Tereyağlı Cevizli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tereyağlı cevizli kurabiye tarifi, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde sunulabilecek bu tatlı atıştırmalık, yapımı kolay ve hızlı bir seçenektir. Malzemeleri ve adım adım yapılışını keşfedin.
05 Ekim 2024
Tereyağlı cevizli kurabiye, zengin tadı ve kıvamıyla geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde ve misafirliklerde ikram edilen bu tatlı atıştırmalık, hem yapımı kolay hem de kısa sürede hazırlanabilmesiyle dikkat çeker. Aşağıda, tereyağlı cevizli kurabiyenin yapılışını, malzemelerini ve püf noktalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • Bir tutam tuz

Yapılışı


Kurabiye yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın ve çalışma alanınızı düzenleyin. Tereyağlı cevizli kurabiyenin yapılışı adım adım şu şekildedir:
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
  • Çırpılmış karışıma yumurtayı ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
  • Vanilin ve tuzu ekleyin, ardından kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edin. Karışımı spatula ile karıştırarak yoğurmaya başlayın.
  • Son olarak, iri dövülmüş ceviz içini ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz.
  • Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlendirdiğiniz hamuru, merdane yardımıyla açın ve istediğiniz kalıplarla kesin. Kesilen hamurları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Ardından servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları


  • Tereyağının oda sıcaklığında olması, kurabiyenin daha iyi kabarmasını sağlar.
  • Hamuru dinlendirmek, kurabiyelerin daha lezzetli ve kıvamlı olmasına yardımcı olur.
  • Ceviz yerine fındık veya badem kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Tereyağlı cevizli kurabiyeleri, çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Misafirlerinize ikram ederken, yanında mevsim meyveleri veya dondurma ile sunum yaparak tatlı bir deneyim yaşatabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tereyağlı cevizli kurabiyenin bir adetinin ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 6 g
  • Şeker: 5 g
Bu veriler, kullanılan malzemelere ve kurabiyelerin boyutuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Kurabiye, tatlı ihtiyacını karşılamakla birlikte, enerji verici özelliği sayesinde gün arasında atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.

Sonuç olarak, tereyağlı cevizli kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek sunmaktadır. Aile üyelerinize veya misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tarifi, kolayca uygulayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Salur 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tereyağlı cevizli kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime ikram edebileceğim harika bir seçenek gibi görünüyor. Tereyağının oda sıcaklığında olması ve hamurun dinlendirilmesi gibi püf noktalarını da dikkate alarak, lezzetli bir sonuç elde etmek için elimden geleni yapacağım. Ceviz yerine fındık ya da badem kullanarak farklı lezzetler denemek de oldukça ilginç. Fırından çıkan kurabiyeleri pudra şekeri ile süsleyip, yanında mevsim meyveleri veya dondurma ile sunarsam misafirlerimin beğenisini kazanacağına eminim. Bu tarifin besin değerlerini de göz önünde bulundurursak, hem tatlı ihtiyacını karşılayacak hem de enerji verecek bir atıştırmalık elde edeceğim. Denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Salur,

Kurabiye Tarifi konusunda duyduğun heyecan gerçekten çok güzel! Tereyağlı cevizli kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri. Tereyağının oda sıcaklığında olması ve hamurun dinlendirilmesi, kurabiyenin dokusunu ve lezzetini mükemmel hale getirecek önemli adımlar.

Farklı Malzemeler kullanarak çeşitlilik yaratma fikrin de harika! Fındık ya da badem ile farklı tatlar elde etmek, misafirlerin için sürpriz bir seçenek olabilir. Her biri kendine has bir lezzet sunacak.

Süsleme Önerileri ile ilgili düşüncelerin de oldukça yaratıcı. Pudra şekerinin yanı sıra, mevsim meyveleri ve dondurma ile sunmak, sunumunu daha da zenginleştirir ve misafirlerinin beğenisini kazanmanı sağlar.

Besin Değerleri açısından da haklısın; bu tür atıştırmalıklar hem tatlı ihtiyacını karşılayacak hem de enerji verecek. Denemeye değer diyorsun ve kesinlikle katılıyorum. Umarım tarifini en kısa zamanda dener ve harika sonuçlar elde edersin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Şans Kurabiyesi Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Sarelleli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Misket Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri