Sıvı Yağlı Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sıvı yağlı sirkeli tuzlu kurabiye, pratik yapımı ve lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmez bir atıştırmalığıdır. Bu tarif, malzemeleri ve yapım aşamalarıyla evde kolayca hazırlanabilir. Farklı malzemelerle zenginleştirerek çeşitlendirmek de mümkün.
04 Ekim 2024
Sıvı yağlı sirkeli tuzlu kurabiye, hem lezzeti hem de dokusuyla dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu kurabiyeler, pratik yapılışı sayesinde evde kolayca hazırlanabilir. Bu makalede, sıvı yağlı sirkeli tuzlu kurabiyenin malzemeleri, yapılış aşamaları ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Kurabiye yapmak için gereken ana malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)
  • Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için)

Yapılış Aşamaları


Sıvı yağlı sirkeli tuzlu kurabiye yapımında aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle, geniş bir kabın içine sıvı yağ ve sirkeyi ekleyin. İyice karıştırarak bir bütün haline getirin.
  • Ardından, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımın homojen bir yapıya kavuşmasını sağlayın.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin.
  • Hamurunuzun kıvamı yumuşak olmalıdır. Eğer kuru görünüyorsa, biraz daha sıvı yağ veya su ekleyebilirsiniz.
  • Hamuru yoğurduktan sonra, streç film ile sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru unlanmış bir yüzeye alarak merdane ile açın. İstediğiniz kalıplarla kurabiyeleri kesin.
  • Kesilen kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine susam veya çörek otu serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın rengi alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler


Sıvı yağlı sirkeli tuzlu kurabiye tarifi, malzeme çeşitliliği ile zenginleştirilebilir. Örneğin, kurabiyelere peynir, zeytin veya çeşitli baharatlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiye hamuruna ekleyeceğiniz baharatlar (karabiber, pul biber vb.) ile tuzlu kurabiyenin lezzetini artırabilirsiniz. Bu kurabiyeler, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında birkaç gün tazeliğini korur.

Besin Değerleri

Aşağıda, 100 gram sıvı yağlı sirkeli tuzlu kurabiyenin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 450 kcal
  • Karbonhidrat: 55 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 25 g
  • Diyet lif: 2 g
  • Sodyum: 400 mg

Sonuç olarak, sıvı yağlı sirkeli tuzlu kurabiye, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyebilir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özerkin 04 Ekim 2024 Cuma

Sıvı yağlı sirkeli tuzlu kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak harika olacak. Malzemelerin basitliği ve yapılışının pratik oluşu dikkatimi çekti. Yoğurt ekleme seçeneği ile dokusunu değiştirmek de güzel bir fikir. Ayrıca, peynir veya zeytin ekleyerek farklı tatlar elde edebilmek de oldukça ilginç. Pişirme süresi ve sıcaklığı da tam kıvamında, umarım benimkiler de tarifteki gibi altın rengi alır. Sonuçta, misafirlerime ikram edebileceğim lezzetli bir atıştırmalık yapacağım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özerkin,

Sıvı yağlı sirkeli tuzlu kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyor olman harika! Çay saatlerinde misafirlerine sunmak, gerçekten hoş bir jest. Malzemelerin basitliği, tarifin herkes tarafından kolayca uygulanabilmesini sağlıyor. Yoğurt ekleme seçeneği ile dokusunu değiştirmek ise tarifin esnekliğini artırıyor.

Peynir veya zeytin ekleyerek farklı tatlar yaratma fikri de oldukça yaratıcı. Bu sayede herkesin damak zevkine hitap edebilecek çeşitlilikte ikramlar hazırlayabilirsin. Pişirme süresi ve sıcaklığına dikkat etmen, kurabiyelerin altın rengini alması için önemli. Sonuçta, misafirlerine ikram edebileceğin lezzetli bir atıştırmalık yapmayı başarman dileğiyle. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Pratik Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Kurabiye Kaşesi Tarifi ve Malzemeleri
Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Damla Sakızlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
İçi Pudingli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
İçi Pudingli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Biskrem Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Biskrem Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Çikolatalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Çikolatalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri