Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu yumuşak kurabiye tarifi, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Yoğurdun sağladığı yumuşaklık, kurabiyeleri ağızda dağılan bir lezzet haline getiriyor. Çay saatlerinde ya da misafirler için harika bir ikramlık oluşturan bu tarif, pratik yapılışıyla da dikkat çekiyor.
07 Ekim 2024
Yoğurtlu yumuşak kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak dikkat çekmektedir. Bu tarif, yoğurtun sağladığı nemlilik ve yumuşaklık sayesinde kurabiyelerin hem ağızda dağılmasını hem de hafif bir tat profili sunmasını sağlamaktadır. Özellikle çocukların ve tatlı severlerin beğenisini kazanacak olan bu kurabiyeler, çay saatlerinde ya da misafirlere ikramlık olarak sunulabilir.

Malzemeler


  • 125 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
  • Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapılışı


Bu kurabiyenin yapılışı oldukça kolay ve pratiktir. Adım adım izlenecek yöntemler aşağıdaki gibidir:
  • Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alıp, yumuşayana kadar çırpın. Ardından şekeri ekleyerek karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Daha sonra, yoğurdu ve yumurtayı ekleyin. Bu karışımın homojen hale gelmesini sağlayın.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin. Ardından bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Hamurun kıvamı yumuşak olmalıdır; eğer çok cıvık olursa, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak tepsiye dizin. Kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Yoğurtlu yumuşak kurabiyeleri, sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak, tazeliğini daha uzun süre korumasını sağlayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu tarifin yaklaşık olarak 1 porsiyonu (2 adet kurabiye) için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 0.5 g
  • Şeker: 6 g

Ekstra Bilgiler

Yoğurtlu yumuşak kurabiyeler, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamura ceviz, fındık veya kuru meyve eklemek, kurabiyelere farklı bir tat katacaktır. Ayrıca, yoğurt yerine süzme yoğurt kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem pratikliği hem de sunduğu lezzet ile mutfağınızda yer almayı hak ediyor. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Üründü 04 Ekim 2024 Cuma

Bu yoğurtlu yumuşak kurabiye tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Yoğurdun yumuşaklık ve lezzet katması, kurabiyelerin hem ağızda dağılmasını sağlıyor hem de hafif bir tat profili sunuyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olması da tarifin cazibesini artırıyor. Sizce de bu tarifle birlikte eklemek istediğiniz farklı malzemeler var mı? Cevaplarınızı merak ediyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Üründü,

Yoğurtlu Kurabiye Tarifinin Avantajları
Gerçekten de yoğurt, kurabiyelere hem yumuşaklık hem de lezzet katan harika bir malzeme. Bu tarif, çay saatlerindeki ikramlar için oldukça uygun ve pratik.

Malzeme Çeşitliliği
Tarife eklemek istediğim birkaç farklı malzeme var. Örneğin, tarçın veya vanilya gibi baharatlar, kurabiyelere hoş bir aroma katabilir. Ayrıca, kuru meyveler veya ceviz gibi malzemelerle de zenginleştirmek mümkün. Bu sayede hem lezzet hem de dokusal farklılık sağlanabilir.

Sizin de bu tarifle oynamanızı öneririm. Farklı malzemelerle denemeler yaparak kendi özel tarifinizi oluşturabilirsiniz. Sonuçları merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri