Tereyağlı damla çikolatalı kurabiye, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile evde sıkça tercih edilen bir tatlı çeşididir. Özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tüketilebilecek bu kurabiyeler, damaklarda bıraktığı tat ile herkesin beğenisini kazanır. İşte, bu özel kurabiyenin tarifi ve yapım aşamaları. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser veya çırpıcı ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. 3. Vanilin ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırın. 4. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin. 5. Son aşamada damla çikolataları ekleyerek hamuru iyice yoğurun. 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafif altın rengini aldığında fırından çıkarın. 8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuması için bir süre dinlendirin. Servis ÖnerileriTereyağlı damla çikolatalı kurabiyeler, yanında bir fincan kahve ya da çay ile servis edilebilir. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine ince bir pudra şekeri serpiştirerek sunumunuzu daha da şık hale getirebilirsiniz. Ekstra Bilgiler- Kurabiyelerin kıvamını artırmak için hamura biraz daha un ekleyebilirsiniz.- Damla çikolataların yerine çikolata parçaları veya farklı kuruyemişler de kullanabilirsiniz.- Kurabiyeleri, hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Besin DeğerleriBu tarifteki tereyağlı damla çikolatalı kurabiyenin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 100 kcal- Protein: 1.5 g- Yağ: 5 g- Karbonhidrat: 14 g- Lif: 0.5 g- Şeker: 6 gTereyağlı damla çikolatalı kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tereyağlı damla çikolatalı kurabiye tarifini denemek gerçekten heyecan verici! Özellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tüketilmesi fikri çok hoşuma gidiyor. Malzemelerin çoğu zaten evde bulunabilecek basit malzemeler. Tereyağını ve şekeri krema kıvamına getirmek için çırpmak, kurabiyelere o lezzetli dokuyu kazandıracak gibi görünüyor. Ayrıca damla çikolata eklemek, tatlılığı artırmak için harika bir dokunuş. Fırından çıktıktan sonra soğuması için dinlendirmek de önemli bir adım. Peki, bu kurabiyeleri yaparken en çok hangi aşamada zorlandın? Ya da en sevdiğin kurabiye tarifi hangisi?
Cevap yazElyase merhaba,
Yorumun için teşekkür ederim! Tereyağlı damla çikolatalı kurabiye tarifinin çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin evde bulunması, yemek yapmayı daha da keyifli hale getiriyor. Tereyağı ve şekerin krema kıvamına gelmesi, kurabiyelerin lezzetini gerçekten artırıyor. Damla çikolata eklemek ise tatlılık katmak için mükemmel bir fikir.
Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra dinlendirmek de önemli, çünkü bu adım kurabiyelerin dokusunu koruyor. En çok zorlandığım aşama genelde hamurun kıvamını tutturmak olabiliyor. Fakat en sevdiğim kurabiye tarifi klasik yulaflı kurabiyeler. İçine koyduğum kuru meyveler ve fındıklarla harika bir lezzet elde ediyorum. Senin en sevdiğin tarif hangisi?