Yeşil Kivi Islak Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yeşil kivi ıslak kurabiye, ferahlatıcı aroması ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken lezzetli bir tatlıdır. Özel günlerde ve çay saatlerinde tercih edilen bu tarif, misafirlere sunmak için ideal bir seçenektir. Kivinin sağladığı farklılıkla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
05 Ekim 2024
Yeşil kivi ıslak kurabiye, hem lezzeti hem de dokusuyla dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Kivinin ferahlatıcı etkisi, bu kurabiyeye farklı bir aroma katarken, ıslak yapısı sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Genellikle özel günlerde ya da misafirler için hazırlanan bu kurabiye, aynı zamanda çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir.

Malzemeler


  • 2 adet büyük olgun yeşil kivi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı hindistan cevizi (üstü için)

Hazırlık Aşaması


Kurabiyenin yapımında dikkat edilmesi gereken önemli noktalar bulunmaktadır. İşte adım adım yeşil kivi ıslak kurabiye tarifi:
  • Öncelikle, kiviler soyulup rendelenir ve suyu sıkılır. Bu adım, kurabiyenin nemli bir yapıya sahip olmasını sağlar.
  • Büyük bir karıştırma kabında, toz şeker ve sıvı yağ iyice çırpılır. Ardından, yumurtalar eklenerek karışım homojen bir hale gelene kadar çırpılmaya devam edilir.
  • Rendelenmiş kivi, vanilin, kabartma tozu ve süt eklenerek karıştırılır.
  • Yavaş yavaş un eklenerek yoğrulur. Hamur kıvamına geldiğinde, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve yuvarlanır.
  • Hamurlar, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirilir.
  • Pişen kurabiyeler fırından çıkarıldıktan sonra, bir kenarda soğumaya bırakılır.
  • Kurabiyeler soğuduktan sonra, hindistan cevizine bulandıktan sonra servis edilir.

Servis Önerileri


Yeşil kivi ıslak kurabiye, özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde misafirlere sunulabilir. Yanında süt veya taze meyve suyu ile servis edilmesi önerilir. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine çikolata sosu dökerek görselliğini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yeşil kivi ıslak kurabiyenin 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 55 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 15 g
  • Fiber: 2 g
  • Şeker: 30 g

Ekstra Bilgiler

Yeşil kivi ıslak kurabiye, farklı meyvelerle de hazırlanabilir. Örneğin, çilek veya muz kullanarak lezzet çeşitliliği sağlanabilir. Ayrıca, bu tarifte kullanılan un miktarı, kullanılan meyvenin suyuna göre değişebilir; dolayısıyla hamurun kıvamını kontrol etmek önemlidir. Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre korur. Sonuç olarak, yeşil kivi ıslak kurabiye, hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir alternatiftir. Denemekten çekinmeyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mecerre 04 Ekim 2024 Cuma

Yeşil kivi ıslak kurabiye tarifini okuduğumda, gerçekten harika bir lezzet olduğunu düşündüm. Kivinin ferahlatıcı etkisi ve ıslak yapısıyla bu kurabiyenin damaklarda nasıl bir tat bıraktığını merak ettim. Özellikle özel günlerde ya da çay saatlerinde sunulması çok hoş bir fikir. Tarifin adım adım açıklanması, benim gibi mutfakta yeni olanlar için çok yardımcı olabilir. Kivileri rendelerken dikkatli olmak gerekir mi? Ayrıca, hindistan cevizine bulanması kurabiyeye farklı bir dokunuş katıyor gibi görünüyor. Acaba başka meyvelerle de bu tarifi denemek nasıl olur? Mesela çilek veya muz kullanarak farklı tatlar elde edilebilir mi? Bu tarif kesinlikle denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mecerre,

Kivi ve Ferahlık
Yeşil kivi gerçekten de ferahlatıcı bir meyve. Islak kurabiye tarifinde kullanılması, hem lezzet hem de doku açısından harika bir seçim. Kivi, kurabiyenin içindeki nemi artırarak yumuşak bir doku sağlamış oluyor.

Rendeleme Dikkati
Kivileri rendelerken dikkatli olmak gerekebilir, çünkü kivinin dokusu oldukça yumuşak ve kolayca parçalanabiliyor. Ancak dikkatli bir şekilde rendelediğinizde, kurabiyenizdeki lezzeti artıracak harika bir malzeme elde edersiniz.

Hindistan Cevizi ve Farklı Meyveler
Hindistan cevizinin eklenmesi, kurabiyeye hem tat hem de görsellik katıyor. Farklı meyvelerle denemek de kesinlikle ilginç bir fikir! Çilek veya muz kullanarak, farklı tatlar ve dokular elde edebilirsiniz. Her meyve, kurabiyenin lezzetini ve dokusunu farklı şekilde etkileyebilir.

Sonuç olarak, bu tarif denemeye kesinlikle değer! Farklı meyvelerle oynayarak kendi özgün tarifinizi oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri